“你說(shuō)這新開(kāi)的王記是做什么的?。俊?p>　　太白樓的一個(gè)角落里，正在用餐的兩位食客，其中一位素衣男子瞥了一眼王記,，有些好奇的說(shuō)著,。

　　“不知道,?！?p>　　坐在對(duì)面的灰衣男子搖搖頭說(shuō)道,。

　　“不過(guò)看他開(kāi)張這半日一個(gè)人都沒(méi)進(jìn)去,，想來(lái)肯定是不好吃的?！?p>　　坐在兩人邊上的,，恰好是那日裝修時(shí)，站在門(mén)外的趙錢(qián)二人,。

　　“錢(qián)兄你看,，我果然沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，這王記縱然是不怕死的開(kāi)業(yè)了,，也堅(jiān)持不了多久,。”

　　“那是,，這天下要說(shuō)美味,，我還是覺(jué)得太白路樓的乳鴿最好?！?p>　　說(shuō)道這里錢(qián)公子連忙招呼小二,。

　　“小二，在給我們上兩只乳鴿,，快點(diǎn)啊,。”

　　“好嘞,，錢(qián)公子乳鴿兩只,。”

　　小二聽(tīng)到之后,，連忙高喊著向后廚走去,。

　　蕭哲坐在王記二樓，看著街上人來(lái)人往的行人,，高朋滿座的酒樓,，不知道在琢磨什么。

　　周牧在門(mén)口站了許久,，實(shí)在是忍不住,，噔噔噔的來(lái)到了二樓。

　　“九公子,，咱們這開(kāi)張半日了也沒(méi)有個(gè)食客進(jìn)來(lái),，這干等著也不是辦法啊?！?p>　　王沖費(fèi)勁力氣好不容易找來(lái)了一位口碑還不錯(cuò)的掌柜,，想想又不敢直接泄露蕭哲的身份,。

　　生怕嚇壞了人，只好讓人稱呼蕭哲為九公子,。

　　“周掌柜是有什么想法嗎,？”

　　蕭哲看著滿臉急躁的周牧，饒有意味的說(shuō)道,。

　　“依我看，要不我們花錢(qián)找?guī)讉€(gè)人,，多少有點(diǎn)人氣,。”

　　周牧撓撓頭繼續(xù)說(shuō)道,。

　　“沒(méi)準(zhǔn)還能吸引一些食客進(jìn)來(lái),。”

　　蕭哲聽(tīng)完周牧的話,，搖搖頭,，微笑著說(shuō)道。

　　“不要急,?！?p>　　看出周牧還想說(shuō)什么，蕭哲繼續(xù)說(shuō)道,。

　　“相信我,，還沒(méi)有人可以抵抗的了火鍋的魅力?！?p>　　周牧見(jiàn)說(shuō)不通蕭哲,，有些頹廢的走下了二樓。

　　“哎呀周掌柜,，要我說(shuō)你就別擔(dān)心了,，九公子自有安排?！?p>　　王沖一看周牧的樣子,，就知道他在蕭哲那邊碰了釘子，連忙安慰著,。

　　“不是我擔(dān)不擔(dān)心的問(wèn)題啊,，你既然找我來(lái)做掌柜的，我肯定是想要做好啊,?！?p>　　“可是你看看，這半天連個(gè)人都沒(méi)有,?！?p>　　“這些東西我都不知道是做什么用的,。”

　　“哎,?！?p>　　周牧手里拿著從后廚拿出來(lái)的銅鍋和醬料，心里直嘆氣,。

　　這說(shuō)是喊自己來(lái)做掌柜的,，就連到底是做什么，也都沒(méi)有告訴自己,。

　　蕭哲下樓聽(tīng)到周牧的話,，倒也是沒(méi)有放在心上，只是輕咳了一聲說(shuō)道,。

　　“既然沒(méi)有人來(lái)吃,，那我們自己吃，前些日子籌備開(kāi)店的事情,，大家也都辛苦了,。”

　　“王沖你把大家都招呼過(guò)來(lái),，讓后廚多備一些酒肉,。”

　　蕭哲對(duì)著王沖說(shuō)完,，轉(zhuǎn)身回到了樓上,。

　　不一會(huì)兒的功夫，二樓雅間的桌上便擺上了裝滿了炭火的銅爐,，幾份洗的干干凈凈的青菜,、筍片、木耳,，幾盤(pán)切得整整齊齊的羊肉,。

　　幾人推辭了許久落座后，看著眼前已經(jīng)有些沸騰的銅鍋湯,，面前幾碟蘸料,，疑惑的看向蕭哲。

　　“哎呀,，一直沒(méi)有機(jī)會(huì)告訴大家這火鍋到底如何吃,，來(lái)來(lái)來(lái)?！?p>　　說(shuō)著,，蕭哲一筷子夾起羊肉放到了已經(jīng)沸騰的湯里，微微一笑說(shuō)道。

　　“這火鍋啊,，就是把食材置于鍋里,，就像這羊肉，涮幾下就可以吃了,?！?p>　　“來(lái)來(lái)來(lái)，大家都試試,，這個(gè)蘸著醬料吃,，最是新鮮美味?！?p>　　說(shuō)著蕭哲率先夾起一筷子,，蘸了料汁，吃了下去,，一臉的滿足。

