第七十一章:“探險家”(一更,,求推薦,,求收藏!)
此時的楊曌身上不再是黑底金鳳服了,,而是棕色的探險家裝扮,。
地點也不再是遠月的教室了,,而是一處深不見底的洞穴之中,除了手上的手電筒,,沒有其他任何光亮,。
“楊老師,你干嘛不走了,?”身后傳來小林龍膽的聲音,。
楊曌下意識回頭,看到小林龍膽和他同樣的打扮,。
“你確定這條路是對的,?”不知道為什么,這句話脫口而出,。
“當然啦,!我可是調查了好久才帶你來的,再往前走就能看到啦,!”
楊曌點了點頭,,繼續(xù)前進。
不一會,,眼前出現了光亮,,兩人加快了速度,朝著光亮的地方前進,。
景色大變,,趁現在眼前的,是一座神秘花園,,而楊曌清晰地看見,,地上排著隊前進的特斯拉蟻,美麗的鮮花之間飛舞的馬黃蜂,,還有,,掛在樹枝上的一個個蟬蛹,。
“怎么樣?楊老師,?”小林龍膽問道,。
而此時,楊曌的意識已經回到了遠月的教室中,。
“算你過關了,。”楊曌點頭,,并沒有稱贊她,,對小林龍膽就需要這樣,不然給她點陽光她就會無比的燦爛,,更別說她還違反了這么多規(guī)矩,。
“誒?就這樣嗎,?沒有好評嗎,?”小林龍膽追問到。
“想要好評,,我就把你改年齡的事情告訴IGO,。”
果然,,小林龍膽立馬閉嘴,,站在一旁當起了乖寶寶。
但楊曌不給好評,,不代表一年生們沒有好評,。
“唔~!”
“這個辣味和甜味,!”
“好純粹,!”
“三種味道,咸,、辣,、甜,三者合而為一,,但又涇渭分明,這……這是怎么做到的,?”
“純粹,,就如楊老師所說的,純粹,,三種味道都已經達到了純粹的極致,,所以才會如此的鮮明,,融合在一起,但又能分別感受到三種風味,?!?p> “沒錯,雖然看著還是挺嚇人的,,但吃起來卻十分美味,。”吉野悠姬看著盤中的料理,,向前一步,,又后退一步,雖然她已經吃了一個了,,但還是感到有些害怕,。
“而且,小林學姐,,你的料理,,已經賦予個人印記了?!惫鹧匀~說道,。
“嗯?”不僅是一年生,,就算是還在給料理收尾的十杰們都頓了一下,。
“啊哈哈,沒錯,,學姐我很厲害吧,?”小林龍膽炫耀到。
“不然你以為我為什么會改變決定,?”楊曌瞪了小林龍膽一眼說道,。
沒錯,這讓楊曌很驚喜,,即司瑛士之后,,十杰出現了第二個完全掌握個人印記的學生。
“沒想到我都被你騙了,,你的個人印記應該是和“探險”有關吧,?而且掌握的時間絕對不短,不然不可能這么穩(wěn)固,?!睏顣讓π×铸埬懻f道。
“什么嘛,被發(fā)現了啊,?!贝藭r,小林龍膽也沒有了之前嬉皮笑臉的模樣,,態(tài)度稍微認真了一點,,“是的,楊老師,,我想孵化的廚心,,是“探險家”,真要說起來,,其實我比司掌握個人印記的時間,,也晚不到多久。但一直不穩(wěn)固,,所以……”
“所有你就偷偷跑去注冊了美食獵人,,然后抽時間到處冒險?”楊曌問道,。
小林龍膽攤了攤手,,表示正確。
一年生們此時有些沉默了,,因為他們本以為小林龍膽是性格原因才去當美食獵人的,。
但沒想到,還為了孵化自己的廚心,,這樣的決心和勇氣可不是什么人都有的,。
美食獵人,是目前世界上危險性最高的職業(yè)之一,,有很多資深的成年獵人都很有可能死在外面,,更別說她現在還是個學生。
“小林學姐,,這么做值得嗎,?”美作昂問道。
“難道不值得嗎,?”小林龍膽咧嘴一笑,。
眾人再次沉默,心里都受到了極大的觸動,,其中感觸最深的,,就是北條美代子。
她家是霓虹的一家知名華夏料理點,,北條樓,,九星餐廳,。
而她想要成為一名出色的廚師的想法卻遭到了自己家人的反對。
“廚房是男人的戰(zhàn)場,,女孩子家家的跑進來干什么?”這是他父親的原話,。
因為是華夏餐廳,,廚房內使用的都是厚重的華式廚刀和大鐵鍋,而且華夏料理大都需要運用到顛鍋的技巧,。
這對力量和體力上有著很高的需求,。
而相較于男性,女性在這方面確實差了一點,。
所以北條美代子很小就發(fā)誓,,一定要成為出色的廚師,讓看不起她的人仰望她,,哪怕是自己的父親,,為了這個目標可謂是拼盡了全力。
