“理子...咋沒生意?。俊?p>　　“奇了怪了...你做的燒烤這么好吃...怎么沒人來呢,？”

　　李源歪坐在團(tuán)姐飯店的條凳上,，整個(gè)人顯得有些無精打采,。

　　“剛開業(yè),，是這樣的！”

　　“雖然小理的手藝不錯(cuò),，但是那些人又沒吃過,，當(dāng)然不知道了?！?p>　　“慢慢的人大家了解之后,，來吃的人自然就多了?！?p>　　對(duì)于此刻店內(nèi)蕭條的情況,，做了多年餐飲的團(tuán)姐自然毫不在意。

　　陳理的手藝絕對(duì)是不差的,，剛才她這個(gè)餐館老板都沒忍住吃了一堆燒烤外加兩瓶啤酒,。

　　在團(tuán)姐看來，陳理的手藝開店絕對(duì)沒問題,，賺錢...是遲早的事情,。

　　到這會(huì)，團(tuán)姐已經(jīng)不擔(dān)心眼前這兩個(gè)毛頭小伙賠錢的事了,，甚至...有點(diǎn)擔(dān)心這燒烤攤會(huì)不會(huì)影響自家餐館的生意,。

　　好在陳理的燒烤攤是下午六點(diǎn)之后才開始擺，這個(gè)點(diǎn)...基本上就是晚飯之后了,。

　　也就是說，陳理的燒烤攤開始營業(yè)的時(shí)間,，剛好是團(tuán)姐飯店的晚營業(yè)之后,，時(shí)間的錯(cuò)開，這樣也不至于太過影響團(tuán)姐飯店的生意,。

　　李源跟團(tuán)姐就這么聊著,，倒是陳理一句話也沒說。

　　他其實(shí)知道,，團(tuán)姐說的是對(duì)的,。畢竟自己又沒做什么宣傳推廣，沒人來其實(shí)是很正常的事情,。

　　只要手藝好,，食物的品質(zhì)與味道好，生意遲早是會(huì)好起來的,。

　　但是...這個(gè)遲早...是有多遲呢,？

　　一天，兩天,？還是一個(gè)月,，兩個(gè)月,？

　　陳理很清楚，一般的餐廳開業(yè),，第一個(gè)月基本上都是不指望能賺錢的,。

　　畢竟餐廳需要口碑效應(yīng)打開需要一個(gè)過程，所以大多數(shù)餐廳第一個(gè)月甚至前幾個(gè)月的業(yè)績其實(shí)都不會(huì)有什么太大的期待的,。

　　但是這種情況對(duì)陳理來說...完全不現(xiàn)實(shí)?。?p>　　因?yàn)樗氖罴?..總共就不到兩個(gè)月的時(shí)間,。按照這種擴(kuò)散效率...等口碑起來的時(shí)候,，自己都回去上高三去了。

　　陳理很清楚,，一旦自己進(jìn)入高三...除非高考結(jié)束,，否則的話根本不可能再有時(shí)間讓他出來“體驗(yàn)生活”！

　　在父母眼里,，無論此刻的陳理一個(gè)月能賺多少錢...都抵不上一個(gè)高三的重要性,！

　　所以，對(duì)于陳理來說,，這一個(gè)多月的時(shí)間,，就是他在一年內(nèi)最后的機(jī)會(huì)。

　　如果按照正常操作,，等燒烤攤的生意好起來的時(shí)候...陳理就差不多該收拾東西滾回二龍鎮(zhèn)了,。

　　所以...必須得來點(diǎn)不正常的操作才行了！

　　那么...什么樣的操作才適合如今的燒烤攤呢,？

　　打折...NO,！這種活動(dòng)雖然在餐飲業(yè)極為普及，但實(shí)際上...效果就那樣,。

　　陳理的燒烤攤之所以生意不好,，其實(shí)不是因?yàn)閮r(jià)格，而是...因?yàn)橛^念問題,。

　　在九七年,，哪怕是回龍縣這樣的小地方，實(shí)際上已經(jīng)有相當(dāng)一部分人已經(jīng)脫離了貧困,。

　　也就是說...其實(shí)是有相當(dāng)一部分人...其實(shí)是能夠消費(fèi)得起的燒烤這樣的消費(fèi)的,。

　　但是...在九七年，燒烤不是正餐,，甚至在回龍縣...這玩意連宵夜都算不上,，只能算...小吃！

　　所以...小吃這種東西,，在這年頭的回龍縣城其實(shí)是沒有多少市場(chǎng)的,。

　　就像今天的試營業(yè),，并不是完全沒有生意，1塊錢一串的大肉串,，前前后后也賣了差不多幾十串,。

　　但是來買的人...幾乎都是帶著小孩的人來買的！而且一般都是一串兩串的購買,。

　　所以...想要生意變得好起來,，首先得扭轉(zhuǎn)這些人的觀念！

　　最起碼...要讓燒烤的意義從小吃,，零食...上升到宵夜才行,！

　　所以...陳理打算準(zhǔn)備上點(diǎn)非正常手段了。最起碼,，先把營銷活動(dòng)給搞起來,。

　　而做為燒烤最親密的伙伴...啤酒，就是陳理準(zhǔn)備推出的第一個(gè)方案,！

　　“團(tuán)姐,，你店里的啤酒，都是在哪兒進(jìn)的,？”

