第一百三十八章 拒絕
在食戟之靈的原著里,,薙切仙左衛(wèi)門的“衣衫綻裂”,都是給予遠(yuǎn)月頂端的那一部分學(xué)生,。
衣衫綻裂出現(xiàn)的次數(shù)比較多的時(shí)候,,可能就是遠(yuǎn)月“秋季選拔”的時(shí)候了。食戟之靈的主角幸平創(chuàng)真帶著他的一眾小伙伴在月天之間大顯身手,,那可是連主角光環(huán)都沒(méi)hold住的一次比賽,,幸平創(chuàng)真只得到了第二名。
而韓軒現(xiàn)在別說(shuō)是特級(jí)了,,估計(jì)也就是個(gè)三星左右的廚師,。僅僅如此,做出來(lái)的菜品就能讓薙切仙左衛(wèi)門衣衫綻裂,。因此,現(xiàn)在韓軒極度懷疑遠(yuǎn)月那幫子學(xué)生的水平,。
薙切繪里奈深呼吸了幾次,,在薙切仙左衛(wèi)門的注視下,拿起筷子,,夾起一塊豬腰花,。
“嘗嘗吧,”薙切仙左衛(wèi)門語(yǔ)氣稍緩,,“你能嘗到一些不一樣的東西,。”
薙切繪里奈滿臉不愿意,,但是,,她無(wú)法違抗自家爺爺?shù)脑挕R虼?,只能眼一閉,,心一橫,,將夾起的豬腰花塞入了口中。
“熱,,好熱,!”
豬腰花一入口,汗水瞬間就從薙切繪里奈的額頭涌出,,她感覺(jué)到仿佛有一團(tuán)火被自己吞入了胃袋,,灼熱感從胃部涌向四肢百骸。
“是加了辣椒嗎,?”薙切繪里奈的舌頭開(kāi)始發(fā)揮作用,,“不對(duì),醬油,、白糖,、蒜米、蔥,、胡椒,、香油、白醋……并沒(méi)有辣椒,,那這股灼熱感從何而來(lái),?”
豬腰花的口感沒(méi)得說(shuō),在高超的火候控制和刀工下,,豬腰花吃起來(lái)鮮嫩帶脆,,滑潤(rùn)不膩,沒(méi)有一絲一毫的腥臊味,。
“明明是爆炒,,但是,味道卻異常醇厚,!”
薙切繪里奈的筷子不停,,不斷將腰花塞入口中。汗水打濕了她的頭發(fā),,此刻的她,,完全沒(méi)有了之前糾結(jié)的神情。
“這股灼熱感到底是怎么回事,?”
薙切繪里奈拿出紙,,擦了擦嘴角的油漬,感受著身體內(nèi)不斷涌出的熱量,,讓她的臉色變的酡紅,。
“這道菜怎么樣?”
韓軒并沒(méi)有回答繪里奈的問(wèn)題,,只是看著她,,詢問(wèn)道,。
“有很明顯的優(yōu)點(diǎn),但是,,瑕疵也異常明顯,。”
薙切仙左衛(wèi)門端著茶杯,,默不作聲的喝著,,對(duì)于此刻的情況,他樂(lè)見(jiàn)其成,。
“麻煩指教,。”
至少現(xiàn)在,,薙切繪里奈的廚藝是在他之上的,。人家畢竟從小到大系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了這么長(zhǎng)時(shí)間,再加上經(jīng)過(guò)系統(tǒng)性開(kāi)發(fā)的“神之舌”,,肯定能給韓軒提出不錯(cuò)的建議,。
“可以看出,你在刀工和火候這兩個(gè)方面控制的很好,,”薙切繪里奈雙腿疊放,,臉上再一次帶上了如孔雀般驕傲的神情,“但是,,在調(diào)味上,,卻有相當(dāng)大的瑕疵!”
韓軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,,不愧是神之舌,,一下就嘗出了主要問(wèn)題所在。
“糖放的有點(diǎn)多了,,你應(yīng)該在菜里加了荸薺吧,?荸薺本來(lái)就有些甜味,在快速翻炒之后,,滲出的汁液里含有果糖,可以替代一部分白糖的作用,?!?p> “胡椒有點(diǎn)少了,再加半勺,!”
“白醋也有點(diǎn)多,,突出的酸味有點(diǎn)破壞整道菜的和諧?!?p> 韓軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,,他本人比較愛(ài)吃酸,,因此,才會(huì)放醋比較多,。但是,,菜是要做給客人吃的,這一點(diǎn)上,,就由不得他隨心所欲了,。
“暫時(shí)就想到這些?!?p> 薙切繪里奈看著韓軒皺著眉頭,,正在思索的樣子,心中沒(méi)由來(lái)的涌起一抹得意,。
“當(dāng)然,,雖然其中還有很多瑕疵,但是,,如果你能解決這些問(wèn)題,,那么,這道菜將成為一道壓箱底的必殺菜品,!”
壓箱底的必殺菜品,?
韓軒嘴角一抽,看著一臉得意,,似乎是在安慰自己的薙切繪里奈,,無(wú)奈的搖了搖頭。
“就是一道家常菜而已,,哪來(lái)那么多道道,。”
韓軒看著已經(jīng)空了的盤子,,問(wèn)道,,“兩位吃飽了嗎?沒(méi)有的話,,我可以再為兩位上一道菜,。”
“不用了,,”薙切仙左衛(wèi)門搖了搖頭,,“韓軒……是吧?”
“對(duì),?!?p> “我記得,你今年應(yīng)該是十六歲吧,剛上高一,,”薙切仙左衛(wèi)門瞇了瞇眼睛,,露出一抹微笑,“有沒(méi)有興趣,,去遠(yuǎn)月高中部進(jìn)修,?”
“爺爺?,!”
繪里奈驚呼一聲,,“爺爺,遠(yuǎn)月可是霓虹美食界的標(biāo)桿,,每一位學(xué)生的入學(xué)都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考試,,可不是什么人都能進(jìn)的!”
韓軒翻了個(gè)白眼,,這話說(shuō)的,,和自己一定要去似的。
“算了吧,,沒(méi)興趣,,”韓軒搖了搖頭,“我晚上還要回家,,有人在等著我,。遠(yuǎn)月離小店太遠(yuǎn)了,我趕不回來(lái),?!?p> “你!”