第七章“ 小年大年,,又是一年”
在四川,,廣義上的“過年”,,從臘月二十三就開始了,。
在中國(guó)很多地區(qū),,都有過“小年”的說法,。北方小年是臘月二十三,,南方小年是臘月二十四,。
但四川卻是個(gè)例外,,大部分地區(qū)都是沒有“過小年”的概念的,,倒是有些地方把除夕夜稱為“小年夜”,把元宵夜稱為“大年夜”,。
雖然沒有“小年”的說法,,但對(duì)四川而言,,臘月二十三、二十四仍然是很重要的,。
臘月二十三,,是“祭灶”的日子,“祭灶”也就是送灶王神,。灶王爺一年到頭為大家服務(wù)辛苦了,,這一天他要離開各家各戶,回天庭“述職”,。所以在這一天,,吃過晚飯后,四川人會(huì)把灶頭打掃干凈,,點(diǎn)上香燭,,擺上果酒之類的祭品,然后在鍋中放一盞清油燈,,好為灶王爺上天照路,。同時(shí)還要燃放鞭炮,為灶王爺踐行,。
不過現(xiàn)在家家戶戶都燒天然氣,,也不再供灶王爺神像,這樣的習(xí)俗也難得一見了,。
臘月二十四,,則是“打揚(yáng)塵”的日子,也就是四川人民一年一度的大掃除,?!按驌P(yáng)塵”一般是全家老小一起出動(dòng),除了掃地抹灰以外,,還要舉著掃帚,,將天花板上、屋檐下每一個(gè)角落都打掃得干干凈凈,,屋前屋后的水溝也要在這一天清淘干凈,。
臘月二十三早上,雖然老崔現(xiàn)在燒的也是天燃?xì)?,但老崔還是決定按本地的習(xí)俗進(jìn)行傳統(tǒng)的祭灶,。好在現(xiàn)在趕集很方便,集上香蠟紙錢之類的很容易買到,。二十三早上,老崔早早的驅(qū)車帶著媳婦來到城里,,買好了香蠟紙錢等用品以及灶神的神像圖以及幾塊干豆腐,。
回到家,,吃過晚飯,老崔找了個(gè)插香蠟的罐子裝滿了專門弄制的草木灰,,然后在墻上貼好灶神菩薩的神像,,恭恭敬敬的點(diǎn)起香燭,拿出提前擺放在碗里的豆腐干和筷子,,開始祭拜灶神,。
臘月二十四,老崔一家開始總動(dòng)員,,進(jìn)行傳統(tǒng)的“掃揚(yáng)塵”和“挖檐溝”,。因?yàn)槔洗薜奈葑硬沤ú痪茫哉麄€(gè)工作量不大,,在全家四口人人都動(dòng)員的情況下,,很輕松的就完成了這項(xiàng)工作。
進(jìn)行完傳統(tǒng)的“祭灶神”和“掃揚(yáng)塵”之后,,老崔暗道“這離真正的新年也沒幾天了,,自己該好好的準(zhǔn)備一下過年的物品了?!?p> 其一:按一般傳統(tǒng),,需要在大年三十下午去祖先的墳上祭祀,需要燃放香蠟紙錢和鞭炮等,,給自己的老祖先人送上過年錢,。
其二:需要貼春聯(lián)、門神和福字,,現(xiàn)在有條件了甚至可以掛幾個(gè)燈籠,。
其三,需要準(zhǔn)備好紅包,,用于孝敬長(zhǎng)輩和給晚輩發(fā)壓歲錢,。
其四:需要準(zhǔn)備湯元,按本地的習(xí)俗是大年初一早上吃湯元,,雖然現(xiàn)在速食湯元隨處都能買到,,但老崔還是準(zhǔn)備買湯元粉自己做餡料自己包。
其五:需要準(zhǔn)備大量的蔬菜和肉類,,因?yàn)檫^年時(shí)間姐姐一家人肯定會(huì)來給父母拜年,,至于其它的親戚也有可能來。因?yàn)樵诟改高@一輩的人中還健在的也沒幾個(gè)人了,,也只有長(zhǎng)輩在大家還能聚一下,。
其六:過年時(shí)節(jié)需要買些花生瓜子糖果堅(jiān)果之類的零食,以備客人來了好招待,。
臘月二十五,,老崔和媳婦開始行動(dòng),。老崔駕駛著自己的二手皮卡載著媳婦又進(jìn)城了。進(jìn)城后老崔和媳婦分頭行動(dòng),,按各自的購(gòu)物單開始大采購(gòu),,采購(gòu)?fù)旰笤谧约嚎h城的房屋下集合。隨著一堆堆東西放入后備箱,,老崔總覺得似乎少了點(diǎn)什么,。
“少了點(diǎn)啥呢?”老崔百思不解,。
”你在念咕啥,?”
“咱是不是少算了啥東西啊,?”
