70 開局不錯
用叉子小心地壓在肉上,,一點點粉紅色的汁液溢出來,弄濕了盤子的底部,。
她們開始切,,小心不要濺出太多汁液。
酥皮裂開,,清脆的響聲,,里面的牛肉也被一刀切得很整齊。
啊……
甚至在可以吃它之前,,就已經(jīng)在腦海中描繪了特別的畫面,。
專注于糕點,將肉和中間的棕色奶油放入叉子并放入口中,。
“啊,。”
呻吟突然響起,。
太軟了,,甚至可以不咀嚼就讓它通過自己的喉嚨。
真的很神奇的味道,。
牛肉是牛肉中最柔軟的里脊肉,。
雖然里脊肉很軟,但它沒有大理石花紋,,油膩的味道也少,。所以如果煮得不正確,,它會感覺很干,但是..
根本沒有浮腫,。
就像壓了一塊吸了很多水的海綿一樣,,濕潤的汁液每咬一口就涌出來,潤濕了舌頭,。
蘑菇奶油增加了風味,。
淡淡的芥末香味控制住了這種感覺。
糕點的黃油味很奢華,。
在充分利用浮雕的輕盈感的同時,,它是一道為周圍的配角提供力量的菜肴。
就像貴族們身著華麗的裝飾圍繞著女王出席,。
感覺就像一場豪華的宴會,。
“接下來是牛肉漢堡?!?p> 正當女人們對威靈頓牛肉的味道很著迷時,,又來了一道菜。
一個豐滿有光澤的漢堡包,。
“你們應該先給我們漢堡的……”
女人對訂單的順序似乎有些失望,。
應該剛才的威靈頓實在是太美味了,以至于,,她不相信這個漢堡能超越前面的美味,。
但這種想法很快就改變了。
因為漢堡里有咸味,,有刺激唾液腺的香味,。
“這是漢堡包嗎?”
漢堡的味道不一樣。
如果說惠靈頓是貴族一樣的精致菜肴,,那么漢堡包就是肉欲的菜肴,。
只與肉的味道競爭的感覺。
肥牛肥肉多汁的味道正猛烈地噴涌而出,。
同時,,帶走烤大蔥的味道,能聞到火中迸發(fā)出的鮮味,。
強烈和本能的味道,。
每次咬一口,汁水就流了出來,,但一滴也舍不得咽,,于是在舌頭上滾了一圈,細細品味,才咽下,。
“我的天啊?!?p> 剎那間,,盤子空了。
不知何時,,空蕩蕩的餐廳里坐滿了人,。
以至于她們甚至不知道有其他客人進來了,而且她們忘記了和朋友相互說話,。
只是忙著吃飯,。
“嘆...”
只想多吃點...
即使站在收銀臺,這種沒吃飽的遺憾感直線上升,。
“這里的廚師是誰?”
“啊,,我們的廚師?你不知道嗎?卡其漢堡的老板,?!?p> 女人們一個視頻中看到過。
“全球餐廳的老板,?”
張敏頓了頓,,繼續(xù)說道。
“如果我去那家餐廳,,我可以吃到這道菜嗎?”
“好像不可以,,聽說,只在這里制作呢,?!?p> 聽起來有些失望。
張敏想再吃一次,。
當幾人前往停車場感到失望時,,開車的李歌絲開口道。,。
“明天再來吧?”
……
“開胃菜反應如何?”
“非常好!”
韓梅梅一臉緊張,,但聽到王成的回答后,她才放松了面部肌肉,。
“梅梅,,只剩下一張桌子了。我們還必須制作其他食品,?!?p> 劉小白正在悄悄地清理西紅柿。
韓梅梅看著他,,很驚訝,。
因為劉小白在瞬間就做了一道菜,。
食材一到,劉小白就開始在平底鍋里煮香醋,。
將西紅柿切成十字形并在沸水中焯燙后,,取出并剝皮。
用橄欖油在平底鍋中再次煎炸,,切成方塊,,加入橄欖油、洋蔥和百里香,。
最后,,拿起餅干模具,放在盤子上,。
鋪一層西紅柿,,加入小火煮的香醋,再鋪一層西紅柿,。
隨著他們一層一層地建造塔樓,,在完美的時刻,卡其帶著烤面包和奶酪出現(xiàn),。
番茄韃靼,。
“哇!反響太好了!”
