第三十三章 搶雞肉
另一半雞,,蘇沅沅打算直接蔥爆,,今天自己也摘了一些野蔥,正好可以搭配野雞肉,先把炒過水的雞肉剁成一塊塊,,接著把凝固好的雞血也拿出來,,用刀子劃開,,見切出來的份兩太多,,蘇沅沅拿了個大碗,留了三分之一雞肉,,剩下的明天還能接著煮個雞絲粥,,熱騰騰,鮮美爽滑的雞絲粥,,想想就期待,。
大火把鍋子燒熱,然后放油,、野蔥頭,、姜片、蒜米,,充分爆香,,接著把雞肉全部放進(jìn)去翻炒,等雞肉炒的微微焦黃的時候加入一點醬油,、鹽巴等調(diào)料品,,把雞肉的水分煸炒干凈,這時候把切好的野蔥葉全部放下去,,翻炒片刻后就可以出鍋了,。
還剩了一些雞雜,蘇沅沅打算晚上再做,,把剩下得雞雜和雞肉全部放在柜子里,,以免老鼠光顧,這時候,,雞湯也燉了一個多小時了,,蘇沅沅想起早上還摘了雷公根,直接從院子里抓了一把丟進(jìn)鍋子里,,和雞湯燉煮幾分鐘,,然后加入鹽巴就可以了。
一頓飯,,一家人吃的開開心心,,有滋有味的,雞肉已經(jīng)被燉的軟爛入味,,野雞肉比家雞肉質(zhì)更鮮美有質(zhì)感,,雷公根更有清熱解毒下火的功效,雞湯香醇,,雞肉也不柴,,肉質(zhì)細(xì)膩緊實。
野蔥炒雞更不用說了,,爆炒過后的雞肉緊實彈牙有嚼頭,,就連雞皮都是脆脆的口感,一口咬開,,雞油便順著流到嘴里,,香氣撲鼻,加上野蔥的味道,,炒出來的汁水十分甜香入味,,配著香噴噴的大米飯,越吃越有味,,令人回味無窮,。
飯后,,蘇沅沅拎著李翠芬打包好的雞湯和雞肉就過去了,到李家的時候,,她們也剛要吃飯,,見蘇沅沅過來,有人歡喜有人愁,,黃娟熱情的招呼著蘇沅沅一起上桌吃飯,,“沅寶,你咋過來了,,還沒吃飯吧,,正好跟咱們一塊吃?!?p> 老太太也一臉歡喜,,“沅寶,來,,坐外婆這里來,,外婆都好些日子沒見著你了?!?p> 陳紅努了努嘴,,心想這外甥女可真是來的巧,早不來晚不來,,偏偏飯點就過來了,,還不是自家沒啥好吃的,成天就想著來咱家蹭吃蹭喝,,還拿著食盒,,不會想著連吃帶喝吧,這可不行,,小丫頭騙子,,上次還害的她拉了好幾次,要不是自己確實感覺身子舒坦很多,,不然絕對撕爛這個死丫頭片子,。
雖然心里這樣想,嘴上可不敢這樣說,,假裝客氣道:“喲,,沅寶來了啊,兩個兔崽子,,快點叫人,。”接著便指揮兩個兒子打招呼,大寶小寶一見到蘇沅沅就想到自己上次被她狠揍一頓,,這下再也不敢得瑟了,,小小聲的給蘇沅沅打了招呼。
蘇沅沅沉著臉應(yīng)了句,,壓根不想理陳紅,,接著打開食盒,“外婆,,我抓到野雞了,媽讓我送點過來給你們嘗一嘗,?!碧K沅沅故意說是她媽讓送的,除了陳紅,,其他人肯定會記得她媽的好,。