“沒有?。 ?p> “我總認(rèn)為我們好像少買了點(diǎn)啥,?!?p> “應(yīng)該沒有吧?!?p> 忽然,,遠(yuǎn)處傳來一陣童謠,“新年到,,穿新衣,,戴新帽;舞龍燈,,踩高蹺,,迎財(cái)神;大家樂,,樂淘淘,,大家一齊迎接新年到,新年到,!”
”我知道咱忘了啥了,,過新年,穿新衣,,咱好像都沒有考慮買新衣,。”
“是啊,,走,,給咱們一家五口一人買套新衣服去。”
老崔和媳婦直奔縣城的匯星百貨,,給全家五口一人買了一套新衣,,然后開開心心的驅(qū)車回家了。
時(shí)間慢慢的流逝,,轉(zhuǎn)眼就到臘月二十八了。這天,,崔家的長(zhǎng)公主也放假回到了鄉(xiāng)下,。今年長(zhǎng)公主的公司預(yù)計(jì)放假十天。
“這回可以好好的放松下了,,啥也不用管了,,不上班的日子真好啊,!”
“嘿嘿,,不要太樂觀哦,開春了咱家的田地就收回來了,,咱家就你一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力,,你得好好勞動(dòng)勞動(dòng)哦?!?p> “切,,你不會(huì)讓我過年下田去給你干活吧?!?p> “不會(huì)的,,咱不會(huì)這么不講情義,不過偶爾嗎你可以背個(gè)背篼到田間地頭去給我扯點(diǎn)草回來喂雞,,你從小就在重慶的城里長(zhǎng)大,,也讓你體會(huì)下你老爹小時(shí)候過的日子?!?p> “這個(gè)問題不大,,行了,不跟你說了,,回來也沒啥朋友,,我去找小白玩了?!?p> 按照四川普遍的傳統(tǒng)是中午吃團(tuán)年飯,,于是老崔和媳婦在臘月三十上午就開始忙活起來,雞鴨魚必不可少,,傳統(tǒng)的蒸燒白,,龍眼、甜肉,、排骨也是不可少,。在四川當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)是大年三十中午一頓飯的菜量,,能一直吃到初六七才能吃完,而且米飯也要多煮些,,留著年后吃,。
隨著一上午的忙活,到中午時(shí)老崔家的老飯桌上擺滿了一桌子飯菜,,在簡(jiǎn)單的祭祀完自己的祖先(主要是香蠟,,然后是將下午要燒的紙錢立在飯菜旁邊,擺上碗筷,,讓老祖先人先嘗飯菜后一家人才可以吃),,老崔給一家五口皆倒上了一杯沱牌曲酒,大家一起舉杯慶祝一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,。
一頓團(tuán)年飯,,吃了差不多兩小時(shí),等老崔收拾完衛(wèi)生差不多下午三點(diǎn)了,。收拾完衛(wèi)生,,老崔開始準(zhǔn)備祭祀祖先要用的東西。首先是“刀頭(方方正正的一塊帶皮的肥肉)”,,然后得香蠟,、紙錢、火炮,,酒類(老崔的爺爺生前的最愛),,然后帶著媳婦和閨女準(zhǔn)備去上墳??匆娎洗逌?zhǔn)備去上墳,,老崔的老爹堅(jiān)持要去。
“我說你都九十了,,你還去啥,,你不曉得那田間地頭爬坡上坎的不好走,總不成我背你啊,?!?p> “你就別去添亂了,讓他們?nèi)ゾ托辛??!崩洗薜睦蠇屢踩碌健?p> “行嗎,到了你祖祖,、婆婆,、爺爺?shù)膲炆嫌浀脦臀艺f下,我年紀(jì)大了,不方便去看他們了,,讓他們不要生我的氣,。”
“知道了,,我們走了,。”
“按照祭祀的傳統(tǒng),,首先需要祭祀輩份最高的長(zhǎng)輩,。老崔一家人來到老崔的祖祖的墳前,由于兩個(gè)祖祖的墳沒有埋在一起,,另一個(gè)埋在一個(gè)坡上,很難上去,,老崔家一般都只在一個(gè)墳上統(tǒng)一祭祀,。
“這是我的祖祖,也就是你們俗稱的曾祖父曾祖母,,我也不知道你該喊什么了,,你叫祖先就行,來給你的祖先上香,,一會(huì)我來點(diǎn)鞭炮,。”老崔對(duì)閨女說到,。
祭祀完自己的祖祖后,,老崔帶著一家來到了自己的奶奶的墳前。
“這是你的曾祖母,,但說真的我也沒見過,,你爺爺很小的時(shí)候她就去世了,快給你曾祖母上香磕頭,,讓她保佑你平平安安,。”