“哈哈,是啊,,隨便完成的菜,,反響也太好了吧!”
最后一位午餐顧客離開,一時間充滿了喜慶的氣氛,。
韓梅梅和喜劇演員二人手牽著手開心地跳了起來,,但劉小白正在匆忙做炒飯。
“你們快些吃飯,?!?p> “嗯?”
“休息時間是兩個半小時??禳c吃,,我們需要做明天的威靈頓牛肉,今天做的必須比昨天多一些,?!?p> 劉小白的話,讓所有人都想起了昨天的奴役,。
奴隸時間即將到來,。
劉小白一回頭,韓梅梅就吐了吐舌頭。
“我認為這比我還是實習生的時候更難,?!?p> ……
“你們辛苦了,早點睡!”
一回到宿舍,,劉小白就趕緊讓演員們睡覺,。
包括劉小白在內(nèi)的所有演員和工作人員都在附近租了一個養(yǎng)老院,并在拍攝期間使用它,。
確定每個人都進來后,劉小白走到外面,,倒在長凳上,。
“我太粗心了?!?p> 幸好番茄韃靼反響不錯,,但那一刻實在是讓人目不暇接。
本來他打算用鷹嘴豆泥做一個迷你披薩,,但他不得不匆忙改變菜單,。
“那時我的頭腦是怎么轉的?”
味道是基本的,,并且可以節(jié)省時間,。
劉小白只是對自己在突然面臨的情況下提出它感到驚訝。
危機結束了,,但緊張的情緒還沒有消失,,所以他無法入睡。
“我希望我有一杯啤酒,?!?p> 然后,劉小白聽到身后傳來腳步聲,。
帶著調皮的笑容走近的是托馬斯,。
“劉主廚,你說今天出事了?所以我聽說你做了一個新菜單?”
托馬斯手里拿著兩罐啤酒,。
在挑選其中一個遞給劉小白之后,,他在劉小白旁邊坐下。
“這種時候,,你應該喝一杯,。”
“嗯?”
“我應該恭喜你,,這不是你的第一枚獎牌嗎?”
“獎牌?”
托馬斯舒適地向后靠著,,微笑著。
“我以前也是這樣。當我在巴黎擔任主廚時,,一位著名的評論家來了,。但是我的小輩把我當時做的圓盤菜掉在了盤子上。雖然可以吃,,只是形狀毀了,,沒時間再造?!?p> 頓了頓,,托馬斯繼續(xù)說道。
“所以我把散落的肉丸留著,,涂上醬汁,。然后將其命名為“味覺爆炸”。現(xiàn)在每個人都稱我為盤子上的藝術家,,但實際上,,我一開始就犯了一個錯誤,咳咳,?!?p> 托馬斯的眼神有些模糊。
“因為在餐廳做飯和以我的名義做飯是有區(qū)別的,。今天聽到老板的事,,讓我想起了那個時候?!?p> 顯然,,他們喜歡在短時間內(nèi)創(chuàng)建一個新菜單。
“我想知道你是如何或如何想到它的,,你應該很自豪,。這種感覺,只有同行業(yè)的人才懂吧?”
“是的,?!?p> “我想,如果你經(jīng)歷這些場面超過20次,,你就會成為一個明星廚師,。”
一道自制菜,,就是一枚獎牌,。
這大概就是托馬斯的意思。
托馬斯似乎沒有和劉小白對話,,而是想起了自己的記憶,。
“那你先休息吧!”
即使在托馬斯進來之后,,劉小白仍然獨自一人坐在板凳上。
“真正的廚師.....”
顯然,,這和在全球餐廳工作是不一樣的,。
他無法確定要說什么。
他目前不知道真正的廚師是什么,。
感覺只能看到輪廓了,。,。
然而,輪廓越來越清晰,。
劉小白不打算等太久,。
他想盡快成為真正的廚師,。