第40章 野菜
地里還有很多野菜呢,,不能只挖馬齒莧和婆婆丁,,要雨露均沾才是。
不然光是馬齒莧,,就足以把林毅和小石榴的籃子塞滿了,。
“天生我材必有用,這些草也是一樣,,小石榴,,你來看,這是一種有名的中藥,,折耳根,,也是野菜的一種,也叫魚腥草,?!绷忠阌苗牭短羝鹨恢曷愤叺男〔荩瑢π∈裾f道,。
“魚腥草,,我知道,我感冒的時候,,好像喝過這個的口服液,?!毙∈裾A苏Q劬Γ瓉硭谋咀痖L這個樣子啊,。
“老舅,,魚腥草也是野菜,我們采摘吧,。”小石榴揮舞著鐮刀在地上挖挖挖,。
林毅咳嗽一聲:“折耳根,,是冬春季節(jié)的野菜,到了現(xiàn)在,,已經(jīng)老了,,吃起來口感很差,不過可以拿回去泡腳,,可以治腳氣,。”
小石榴有些忍俊不禁,,這魚腥草用處好廣泛呀,,能吃能當藥,還能泡腳,?
“老舅,,它為什么叫做魚腥草啊,?”小石榴有些不解的問道,。
對這個問題,林毅拔了一小截魚腥草,,用手指碾碎了,,然后把手指伸到小石榴的鼻子前。
小石榴頓時聞到了一股魚腥味,,一陣干嘔,。
“魚腥味...”
林毅哈哈笑了起來。
已經(jīng)不用解釋了,,草如其名,。
“魚腥草可是個好東西,用途很多,,味微澀,,作為藥材和食品有清熱解毒,止咳祛痰,,促進排尿的作用,?!?p> 不過很可惜的是,過了食用的最佳季節(jié),,不然挖上一些回去涼拌,。
將折耳根洗凈,掐斷成兩指寬的長度,,入鹽,、醋、煳辣椒,、花椒面,、姜蒜、芫荽等佐料拌勻,。
還可以加上新鮮蠶豆,、萵筍、水豆腐等,。
吃起來干干脆脆,、滿口生津。
別提多香了,,當然,,也不是所有人都能接受折耳根的。
和香菜,,榴蓮一樣,,折耳根也是一種口碑兩極分化的野菜。
喜歡的人愛不釋手,,不喜歡的人聞到這氣味都受不了,。
直播間的水友,此時也為折耳根爭論起來,。
喜歡吃的,,覺得這是人間美味。
但也有水友說折耳根的味道簡直是反人類,。
“老舅,,我寒假的時候再來玩,你再帶我來采野菜,,到時候我們就可以弄一些折耳根回去吃了,。”小石榴沒有吃過折耳根,,對折耳根的味道很好奇,。
“暑假都還沒過完,就想到寒假的事情了啊,,哈哈,,不過我答應你,,到時候帶你再來摘野菜,農(nóng)村的一年四季,,還是有很大不同的,,春天的時候,田地里,,山里那多到數(shù)不盡的野花綻放,,同樣也很漂亮,萬物復蘇,,大自然饋贈給人們的,,俯仰皆是?!绷忠愕脑挘屝∈裥纳鸁o限向往,。
“老舅,,這里會不會下雪?”小石榴問道,。
“下啊,,寒冬臘月的時候,銀裝素裹,,天地一片蒼茫,,那個時候,在家里生個火爐,,欣賞雪景,,別提多愜意了?!绷忠阈χf道,。
“那我們可以去田里堆一個大雪人?!毙∈胥裤狡饋?。
“也可以打雪仗?!?p> ...
兩人一邊尋找地里的野菜,,一邊聊著天,歡聲笑語回蕩在田間,。
今天天空有幾朵白云,,偶爾會調(diào)皮的遮住太陽,所以兩人并不覺得熱,。
“這種草帶刺,,遠離它,,不然會被扎傷?!绷忠阌霉髯犹糸_路邊的枳樹,。
小石榴看到枳樹上那又粗又長的刺,連忙躲的遠遠的,。
“這種刺叫枳樹,,也被叫做狗逃樹或者是鐵籬笆,渾身上下全是刺,,走在這種樹旁邊,,一定要小心翼翼的,最好是遠離它,,不然一不小心摔到它身上那就慘了,,以前村里有不少人為了防賊,常把這種樹種在房屋周圍作為圍墻,?!绷忠愫托∈窨破盏馈?p> “雖然這種樹很可怕,,但是它的結(jié)的果子叫枳實,,卻是一個好東西,長得像桔子,,不能吃但卻能藥用,,具有舒肝止痛,破氣散結(jié),,消食化滯,,除痰鎮(zhèn)咳的功效?!?p> 小石榴恍然點頭,。
除了枳樹,還有不少帶刺的野草,,比如蒼耳,,貓兒刺。
“老舅,,你怎么認識那么多野草的呀,?”小石榴有些佩服林毅。
這些野草的名字,,老舅居然全部都叫得出來,。
“哈哈,在農(nóng)村長大的,,多少知道一些,?!绷忠阄⑽⒁恍Α?p> “老舅,,我腿上有點癢,。”小石榴抓了一下腿,,看到一只螞蟻不知道什么時候順著褲腿,,跑到了她的小腿上,咬了她一口,。
“該死的螞蟻,,敢欺負我們的小石榴,看我踩死它,?!绷忠阋荒_把螞蟻給踩死了。
“螞蟻怎么會咬人,?”小石榴有些不解,。
“這種黑螞蟻的確是會咬人,等回去我給你擦點藥就沒事了,?!绷忠阃铝艘豢谕倌谑掷?,然后給小石榴擦了傷口,。
小石榴...
“老舅,你在干什么,?”
林毅咳嗽一聲:“給你止癢啊,。”
不過別說,,雖然看上去有些怪別扭的,,但小石榴發(fā)現(xiàn)腿上的傷口,真的不怎么癢了,。
“這是什么原因?。俊毙∈癫唤獾膯柕?。
“蚊蟲叮咬,,為什么會癢,是因為它們在我們體內(nèi)注射了蟻酸,,使得我們的皮膚破損處變成局部酸性,,從而造成瘙癢癥狀,而水呈弱堿性,,能夠起到中和作用,?!?p> 林毅對小石榴說道。
小石榴覺得好神奇啊,,這樣也可以,?
酸堿中和,那不是化學嗎,?
直播間的水友看到林毅此舉,,也紛紛評論起來。
“我小時候的時候,,被蚊子叮了,,手腳上起了一個大包,而且特別癢的時候,,我媽她們總是會沾點口水涂到我的大包那里,,然后就哄我說不會癢了,很快就會好的,?!?p> “+1,不過現(xiàn)在有花露水,,各種藥膏,,口水什么的用的少了,畢竟不衛(wèi)生,?!?p> “哈哈,最原始的止癢方法,?!?p> “我小時候被螞蟻咬過,好家伙,,比蚊子咬的還痛,。”
“這就是農(nóng)村人的煩惱了,,雖然山清水秀空氣清新,,但各種蟲子,冷不丁在你身上咬上一口,,準讓你發(fā)狂,。”
...
約莫半個小時后,,林毅和小石榴帶來的籃子,,逐漸被各種各樣的野菜給裝滿了。
雖然中間有些小插曲,但小石榴很快樂,。
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