“好的,?!?p> 一家子人最后來到了老崔的爺爺?shù)膲炃啊?p> “這是你曾祖父,當(dāng)年你還在你媽肚子里那一年去世的,,他老人家當(dāng)年活了94歲,,算了高壽了,你們也算是見過,,來,,把酒給你曾祖倒上,這是他最喜歡的?!?p> “好的,,曾祖父,我來給你拜年了,,來喝酒,。”
祭拜完自家的各位老祖先人,,老崔帶著一家又來到自己弄的魚塘邊,。
“這是我找人挖的魚塘,你看這水好清啊,,這可是真正的山泉水,,唯一可惜的是要明年才能放魚苗?!?p> “那等你的魚長(zhǎng)大了,,我以后從重慶回來就來這釣魚?!?p> “可以的,,我還打算在塘邊栽點(diǎn)果樹,倒時(shí)有果子吃,?!?p> “哇,咱家以后是不是啥都能自產(chǎn)自銷了啊,?!?p> “差不多吧,你爺爺在另一片地還弄了個(gè)小型果園呢,?!?p> “走,帶我去看看,?!?p> 隨后老崔一家來到老崔的父親當(dāng)年弄的果園,里面有老崔的父親親手栽下的柚子樹和核桃樹,。
“你以前吃的柚子和核桃就是這里產(chǎn)的,。”
“知道了,,走了,,走了,天都要黑了,,我們回家去吧,?!?p> 老崔一家子回到了家,準(zhǔn)備開始貼春聯(lián)和門神,,以及掛燈籠,。老崔按照以往的經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鲆恍┟娣廴缓蠹尤肜渌旁阱伬铮谧约旱脑盍碎_始制作漿糊,。待漿糊冷卻和老崔和他的女兒開始貼春聯(lián)和門神以及福字,。
“左邊往上一點(diǎn),不然歪了,?!?p> “好的好的?!?p> “老爹,,這門神乍貼啊,?”
“這個(gè)你以前沒弄過吧,,這貼門神可得有些講究了。讓我來給你說道說道,。”
在古時(shí)候,,門神的作用是驅(qū)鬼辟邪,,而在現(xiàn)代主要是用來祈福的。門神分為驅(qū)鬼門神,、祈福門神,、文將門神、武將門神等種類,,普通老百姓大多是貼祈福門神,,比如福祿壽三星、天官賜福,、和合二仙,、招財(cái)童子等門神。貼門神的時(shí)間也是有講究的,,一般是在大年三十的下午貼門神,,因?yàn)槿藗兺鶗?huì)在上午做大掃除等工作,所以可以選擇在下午的時(shí)候貼門神,。之所以要選擇在大年三十的時(shí)候貼門神,,是因?yàn)檫@時(shí)候家里人都已經(jīng)回家了,而且貼上門神之后,,家里就不能再進(jìn)新人了,,否則門神會(huì)以為新人不是自己家里人,,而會(huì)降災(zāi)給他。不同生計(jì)的人可以選擇不同種類的門神,,比如做生意的人可以選擇招財(cái)童子,、賜福天官、五路財(cái)神等門神,,而上班的人可以下廁文官門神,、寶馬瓶鞍等門神。一般來說,,農(nóng)村的門都是雙開的,,也就是左右分開,那么貼門神的時(shí)候,,就可以左右各貼上一張,,以臉相對(duì)表示同心協(xié)力的意思,如果是在商店買的話,,則商家售賣的門神都是對(duì)稱的,,不用自己區(qū)分哪張應(yīng)該貼在左邊,哪張應(yīng)該貼在右邊,。
“哦,,原來有這么多講究啊,!”
“當(dāng)然了,,你小時(shí)是在城里長(zhǎng)大的,那時(shí)城里基本上不貼門神了,,我小時(shí)在農(nóng)村長(zhǎng)大,,,貼門神是每年必備,?!?p> “還是你的童年有意思?!?p> “是啊,,那時(shí)雖然吃的差穿得差但過年還是很有年味的,不像現(xiàn)在的城里,,一點(diǎn)年味都沒有了,。”
父女倆貼完門神和春聯(lián),,老崔的媳婦差不多把晚飯也準(zhǔn)備好了,,一家人開始開開心心的吃晚飯。
吃完晚飯,,收拾好衛(wèi)生,,老崔將準(zhǔn)備好的紅包拿出來,,紅包里面裝著嶄新的人民幣。老崔恭恭敬敬的將兩個(gè)紅包拿給父母,,祝他們兩新年快樂,,健康長(zhǎng)壽;老崔將另一個(gè)紅包拿給自己的閨女,。
“來,,閨女,你的壓歲錢,?!?p> “哇,我還有壓歲錢啊,,我都上班了哦,,自己賺錢了哦,不要了吧,?!?p> “只要你還沒成家,你就還是個(gè)孩子,,拿著,。”
“好吧,,我也給你們和爺爺奶奶準(zhǔn)備了的,,你們等著,我去拿,。”
“好,,娃兒懂事了,。”
隨后,,老崔的閨女拿出四個(gè)紅包分別給自己的爺爺奶奶父親母親并祝他們新年快樂,。