　　眾人聞著涮羊肉的香味卻還是不敢下筷子,，心里都有些懷疑,，這個(gè)東西能好吃嗎？

　　“你們?cè)趺炊疾怀园??！?p>　　蕭哲吃了片刻，看到眾人都沒(méi)有下筷子,，停下來(lái)有些疑惑的問(wèn)道,。

　　“這個(gè)能好吃嗎？”

　　周牧猶豫了片刻,，開(kāi)口道,。

　　蕭哲知道這些人是沒(méi)有吃過(guò)火鍋，心里多少有些不放心,。

　　“你試試不就知道了,。”

　　周掌柜看著蕭哲送到嘴邊的羊肉,，猶豫了片刻,，自己試了試。

　　“嗯,，好吃,，我從沒(méi)吃過(guò)如此鮮美的羊肉?！?p>　　周牧吃著羊肉,，嘴里充斥著肉的鮮美，都舍不得咽下去。

　　王沖雖說(shuō)早就知道了火鍋,，可這也是第一次吃,。

　　如今看著周牧如癡如醉的樣子，再也忍不住,，拿起筷子夾起了一塊肉,。

　　“好吃，好吃,?！?p>　　眾人看著王沖連說(shuō)好吃的樣子，紛紛拿起了筷子加入進(jìn)去,。

　　“嗯嗯,，是好吃?！?p>　　“真沒(méi)想到這肉原來(lái)還可以這么吃啊,。”

　　蕭哲看著幾人停不住的筷子,，微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,。

　　心里想著，就說(shuō)不可能有人抵擋住火鍋的魅力吧,。

　　不過(guò)多少還是有些可惜,，要是有辣椒就好了。

　　想到這里,，蕭哲無(wú)奈的又搖搖頭

　　“哎哎哎,，你聞到什么味道沒(méi)有？”

　　主街上,，紫衣男子拍拍邊上的人問(wèn)道,。

　　“是有一股味道?！?p>　　穿褐色衣服的男子用力吸了一下,，繼續(xù)說(shuō)道。

　　“好像還挺香的,?！?p>　　“是不是太白樓和貴賓樓那邊出什么新菜了?！?p>　　一位同樣問(wèn)道味道的人,，插嘴道。

　　“不是不是,，這味道不像是那邊傳來(lái)的,，這是一股從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)的香味,。”

　　邊上的行人也被味道吸引了,，尋找著味道的來(lái)源,。

　　街上這一刻仿佛時(shí)間靜止了，男男女女都開(kāi)始紛紛停下了步子,，都在努力吸著這一股香氣,，生怕它下一秒就不見(jiàn)了。

　　褐衣男子聞著味道了來(lái)到王記門(mén)外,，看著這家王記火鍋這幾個(gè)字,，有些疑惑的看向紫衣男子。

　　“王兄,，味道好像是這里傳出來(lái)了,，你可知火鍋是何物？”

　　王喆看著牌匾,，搖搖頭道,。

　　“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?！?p>　　王喆說(shuō)完抬腿走了進(jìn)去,。

　　“掌柜的給我們上一份火鍋，管它是什么,，嘗嘗不就知道了,?！?p>　　周牧聽(tīng)到有人進(jìn)來(lái)了,，忙不迭的放下手中碗筷迎了上去。

　　火鍋上桌之后,，周牧耐心的告訴兩人怎么食用,。

　　“馮兄，要不你先試試味道,?！?p>　　馮云看著王喆不太敢吃的樣子，豪邁的開(kāi)口道,。

　　“好,，我先試試?！?p>　　一筷子羊肉進(jìn)口,，馮云瞬間愣住了。

　　王喆看著馮云這個(gè)樣子,，有些害怕的拍拍馮云,，語(yǔ)氣急切的說(shuō)道。

　　“馮兄，你怎么了,，你別嚇我啊,，要是難吃你就吐出來(lái)?！?p>　　“不不不,，太好吃了，味道真是鮮美啊,?！?p>　　馮云剛剛只是被羊肉的鮮美驚到了，聽(tīng)到王喆這么說(shuō),，急忙咽下去,，興奮的說(shuō)道。

　　“王兄你快嘗嘗,，我還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的東西,。”

　　王喆看著這個(gè)樣子的馮云,，將信將疑的夾起一筷子羊肉,，送進(jìn)了嘴里。

　　“美味,，真的是美味,。”

　　王喆看著桌上還剩半盤(pán)的羊肉,，急忙沖著周牧說(shuō)道,。

　　“掌柜的再給我們上兩盤(pán)羊肉?！?p>　　“不不不,，給我們來(lái)五盤(pán)?！?p>　　馮云急忙打斷了王喆,，看似有些不滿的說(shuō)道。

　　“兩盤(pán)怎么夠我們兩個(gè)人吃,，至少要五盤(pán),。”

　　“好好好,，五盤(pán),，五盤(pán)?！?p>　　周牧這張臉笑的褶子都多了,，連忙去吩咐后廚上肉,。

　　門(mén)外看著店內(nèi)大快朵頤，吃的正酣的兩人,，聞著不斷飄出來(lái)的香味,，再也忍不住了，紛紛走進(jìn)了王記,。

　　不消片刻,，店內(nèi)便只剩一種聲音：掌柜的，上肉,。