第180章 番外:卿與諾美食游記(晉鄂雙城)
一路南下入晉,天空萬里無云,。
這是屬于北魏歷史的藍,。
我與千諾的春天,是一碗溫熱的胡辣湯開始的,。
北岳懸空寺倚臨懸崖峭壁,,通體木質、樓體懸空,。
從當?shù)鼐用窨谥械弥?,修建懸空寺是因為此處洪水泛濫,為鎮(zhèn)壓作亂金龍,,便于香客來往,。
樓梯踏板有鐵釘包裹,有繁星點點,、亦有多多蓮花,,有“步步生蓮,吉祥順遂”之意,。
難怪詩仙李白有詩曰:“危樓高百尺,,手可摘星辰,。不敢高聲語,恐驚天上人,?!?p> 徒步五臺山,山高水淡,,遠方彌漫裊裊炊煙,。
深山里,晚霞照耀寺廟的朱墻黛瓦,,花兒格外嬌艷,。
在野道上有幸得見沙棘,其果實是橙黃色的,,周身棘刺,。
千諾直接用口壺清水洗了吃,被酸到眉頭緊鎖,。
我聽父親說過,,這沙棘入藥可活血化瘀。
也品嘗過母親用沙棘改造過的飲品,,比直接吃要來的爽口,。
離開前,千諾在廟外點了盞蓮花燈表示心意,,許愿世事安穩(wěn),、風調雨順。
這兒有許多香客繞行白塔,,他們撫轉法輪,,嘴里念誦心經(jīng),是最虔誠的還愿儀式,。
路過鎮(zhèn)海寺山腳,,有兩顆夫妻樹吸引了許多求姻緣的女子。
【吃貨卿也求一求吧,,怪讓人操心的,。】
【千諾小可愛就不必求了,,想來千府門檻被踏破了,!】
【哈哈哈,我們光明正大的厚此薄彼,。】
在一座早已不通行的古橋旁眺望洶涌黃河,,兩岸蒼山夾峙壺口瀑布,,激起的團團水霧煙云奇麗壯美,。
云岡石窟氣勢恢宏,雕飾奇特,。
其中的曇曜五窟平面為馬蹄形,、穹隆頂,外壁滿雕千佛,。
晉祠公園綠草如茵,,水鏡臺西面的會仙橋橫跨在智伯渠之上,通往圣母殿與金人臺,。
臺中央琉璃閣為祭祀焚燒祭文所用,,臺四角有鐵太尉駐守,以鎮(zhèn)晉水之源,。
圣母殿八大梁柱各抱木雕蟠龍,,其怒目利爪、鱗甲須髯,、栩栩如生,。
主像圣母邑姜頭戴鳳冠、身穿蟒袍,、霞被珠瓔,,令人肅然起敬。
侍女塑中,,一尊頭扎紅飾的唱戲侍女最是傳神,,正面看她含羞帶笑,側面看去卻眼角含淚,。
下榻的客棧在華南第一鏢局附近,,總能聽見鏢師們習拳練武的聲音。
我和千諾安頓好后,,打算在客棧中先吃上一頓,。
小二哥說我們來地晚,只有面品了,。
我豪爽揮袖,,“都來一份!”
