第39章 炒面
豬油儲(chǔ)存的時(shí)候是塊狀的凝脂,,鍋燒熱之后,,鍋鏟上面的豬油便自然滑落至鍋中,,化作油。
頓時(shí)一股香氣撲鼻而來,,讓小石榴忍不住咽了咽口水,。
“老舅,這是什么油啊,?!毙∈窈闷娴膯柕?。
“豬油,香吧,?!绷忠銓?duì)小石榴說道。
小石榴點(diǎn)了點(diǎn)頭,,比昨天的菜籽油貌似還要香,。
“這種油吃多了容易長胖,所以我平日里也不常吃,,偶爾嘴饞了才會(huì)吃上一次,。”
油熱了之后,,林毅把生姜大蒜倒入鍋里,,爆香,然后加入青菜,,面條,,各種調(diào)料。
直播間的水友哪里抵擋得住這種誘惑,。
“主播,,你不要大早上誘惑我啊?!?p> “還在被窩的我,,飽受折磨有木有...”
“不想起床,肚子卻不同意了,?!?p> “阿西吧,我有種舔屏的沖動(dòng),!”
“兄弟,,你不是一個(gè)人,?!?p> “這誰抵擋得住?!?p> ...
很快,,兩盤色香味俱全的面條端上了桌。
小石榴的面條是微辣,。
林毅還為自己弄了一小碟油潑辣子,。
倒在面條上,那香氣,,簡(jiǎn)直了,。
“開動(dòng)。”小石榴早已經(jīng)迫不及待,,此時(shí)已經(jīng)顧不上直播了,,美食當(dāng)前,當(dāng)然是吃先,。
林毅又煎了兩個(gè)荷包蛋,,外焦里嫩,火候剛好,,金黃的蛋皮表面,,再撒上一層細(xì)鹽,吃起來也是一種享受,。
“老舅,,太好吃了?!毙∈褙Q起了大拇指,。
她為自己剛才在炒面還是煮面之間做的決定而感到非常滿意。
吃完面條,,林毅為小石榴倒了一碗水,。
吃炒面容易口渴。
“吃飽了嗎,?”林毅看到小石榴把一整盤面條都吃完,,這飯量不小哦。
小石榴舔了舔嘴唇:“吃飽了,,嘿嘿,。”
收拾完餐桌,,稍作休息,,林毅從廚房的雜物間里,拿出了兩把鐮刀,,一把鋒利的自己用,,一把齒鈍的,給小石榴,。
一大一小兩個(gè)竹籃,。
“老舅,這是做什么用的,?”小石榴看著林毅的舉動(dòng),,有些不解。
“不會(huì)吧,,你就忘記了,?昨天晚上,,你不是說今天要去采野菜的嗎?”林毅看著小石榴,。
小石榴肉嘟嘟的小手拍了拍自己的額頭:“嗐,,瞧我這記性,也是沒誰了,?!?p> “諾,給,,這是你的工具,。”林毅把鈍的鐮刀放在籃子里,,遞給小石榴,。
小石榴興奮的接過來,挎在胳膊上:“老舅,,你看我像不像,?”
林毅...
這小妮子,希望待會(huì)到了田里,,不要喊苦喊累吧,。
討野菜可不是一個(gè)輕松的差事,又臟又累,,而且田地里蛇蟲鼠蟻出沒,。
“我們出發(fā)吧?!绷忠阌终页鲆浑p手套,,給小石榴。
他不需要手套,。
“老舅,,今天不把我們的籃子裝滿,不回來哦,?!毙∈竦故怯行坌膲阎尽?p> 聽到小石榴的話,,林毅不由微微一笑,。
“春天野菜多,夏天的野菜要少一些,,但也有好幾種?!绷忠銕е∈癯∠呷?。
小石榴跟在林毅的身后,,一雙大眼睛,看著道路兩旁叫不上名字的野花野草,,她現(xiàn)在看什么都像野菜,,都想揮舞著鐮刀去割上一把。
“小石榴,,過來,,我來教你認(rèn)野菜?!?p> 到了菜園子旁邊的荒地上,,林毅把小石榴喊了過來。
小石榴連忙加快了腳步,,跑到了林毅身邊,。
林毅蹲在地上,指著地上的馬齒莧(xiàn)對(duì)小石榴說道:“看,,這個(gè)叫做馬齒莧,,是一種很普遍的野菜,很多地方的農(nóng)村都有,,莖平臥,,伏地鋪散,枝淡綠色或帶暗紅色,,有點(diǎn)像是馬齒,,所以叫做馬齒莧?!?p> 小石榴很認(rèn)真的聽著:“這個(gè)好吃嗎,?”