但現在看來,,自己所謂的拼盡全力并沒有什么大不了的,。
“受教了,小林學姐,?!北睏l美代子主動躬身。
“嘛嘛~也不是什么大事啦,?!毙×铸埬懞敛辉谝獾負]了揮手。
“原來十杰也是這么拼的???我還以為十杰的各位靠的是比我們強大的天賦……”貞冢奈緒小聲說道。
但這個地方本來就這么大,,所以在場的人還是都聽見了,。
“這也是我也告訴你們的,以你們現在的努力程度,,根本沒資格談論天賦,。”楊曌認真說道,。
“嗯……”學生們低下了頭,,也算是默認了,別人不提,,眼前的小林龍膽就是最好的例子,。
然而,,并沒有給他們太多的時間沉侵在自我反思當中,剩下的一色慧,、紀之國寧寧,、齋藤宗明、茜久保桃,、女木島冬輔和司瑛士相繼完成了自己的料理,。
最先完成的是齋藤宗明,其實如果不是楊曌給他的食譜有點刁鉆,,再加上有點超出他的專精范圍的話,,他才應該是第一個完成的學生。
楊曌給他的食譜是【五福糯米丸子】,,其實這就是壽司的前身,,而且基本是素食小吃。
這對于一直沉侵在壽司領域的齋藤宗明就是一個極大的考驗,。
然而,,結果是美好的,齋藤宗明充分發(fā)揮了自己的壽司功底,,將【五福糯米丸子】成功改良,。
“將傳統(tǒng)的【五福糯米丸子】改為了三層,第一層,,使用五種蔬菜汁混合后蒸煮的糯米,,胡蘿卜、萵苣,、紅豆,、南瓜和扁豆,五色五味,,第二層,,五種刺身,墨魚,、金槍魚,、三文魚、鯛魚和鰆魚,,然后醬汁……紅米酒槽,。
每一枚糯米丸子中,都用刺身薄片包裹著醬汁,,口味單一,,但卻清爽的蔬菜糯米丸子被咬破以后,濃郁的醬汁迸濺而出,,為糯米丸子這道傳統(tǒng)小吃添加了完全相反的風味,。
最讓我滿意,,是你的刀工,這樣的做法對于刺身的厚薄要求非??量?,薄了一點,刺身的存在感全無,,而且還有破碎的風險,,導致醬汁溢漏,厚一點會破壞整體的口感,,甚至有可能篡奪最外層主角的地位?!?p> “楊老師,,說實在的,這真的不是我擅長的領域,,我可是廢了好大的功夫才做出這道料理的,。”齋藤宗明笑著抱怨道,。
“但你成功了,,不是嗎?而且,,我想你從這道料理中,,應該收獲不少?!睏顣仔χ聪螨S藤宗明,。
“是的,楊老師,,我有一種靈感,,也會霓虹的壽司可以走出一條全新的路?!饼S藤宗明說道,。
“那么恭喜你,宗明,,你的這道【五福糯米丸子】已經是一個全新的流派了,。”楊曌肯定到,。
“謝謝楊老師……等等,,您叫我什么?”聽到楊曌直接稱呼他的名字,,齋藤宗明愣了一下,,然后內心狂喜,,他可沒忘記之前楊曌說的話。
“沒錯,,你也是我的弟子了,。”楊曌點頭肯定到,。
“好,!”齋藤宗明緊緊地握著拳頭揮了揮。
而接下來的,,就是楊曌第二個期待的司瑛士了,。
對于料理本身,楊曌并不怎么關心,,因為司瑛士要是端出一盤有瑕疵的料理的話,,那他也不是司瑛士了。
楊曌最關心的,,是他的個人印記,。
看著司瑛士一臉自信地呈上他的料理,楊曌就知道,,成了,。
“楊老師,各位學弟學妹,,請品嘗,,【紅酒香煎黑毛豬排】?!?p> 一塊白里透紅的豬肉躺在盤子中間,,紫紅色的醬汁和配菜宛如眾星拱月般圍在豬排周邊。
“里脊肉,,最適合煎豬排的部位,,而你選擇的,是利比里亞黑毛豬,,這種豬有一個最大的特點,,那就是油脂含量超過其他所有的豬肉,所以多用作熏肉,、火腿,、香腸等,經過長時間腌制,,脂肪晶瑩透亮,,肥而不膩。
而你卻十分冒險地選擇了煎,,嘛~我想能夠掌控真空低溫烹飪法的你,,確實有把握好火候的自信,。
紅酒……柏翠,很合適的選擇,,柏翠那包含了黑色水果,、焦糖、摩卡和香草的復雜香味,,純凈,、集中、飽滿的口感,,還有丹寧中的一絲絲酸味,,正是抑制黑毛豬肉排油膩感的最佳選擇。
而且為了加強柏翠的風味,,你不止在煎豬排的時候一點一點的添加,,使其融入肉里,還用在了醬汁上,,與雪莉醋配合?!睏顣滓灰徽f到,。
司瑛士點了點頭,不用再回答了,,都讓楊曌說完了,。
“那么,我想最重要的東西,,你不會讓我失望吧,?”楊曌饒有興致地看向司瑛士。
“是的,,楊老師,,還請享受,帶您和學弟學妹們,,回歸大自然,。”司瑛士自信地說道,。