飄香熱拌面里頭的肉臊和酸菜讓口齒留香,,舀上一勺花椒辣油更是開胃,。
番茄三鮮面的三鮮是番茄、雞蛋,、黑木耳,,口味清淡。
傳統(tǒng)豬肉面也偏清淡,,湯頭倒是挺好喝的,。
以上三種都是刀削面,,口感勁道。
而第四碗壓豆面甚至比刀削面的口感還要好,。
吃飽喝足到市井閑逛,,巷口的涼粉攤生意紅火。
【我猜吃貨卿還能吃,?!?p> 【哈,果然去排隊了,!】
所謂的傷心涼粉酸辣又酸又辣,,加入了當?shù)靥禺a(chǎn)的蓮花豆,的確美味,。
千諾聽說羊雜酪是忽必烈之母所賜名,,就也賣了一碗品嘗。
我又忍不住掏銀子買了份油酥餅,,吃一口餅,、喝一口湯。
熱情的攤主贈送了一甜一咸的油炸糕,,黍子和胡麻油的結合讓其皮脆里嫩,。
肉搗蛋扒高粱糕實在吃不下去了,只得留著讓千諾進行夜宵挑戰(zhàn),。
高粱米粉末過篩,,重復兩次。
溫水調和,,糅合成米團團,,再壓成餅狀。
可以包豆沙餡,,也可以包肉沫炒雞蛋,。
蒸熟即刻食用。
【這其實也沒什么特點嘛,?!?p> 【感受完晉城的歷史人文了,下一站走起吧,!】
【我查查地圖,,下一站會是哪呢?】
持續(xù)南下至春末,,到達鄂城,。
不知不覺,我們已繞著大盛邊緣城市大半圈,,如今進了內(nèi)陸,。
腳下之地,,是大盛江山的中流砥柱。
大禹曾踏浪而去,,赤壁之戰(zhàn)曾燃過熊熊烈火。
酉陽桃花源石牌坊鐫刻曰:“無影無蹤漁郎路,?!?p> 入口酉洞是茂盛蔥郁的桃樹林,桃花溪潺潺流出,。
逆迎桃花溪進入,,洞內(nèi)鐘乳倒掛,千姿婀娜,。
荊州銀杏粗壯滄桑,,飄揚的紅布綢帶承載著世俗期盼。
登上黃鶴樓,,正值煙花三月,。
孤帆遠影流入長江天際,而我的故人千諾正在對著隨身攜帶的小銅鏡梳妝,。
“用膳去,?”
“走!”
排骨藕湯清甜香濃,,是溫潤補氣的佳品,。
沙道觀杜婆雞香鍋始于三國時期,散養(yǎng)柴公雞配上獨家醬料,,韌勁十足,,香味四溢。
洪湖水域遼闊,,水草茂盛,,魚蝦豐富,是野鴨飛雁等侯鳥棲息的理想場所,。
野鴨鍋食味清雋,,沒有任何飛禽的腥燥味。
涼菜三絲魚皮清涼爽口,,小眾私房菜堤角牛骨頭香辣過癮,。
而千諾要挑戰(zhàn)的,是著名的東坡肉,。
生姜切片,,帶皮五花肉切成方塊,用線繩給肉綁起十字,,焯水瀝干,。
砂鍋底部鋪上竹篦子,,竹篦子上鋪一層小香蔥。
飛過水的五花肉皮朝下,,碼入砂鍋,。
姜片均勻地鋪在肉上,再來一層小香蔥,,再丟幾顆冰糖和大棗,。
食鹽、白糖,、醬油,、料酒提味,調味湯汁與肉塊齊平,。
蓋蓋中火燒開,,轉文火慢燉一個時辰。
揭蓋去掉多余的小香蔥,,將肉塊取出盛放于瓷碗,,澆淋些燉肉湯汁,隔水蒸制半個時辰,。
東坡肉的色澤紅地透亮,,猶如瑪瑙。
口感軟棉而不爛,,肥碩而不膩,。
【這脂肪炸彈我可以!】
【太贊了吧,,又到了流口水時間,。】
【蚌不住了,,我要移居回地球~】
就著東坡肉,,我在宵夜時光又吃撐了。
漫步在漢江淺岸,,被飄渺霧氣洗凈了鉛華,。
燈籠燭影使得水面波光風情萬種。
那一輪滿月,,躺在群山靜水的懷抱中,,不知在作何美夢。
遠遠地,,我忽聞歌聲,。
而眼前,千諾抱著披風走來。
我以為她要說幾句關懷的話,,不成想是要我?guī)退┽樢€縫制破口,。
盡管想偷懶,但不能違背做飯之人,。
“錦卿,,你眼神到底行不行啊,?”
“再點根蠟燭吧,!”
針線縫起棉絮,我藏起了思鄉(xiāng)之情,。
披風被我放入行禮木箱的底部,想著歸京安時應該就能穿上了,。