在陳理抵達縣城的第二天下午,,燒烤攤總算是被支楞起來了,。
中間雖然遭遇到了一些小波折,,但實際上...這效率已經(jīng)超出了陳理的預(yù)計,。
在這個“陽光明媚”的下午,,沒有任何宣傳,,沒有任何人氣,,也沒有任何推廣活動的燒烤攤...開始了試營業(yè),!
一般的店開業(yè)還會打個折什么的...可到了陳理這兒啥都沒有,。
“來,,嘗嘗我的手藝!”
因為是試營業(yè),,而且還是沒有經(jīng)過任何宣傳的試營業(yè),,所以陳理準(zhǔn)備的東西并不多。
素串只有土豆,,藕片以及豆腐干,,肉串則有五花,里脊,,雞胸肉,,骨肉相連和雞翅。
幸虧這年頭的物價是真的便宜,,再加上有團大姐的幫忙,,不然就這陳理這幾百塊錢...還真搞不起來這么一個燒烤攤。
燒烤攤剛開火,,這第一批的燒烤,,當(dāng)然是自家人先行品嘗。
“唔...好吃,!”
“我去...陳理你竟然真的會做燒烤,?”
第一個品嘗的,自然是早就迫不及待的李源了,。
可憐的李源同學(xué),,自打被陳理忽悠上船之后,錢也投了,,力氣也出了,,忙也幫了,可直到現(xiàn)在...這哥們才第一次吃到陳理烤的燒烤,。
這自然是處于對陳理的信任,!當(dāng)然信任之余...多少還是有那么一丟丟的擔(dān)憂。
其實李源倒是不擔(dān)心賠錢,,畢竟自打一開始決定參與這個事情的時候...他就沒想過能真的賺到錢,。
比起賺錢,,李源其實更在乎的是參與這個事情的本身。年輕人嘛...喜歡的就是個玩,!
在李源看來,,他現(xiàn)在做的這個事情,結(jié)果不重要,,重要的是這個過程以及...意義,!
你想啊...等到開學(xué)之后,其他同學(xué)都在那說我暑假去哪兒哪兒玩了...玩什么了...可到了李源這里...
“我跟陳理去做生意了,!”
嘖~,!想想就很刺激~!
當(dāng)然了,,這其中陳理跟他的關(guān)系也占了很大一部分原因,。
所以...當(dāng)陳理把色澤鮮艷誘人的烤串端過來的時候...李源內(nèi)心多少還是有些小震撼的。
要知道他跟陳理從小一塊長大,,說不是兄弟也勝似兄弟,,用一句老話來說...這叫從小穿一條褲子。
所以陳理是什么樣的人...別人不清楚,,但是李源是很清楚的,。
二龍鎮(zhèn)的人都知道陳理經(jīng)常抓黃鱔賣錢...可很少有人知道陳理第一次去抓黃鱔的時候,整整兩個小時...就抓了三條黃鱔,。
也沒有人知道,,當(dāng)陳理第一次遇到蛇的時候...跑的簡直比兔子都快。
別問李源是怎么知道的...因為當(dāng)時他就在現(xiàn)場,。
鎮(zhèn)上的人都說陳理懂事,,可實際上在李源眼里...陳理還是那個跟他從小一塊長大的好兄弟。
但是這一次陳理弄出來的燒烤...著實讓李源有些震驚,!
畢竟無論是抓黃鱔還是抓蛇,,李源都直面看到了陳理的變化,但是這一次的燒烤...就像是自家兄弟突然...就會了一般,。
這家伙...有點牛批?。?p> 這是李源打心里第一次真正覺得陳理牛批,,哪怕之前陳理的成績比他好,,也比他懂事,還比他受歡迎,。
但是做為兄弟伙...他之前一直不覺得自己比陳理差什么事,。
但現(xiàn)在...李源是真的感覺陳理有點牛批。
只不過...讓李源沒想到的是...自打這一次他覺得陳理牛批起來了之后,陳理便從此在牛批的道路上一去不回,。
當(dāng)然...這是后話,!而放在眼目前...最重要的還是檢驗陳理的烤串。
李源自不必說了,,這家伙此刻已經(jīng)吃嗨了,,旁邊的團大姐此刻也剛把一串烤五花塞進嘴里。
“唔...確實挺好吃的,!”
