第四十五章 不能操之過急
姜陽和董嘉瑤“我心飛翔”的畫面辣眼,。
廚房重地,師父和女弟子之間竟然黏到一起玩貼面,。
過分了啊,。
段言杏臉紅到脖子根,。
姜尚趕緊低頭。
倒是宋春梅潑辣性格,,遇事不慌,。
她上前剛要從后面拉開姜陽,,卻聽姜陽以一板正經(jīng)的口吻說道:“小董,,你要按照我手把手教你的動作勤加練習,學習拉面技術非一日之功,。”
“我們再復習十遍,,你自己練習即可,,我還有客人的面要做,,來,,我們一起喊節(jié)奏?!?p> “一,二,,走,?!?p> “一,,二,,三,四,?!?p> 董嘉瑤跟著一二三四。
宋春梅露出雙層下巴笑了,。
原來兒子這是在教授拉面技術呢,。
誤會一場,。
三人釋然,。
站在旁邊看姜陽教董嘉瑤如何掌握拉面技巧,。
姜尚是把式,,看兒子不但自己能把面拉到他這個銀獎獲得者水平之上,,教學生還能想到最有效的辦法,,姜尚摸著光溜溜的下巴頻頻點頭,。
能身為人師甘為人梯,,在境界上顯然更高了一個層次,。
自己在姜陽這個年齡可沒有帶過徒弟,,更甭說想到這么行之有效的教授方法,,老姜臉上浮起欽佩來,心中感慨“青出于藍而勝于藍”,。
宋春梅撤出后廚去吧臺。
段言杏抱著托盤在旁邊注意暗中觀察,。
其實,,她早有學習拉面技術的想法,,只是不敢跟別人提,,他聽姜尚說過,,拉面技術傳男不傳女,并且,,親戚介紹她來姜家面館,,就是要她來做跑堂和雜活,爹娘也囑咐她到了大城市來一定聽話,,做事要有眼力見兒,,注意分寸,不要惹主人家不高興,,段言杏謹記這些,,以卑微之心面對都市人的精明算計,好在她遇到了一家好人,。
實際上,,姜尚隨口一說的傳男不傳女,作為父親他不希望女兒姜楠將來在后廚煙熏火燎,,受這份辛苦,,他希望姜陽學會這份手藝,姜尚私下打聽過門口下棋的各色人等,,姜陽大學畢業(yè)即失業(yè),,學的舞臺藝術唬人的,沒人要,,要了也是每個月掙個跑腿錢,,跟回家開面館比,差十萬八千里,。
平時姜尚拉面時,,段言杏一直在悄悄揣摩拉面動作,她打算這個月發(fā)了工資,,她要去買一個面案和材料來,,在自己的住房里偷偷練習。
聽著姜陽一二三四喊著節(jié)奏,,段言杏心里忽然覺得姜陽這個辦法很好,,她打算將來練習拉面時用著試試。
“可以了,,自己練吧,。”
姜陽放開董嘉瑤的手。
回身對段言杏說道:“小杏,,把柜子后頭那個面案搬過來,,放在那里?!?p> 用手指點著擺在臺子上的小票,,說完后,姜陽說道:“已經(jīng)攢了十份面沒做,,爸,,你先不要去收拾碗筷,過來澆鹵,,小杏端面,。”
拿起面鏟飛快割面,,丟到董嘉瑤眼前面案上:“自己練,。”
然后專心致志做面,。
后廚里一片忙碌的身影,。
一個小時過后,終于有一點空閑,,姜陽停下來,,一回頭。
天吶,!
他看到董嘉瑤還在那里勤學苦練,。
連忙上去制止:“停停,不能操之過急,?!?p> 姜陽望著董嘉瑤的滿臉大汗,,跟董嘉瑤講了初學者如果這樣練下去,,第二天早晨兩條胳膊非腫起來不可,腰也會酸痛,。
董嘉瑤用力點點頭:“我感覺我好像找到點竅門兒了,,想趁熱打鐵?!?p> 竅門兒啊,,我似乎也發(fā)現(xiàn)了,彼此彼此…姜陽心里笑道,。
姜陽從腰間解下白毛巾,,遞給董嘉瑤:“要循序漸進,懂嗎,,做任何事都不可能一蹴而就,?!?p> 董嘉瑤擦著汗問道:“您學會拉面技術,用了多久,?”