一打開蓋子,雞肉的香味便飄出來了,,香噴噴的,,聞著就讓人想要咽口水,幾人目瞪口呆的盯著食盒,,還是大寶小寶聞到雞肉味兒,,吵著要吃雞肉,三個女人才回過神來,,陳紅見有好吃的,,立馬擺上笑臉,“沅寶,,這野雞是給咱們吃的,,那多不好意思啊,你看,,你兩個弟弟吵著要吃,,我先給大寶小寶弄啊?!?p> 說著就想要直接上手拿雞肉,,被老太太一聲喝止,“想干什么,,這個家還沒分呢,,還輪不到你來做主?!?p> 陳紅心想老不死的,,不就吃點雞肉嗎,這也不準(zhǔn)那也不準(zhǔn)的,,我呸,,但面上卻裝作一副委屈的樣子,,“娘,這不是大寶小寶想吃嗎,,又不是我饞嘴,,我不吃沒關(guān)系,可兩個孩子總得吃吧,?!?p> 果然,這樣一說,,大寶小寶以為自己吃不上肉了,,直接撒潑打滾鬧著要吃肉,得不到就知道哭,,就知道搶,,這是被他媽教壞了,況且陳紅竟然拿孩子說事,,既然這樣,,她不介意幫她一把,把這兩個臭小子的三觀掰的正正的,。
蘇沅沅也沒再多說廢話,,直接一個箭步上前,正打算把這兩個小子拎起來教訓(xùn)一頓,,要哭是嗎,,那就把他們打到哭都哭不出聲,大寶小寶一見惡魔表姐過來,,連忙一骨碌從地上爬起來,,連哭都不敢哭了,抽抽嗒嗒的躲到自家親媽身后,,陳紅瞅了眼臉色發(fā)臭的老太太,,也不敢說什么。
見大寶小寶躲到陳紅身后,,蘇沅沅撇了撇嘴,,直接揮拳警告道,“你們兩個,,想吃肉,,就必須聽奶奶的話,不然我揍死你們,?!?p> 陳紅見蘇沅沅竟然在欺負(fù)她的寶貝兒子,這怎么能忍,直接沖著蘇沅沅道:“蘇沅沅,,你憑什么這么大聲沖我兒子吼,,要是把我兒子嚇壞了怎么辦?!?p> 老太太恨鐵不成鋼道:“沅寶教訓(xùn)的好,,你看你把大寶小寶教的,你像個做媽的人嗎,,成天不著四六,,別以為我不知道你心里想什么,也別以為我不舍得打,,要是以后再敢撒潑打滾,,就是親孫子,老娘我也第一個打,。”
見老太太放狠話,,陳紅再也沒敢鬧,,但卻把氣撒到兩個兒子身上,直接擰著大寶小寶的耳朵,,指桑罵槐道:“吃吃吃,,就知道吃,兩個討債鬼,,沒見人家不樂意給你吃嗎,。”
看見蘇沅沅在場,,大寶小寶被自家親媽揪著耳朵也不敢生氣,,老太太直接氣的捂住胸口,直接用手指著陳紅,,“還想繼續(xù)鬧下去,?要還想吃飯就給老娘坐下,不想吃就滾,?!碧K沅沅默默的給老太太按了幾個穴位,慢慢的幫她順著氣,。
黃娟見場面鬧僵,,只好開口打著圓場,“娘,,再不吃,,飯菜都涼了,您別氣,先吃飯,,身子要緊,,沅沅肯定也餓了吧,快坐下來一起吃飯,?!壁s緊使勁兒對著蘇沅沅使眼色,她也只好跟著一起勸老太太,。
看著里面滿滿當(dāng)當(dāng),,香噴噴的雞肉,老太太心里總算是舒坦些,,還是小女兒好啊,,有好吃的還能想著自己,看看老大這是娶的什么媳婦啊,,整天胡攪蠻纏,,弄得家里雞飛狗跳的,也就是二媳婦好點,。
正在氣頭上,,也沒看陳紅一眼,看了眼兩個孫子,,大寶小寶被饞的流口水,,卻不敢吭聲,到底是親孫子,,老太太還是心疼的,,當(dāng)即發(fā)話道:“二媳婦,你去拿個碗,,給老大老二留一些,,剩下的兩只雞腿給大寶小寶,咱們吃肉喝湯,?!?