講道理...陳理現(xiàn)在的烤串水平其實就是一般的路邊小攤的水平,,但實際上...這已經(jīng)足夠了,。
在97年的這個當(dāng)下,,整個二龍鎮(zhèn)吃過正宗木炭燒烤的...估計也沒多少人。
畢竟這年頭...好多人連市里都沒去過,,又哪兒有機會去吃什么燒烤呢,!
唔...鐵板燒烤不算啊,!
那玩意說是燒烤...其實只是回龍縣的人這么稱呼罷了,,在陳理看來...鐵板燒壓根就不是燒烤。
兩種東西,,連烹飪的方式都不同,,又怎么可能是一種東西!
就像團大姐,,這位雖然去過市里幾次,,但是也沒有吃過正宗的燒烤,所以初級接觸,,自然是比較有新鮮感的,。
再加上這玩意是陳理這個才十七歲的小子烤出來的...那種期待感和直接去燒烤店完全是不一樣的。
“確實好吃,,不過好像有點辣,!”
其實川省人...也不是個個都特別能吃辣的。比如團大姐,,她的口味就偏清淡一點,。
唔...當(dāng)然,對于川省人的清淡...其實只是相對而言的,,可不能一聽清淡...想到的就是清湯寡水,。
“團姐,來杯啤酒,?!?p> “這燒烤啊!就得配啤酒或者是飲料一塊,?!?p> “不然光吃燒烤的話...多少會差那么點意思!”
陳理給團姐倒了一杯冰啤酒,,團姐二話沒說,,一口悶了下去。
“唔...唔~,!小理說的對,,這就舒服多了!”
一杯啤酒下肚,,團姐立馬拿起了第二串,,這是一串骨肉相連。
“這個也不錯,,小理給姐多烤幾串這個,,這個比五花肉好吃?!?p> 吃燒烤,,各有各的喜好,陳理喜歡吃五花肉,,但是團姐明顯更喜歡骨肉相連一些,。
“行~!我馬上去烤,!”
嘴上這么答應(yīng),,不過陳理卻并沒有動腳步。
雖然李源跟團姐都表達了相當(dāng)正面的肯定,,但實際上...這并沒有什么意義,。
對于陳理來說,得到自家表哥王小強的肯定...那才是真的肯定,。
雖然陳理對自家表哥的廚藝表示一般,,但不管怎么說,王小強始終算是“廚藝界”的一員,!
得到王小強的肯定...那可比李源跟團姐的肯定重要多了,。
“不錯不錯...小理你這手藝都可以直接開店了呀!”
對比李源和團姐的肯定,,王小強的贊揚就來的更加直接了,。
做為王家人,同時也做為陳理的表哥,,王小強勉強也能算是從小看著陳理長大的,。
在王小強的記憶里,因為陳理父親是捧國家金飯碗的人,所以實際上陳理打小其實是沒吃過什么苦的,。
別說做飯炒菜之類的活兒,,據(jù)說陳理在家連碗都沒洗過。
這其實是有點夸張啊...陳理上初中之后其實是洗過碗的,,只不過王小強的記憶...還停留在陳理上小學(xué)的前后,。
畢竟打那之后...他就來縣城學(xué)廚了。
所以要說對陳理燒烤手藝的驚訝...王小強其實才是最震驚的那一個,。
不是因為陳理燒烤手藝有多高,,而是震驚陳理的改變!
當(dāng)然,,這也不能忽視陳理的手藝確實不錯的原因存在,,畢竟...陳理認(rèn)知中的燒烤攤小販的手藝...放到97年川省偏遠(yuǎn)地區(qū)的一個小縣城來...其實已經(jīng)算是相當(dāng)不錯的了。
而聽到自家表哥的肯定,,陳理的心情總算是平緩了一些,。
他雖然對自己的手藝有那么一點點信心,,但是在得到肯定之前...多少是有些心虛的,。
畢竟以前燒烤只是為了方便自己,現(xiàn)在可是要靠這玩意賺錢的,。
兩者之間代表的意義不同,,承受的壓力自然也不一樣。
“行嘞,!那你們慢慢吃,!”
“我再去給你們烤點串!”
“理子,,多烤幾串五花肉,,豆腐干也來兩串!”
“骨肉相連...這個才好吃,,小理多烤點這個,,這個一定好賣?!?
云下那片海
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