　　轉(zhuǎn)過頭,，陳理看向正跟李源聊的火熱的團(tuán)大姐。

　　“啤酒啊,，前面不遠(yuǎn)就有家小賣部,，你要的話直接去他那邊拿就行了?！?p>　　“到時(shí)候我?guī)湍阏f一下,，退啤酒瓶的話一塊一就能拿到?！?p>　　團(tuán)大姐的小飯館平時(shí)喝啤酒的人其實(shí)并不多，所以她拿貨都是在不遠(yuǎn)處的小賣部拿,。

　　因?yàn)殚L期合作,，再加上團(tuán)姐一般是論件買的，所以比普通人買要便宜一些,。

　　店里同樣賣一塊五一瓶,，一瓶啤酒純賺四毛！

　　只不過團(tuán)姐飯店一個(gè)月也賣不掉多少瓶啤酒,，所以這方面的利潤...其實(shí)并沒有那么大,。

　　不過這也正常，畢竟以團(tuán)姐飯店的“規(guī)?！?..來這的人吃飯基本上都是為了填飽肚子為目的,。

　　要不然她這里的啤酒也不至于只賣一塊五一瓶了,，別家飯店都賣兩塊錢一瓶。

　　四毛錢一瓶啤酒的利潤,，其實(shí)不算低,，但是對(duì)陳理而言...其實(shí)是沒啥意義的，畢竟如果生意好不起來,，啤酒也賣不掉,。

　　“我出去一下！”

　　這會(huì)沒什么生意,，陳理起身出了店,，朝不遠(yuǎn)處的小賣部走去。

　　小賣部離團(tuán)姐飯店確實(shí)不遠(yuǎn),，大概也就隔了幾個(gè)門面而已,，店不大，也就賣點(diǎn)煙酒零食醬油什么的,。

　　“老板...你這...給我拿包塔山,！”

　　陳理本想問問題的，結(jié)果話到嘴邊就意識(shí)到了不能這么直接問,。

　　“好嘞,，七塊錢！”

　　“再給我一個(gè)火機(jī)吧,！”

　　“要五毛錢的,，還是一塊錢的？”

　　“一塊的,！”

　　“行,，一共八塊錢?！?p>　　陳理掏錢付賬,，眼珠子卻在店里不停的打量。

　　這店并不大,，幾眼就能看完,，看完之后陳理心里大概有了點(diǎn)數(shù)。

　　“老板,，你這啤酒這么就山城跟藍(lán)劍?。空]有雪花呢,？”

　　陳理接過煙,，拆開包裝之后，直接給老板發(fā)了一根。

　　“嘿~,！謝謝,！”

　　老板接過煙，又在陳理打著的火機(jī)上把煙給點(diǎn)燃了,。點(diǎn)燃之后,，手掌輕拍了拍陳理的手！

　　“呼~,！雪花?。∧峭嬉庠谖覀冞@不好賣,！”

　　吐出一個(gè)煙圈,，老板的話匣子瞬間就因?yàn)橐恢銦煻蜷_。

　　“在回龍,，喝啤酒的基本上都只喝山城跟藍(lán)劍,。”

　　“其實(shí)喝山城的現(xiàn)在都很少了,，主要都喝藍(lán)劍,！”

　　“前幾天雪花的人還在我這來跑過，我拿了點(diǎn)貨,，但是根本賣不掉,，我就退掉了?！?p>　　這老板明顯帶有話癆屬性,，話匣子一打開，這話就一句接一句的,。

　　“那倒也是...我也是喝習(xí)慣了藍(lán)劍,，喝其他的就覺得不對(duì)頭！”

　　陳理隨口應(yīng)和著,，心里的想法越發(fā)的明朗了起來,。

　　果然...在九七年的時(shí)候，雪花還沒有在川省站穩(wěn)腳跟,。

　　畢竟...雪花跟藍(lán)劍的啤酒大戰(zhàn)都還沒有開始,，雪花此刻在川省的局面...估計(jì)會(huì)很尷尬！

　　當(dāng)然,，這只是暫時(shí)的。隨著雪花加大投資,，接連在川省并購了好幾家啤酒廠,，隨后與川省啤酒巨頭藍(lán)劍展開價(jià)格戰(zhàn)，輿論戰(zhàn)等，隨后...雙方停戰(zhàn)合作,。

　　至于后來的結(jié)局...做為一個(gè)重生者的陳理十分清楚,。

　　藍(lán)劍啤酒被雪花收購，轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他行業(yè),，而雪花則迅速的拿下了川省的啤酒市場(chǎng),。所以...

　　陳理計(jì)上心來！