姜陽挺了挺結實的胸膛:“不要跟我比,,我一日便會?!?p> 董嘉瑤當然認為姜陽在開玩笑:“我覺得我沒有一個月,,估計學不出門道?!?p> 把毛巾交還給姜陽笑笑補充道:“我說的學會,,是指做出來讓客人吃到嘴里十分滿意的程度?!?p> 姜陽接著董嘉瑤的話:“要想讓客人滿意,,首先要讓自己滿意?!?p> 董嘉瑤把姜陽的話品了品,,覺得很有道理,點點頭:“為了早日做出滿意的面條,,我接著練,。”
說完擼起袖子,,又來到面案前,。
姜陽囑咐道:“練習十分鐘把胳膊肌肉揉一揉,記著勞逸結合,,而非一日之功,。”
段言杏送進來幾張客人點面小票,,姜陽沒有時間再去顧及董嘉瑤,。
……
晚上十點鐘,姜家拉面打烊,。
店里的燈關掉大半,。
董嘉瑤端著姜陽為她抻的一碗毛細,來到前堂的燈光下坐下,。
在落座的瞬間,,她感到整個人要散了。
姜陽來到前堂,,端端正正坐在董嘉瑤對面:“毛細要抓緊吃,,泡軟的很快。”
董嘉瑤有氣無力“嗯”道,,拿起筷子,,忽然停下來,抬頭問姜陽:“姜總,,你一直在做面,,為何不吃呢?!?p> 姜陽笑笑:“小時候父母很忙,,頓頓吃拉面,把我吃壞了,,后來對面一點興趣都沒有,。”
“奧,,原來是這樣,。”董嘉瑤挑起面條,。
燈光下,,毛細面條油亮光滑,隨著熱氣升起的香氣讓董嘉瑤饑腸轆轆,。
“味道咋樣,?”姜陽待董嘉瑤咽下口中面,微笑著問道,。
“很香,。”董嘉瑤認真回道,,馬上問姜陽:“那你晚上吃什么呀,?要不要點一份外賣送來?!?p> 姜陽搖搖頭,,指著房頂說道:“媽媽回家做飯了,我一會兒上去吃,,家就在樓上,。”
董嘉瑤邊吃,,兩人邊聊。
“開一家餐館蠻辛苦,?!倍维幈磉_著今天的切身體會。
她目睹了姜陽一家子的忙碌。
特別是姜陽,,從下去五點鐘開始,,到晚上十點鐘,除了最后半小時,,客人稀少了些,,前面四個多小時,姜陽像是一部安裝了動力設備的機器,。
如此勞累,,董嘉瑤卻發(fā)現(xiàn)姜陽始終微笑面對。
姜陽笑笑說道:“是很辛苦,,不過,,勞動最光榮,累并快樂著,?!?p> 前面一句是實話,后面的全是違心話,。
姜陽哪里愿意在后廚一干就是這么久,,他的理想是躺贏啊。
一句話把小仙女說的用力點點頭,。
董嘉瑤停下吃面:“我希望我能盡快學會拉面,,視頻能早點拍攝出來發(fā)布?!?p> 姜陽聽得出董嘉瑤的意思是,,如果視頻拍不出來,就無法賺到錢,,而給她開著工資,,相當于姜陽純粹白燒錢,這會讓董嘉瑤于心不忍,。
“我們看的是長遠,。”姜陽給董嘉瑤輸送自信,,或者說給她洗腦,,讓她斗志昂揚。
姜陽提醒董嘉瑤接著吃,,面不能停,,并說道:“你要完成的不止是一個拉面視頻,而是系列作品,?!?p> “系列,?”
“對?!?p> “都會有哪些呢,?”
“一下子也給你說不清,建議你踏踏實實先把這個拉面學好,,切勿操之過急,。”
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