林毅點(diǎn)了點(diǎn)頭:“在所有野菜里,馬齒莧的味道和口感還算不錯(cuò)哦,,而且吃了清熱去火,,還是一種中藥材呢?!?p> 帶上,,林毅拿鐮刀,把地上的馬齒莧挖出,,放進(jìn)籃子里,。
“老舅,我這里也發(fā)現(xiàn)了一株馬齒莧,?!毙∈駴]走兩步,也被她找到了一株,。
馬齒莧田間地頭,,隨處可見,,加上,現(xiàn)在農(nóng)村生活生活水平也好了,,很少人會(huì)去挖野菜吃,,這些野菜,反倒是在城里的餐桌上比較吃香起來,,漸漸走紅,。
而且還賣的賊貴。
景區(qū)的農(nóng)家樂便有野菜出售,,每天都能賣不少錢,。
“小石榴,看,,這里又是另外一種野菜,,你可能認(rèn)識(shí)?!绷忠愫芸煺业搅艘恢昶牌哦?。
“我也認(rèn)識(shí)?”小石榴眨了眨眼睛,,走了過來,。
很快,她看到了林毅腳下的野草,。
“好像是有些眼熟,。”小石榴嘀咕道,,但她卻想不起來,,這個(gè)草叫什么名字了。
“算了,,我告訴你吧,,這是蒲公英?!绷忠銓?duì)小石榴笑了笑,。
婆婆丁,學(xué)名蒲公英,,是蒲公英的小時(shí)候,,最嫩的時(shí)候。
長大之后的蒲公英就不可以當(dāng)野菜了,。
但它是草本植物,,是一味中藥材。
小石榴恍然:“蒲公英我知道,它的種子會(huì)變成白色的團(tuán)團(tuán),,吹一下,,就到處飄,,很好玩的,。”
林毅點(diǎn)了點(diǎn)頭:“婆婆丁味道有些苦,,口感不如我們剛才摘的馬齒莧,,但婆婆丁有個(gè)好處,就是胸悶氣短或者口干舌燥的時(shí)候,,吃點(diǎn)很管用,。”
小石榴又學(xué)到了一個(gè)知識(shí),。
她感覺跟著老舅,,每天都受益匪淺。
無人機(jī)盤旋在二人上方,,直播著舅甥兩采野菜的全過程,。
直播間里,不少水友也看的津津有味,。
“這是我的青春啊,,我小的時(shí)候,家里沒錢賣菜,,媽媽便帶我去地里挖野菜,,那段日子雖然苦,但我卻格外懷念,,因?yàn)槲蚁胛覌屃?。?p> “小石榴這個(gè)暑假過的太有意義了,,啟發(fā)了我,,回頭我也把我兒子送到鄉(xiāng)下去住兩個(gè)月,讓他跟著外公外婆去干農(nóng)活去,?!?p> “現(xiàn)在的小孩子,哪里知道幸福生活來之不易,,咱們可都是苦日子過來的,,想想都是辛酸?!?p> ...
直播間里,,不少水友開始回憶起自己小時(shí)候來。
小石榴摘了不少婆婆丁,,有些是連根帶土挖到籃子去的,,因?yàn)樗胍没丶依锓N,。
林毅哭笑不得,鄉(xiāng)下地界,,滿地都是,,種這個(gè)作甚?
不久后,,兩人的籃子里都裝了不少馬齒莧和婆婆丁,,于是林毅讓小石榴不要再挖這兩種野菜了,留點(diǎn)空間給其它的野菜,。
小石榴點(diǎn)了點(diǎn)頭,,有道理。