沿著龍羊峽入青城,，巖層嶙峋,、層巒疊嶂。

　　這是專屬于黃河上游的磅礴，其溝谷險峻,，以沙溝,、荒山、幽谷構(gòu)成的特殊柱狀地貌遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，猶如粗獷的遠(yuǎn)古秘境。

　　遠(yuǎn)眺龍羊湖,，滔滔黃河水停歇于此,，竟然變地清澈、嬌媚,。

　　湖光山影是一層,，蒼穹碧野又是一層。

　　尤其是那查納山,，巨龍一般盤潛著,，不知在哪一秒會翱翔。

　　佇立在山崖之巔,，高原烈風(fēng)帶來經(jīng)幡的祝福,。

　　萬千塵囂遺落的一片寂靜中，我陶醉于幻想,，無法自拔,。

　　少有的，祈禱神明庇佑,。

　　隨意進(jìn)了間客棧,，運(yùn)氣極好地能品嘗到來自雪域高原的龍羊峽三文魚。

　　其肉質(zhì)呈桔紅色,，沾著開胃的青芥末和檸檬汁就足以平復(fù)仆仆風(fēng)塵,。

　　夕陽向西斜落，我們沒有多做停留,。

　　被晚霞渲染的湖面泛出點點星光,，我收起畫卷筆墨，任憑清風(fēng)撫面,。

　　在廣闊平坦的沼澤草甸,，黑頸鶴優(yōu)雅高貴，覓食,、梳毛時嬌俏可愛,。

　　縱橫迂回的溪流引領(lǐng)我們繼續(xù)探索，星羅棋布的沼池把草灘分裂成無數(shù)水洼,，隨處可見松軟草墩,。

　　威猛的野牦牛形態(tài)可掬的藏野驢很是警惕，只能遠(yuǎn)觀。

　　最讓我心動的,，是喜歡撒腿狂奔的藏羚羊,。

　　它那桃心狀的白屁股一顛一顛地，點綴在中間的小黑尾巴左右擺動,，撩人又搞笑,。

　　千諾也遇見了心心念念的，號稱獨(dú)行俠的藏狐貍,，它有著一副撲克大方臉,，瞇縫小眼和印象中的狐貍完全不同。

　　不免讓人遐想,，若是藏狐貍幻化成女子,，會美麗嗎？能蠱惑到人嗎,？

　　天快要黑了,，前方地平線抖動起暗黃色的光。

　　它快速地朝我們滾動而來,，越來越寬,，又在剎那間變成一片蒙蒙沙塵，覆壓席卷,。

　　突如其來的沙塵暴挾持余暉,，碎石起舞。

　　我立刻停車,，和千諾抱著小馬駒躲進(jìn)車廂里,。

　　半透紙窗外，遮天蔽日,，聲聲呼嘯如悶雷滾動,。

　　快速地，又不知推進(jìn)到了何處,。

　　那聲響愈來愈遠(yuǎn),，空氣很是嗆人，降落的沙粒拍打在車聲,。

　　經(jīng)歷了小小劫難,，我和千諾乘著夜色繼續(xù)趕路。

　　天空破曉時到達(dá)水上雅丹,，它如礁似島,，比肩于水中。

　　這是被人們遺落的絕色,，磅礴寂寥,、突兀神奇。

　　退潮后開裂的鹽地紋路清晰可見，泥堆風(fēng)化成的巖石保留著前身色澤,。

　　一望無邊的湖水從腳下延伸向望不到盡頭的遠(yuǎn)方,，潔白的鹽灘逐漸被朝陽暈染成清澈的寶石綠。

　　我突發(fā)奇想拿著絹帕在鹽湖中揉洗,，晾干后居然翻出了鹽堿結(jié)晶,。

　　目的地德令哈意為“金色世界”，是瀚海戈壁上一顆璀璨明珠,。

　　我和千諾決定在此留宿,，頭等之事是慰勞空蕩蕩的肚子。

　　今日的抒情,，全都奉獻(xiàn)給沿道搭帳烹飪的美食小攤。

　　青城的酸奶十分濃厚,，厚到和悅享玉食的雙皮奶一樣要用勺子來遲,。

　　表面凝結(jié)的奶皮一掀就是一大塊，香醇鮮嫩非同凡響,。

　　但“饕餮級”酸奶還得親自到牧民家中才能品嘗到,。

　　我和千諾又品嘗了奶茶、曲拉和酥油,，和悅享玉食的奶茶甜點相比,，少了點精致細(xì)膩，多了點慷慨豪邁,。

　　德令哈的特產(chǎn)是糌粑,，是藏族人一日三餐的主食，即用青稞制成的炒面,。

　　攤位老板將青稞麥炒熟,、磨細(xì)，不經(jīng)過篩濾不去皮兒,，直接倒入酥油茶中不斷糅合攪捏,，成團(tuán)時就可食用了。

　　而青城不但有藏族人民,，還有回族人民,。

　　回族婦人最擅長制作的面食名為“花花”，其美觀的外形猶如花瓣,，樣式紛繁——

　　蓮花,、菊花、石榴花......

　　它的主要原料是面粉,、雞蛋,、蜂蜜、棗泥、紅糖等,。

　　將各種食材按其不同的顏色分別混入面粉中,，做成的一張張面餅疊在一起，撮成長條,，切成薄片,。

　　入鍋炸透后，就能吃了,。

　　入口香脆,，是茶余飯后不可多得的小點心。

　　在花瓣的基礎(chǔ)上,，心靈手巧的回族婦人們又創(chuàng)新出鳥獸狀的“花花”,。

　　塑、挽,、切等技法讓人嘆為觀止,。

　　要說最符合千諾口味的，則是俗稱“團(tuán)圓丸子”的酥和丸,。

　　將熟糯米攪粘晾涼,，拌入清粉。

　　將其壓成片狀,、切成長條,、揉園壓扁，包進(jìn)含有白砂糖,、玫瑰糖,、核桃仁、紅綠絲,、冰糖渣,、豬板油蒸熟的面粉團(tuán)團(tuán)，即水晶餡丸子,。

　　先用文火炸,，后再蒸，扣如盤內(nèi),，撒上白糖或澆淋少許糖水,。

　　軟、甜,、香,、酥的特點體現(xiàn)的淋漓盡致。

　　聽聞當(dāng)?shù)孛裰V有曰：“給嘴解饞,，甜醅當(dāng)先,?！?p>　　我便拉著千諾去到烹制甜醅的攤位上，排著的人龍就能知曉其受歡迎程度,。

　　以莜麥,、青稞為原料古法釀制而成的甜醅味美可口、酒香濃溢,。

　　夏天食用能清心提神,，消除酷暑的煩躁與倦怠,；冬天食用能溫心養(yǎng)胃,，強(qiáng)身健體。

　　母親通過定位知曉我們已到達(dá)青城,，特意要求我記錄下奶皮的制作過程,。

　　邊吃邊找，在街道尾端嗅到了濃郁奶香,。

　　攤主是為高大俊朗的公子,，彈幕再次沸騰。

　　按照慣例,，由我上前搭訕。

　　他名叫多圖,，是臨時幫父親看管攤位的,，所以烹制的手法有些生疏。

　　全程觀看下來,，其實步驟很簡單——

　　牛奶煮沸后揚(yáng)動起泡,，再靜止一段時間，懸起的脂肪沫等物資會自信凝結(jié)成皮,，是牛奶最精華的部分,。

　　不過，奶皮在選料上十分考究,，只選牦牛,、犏牛的新鮮奶汁。

　　且必須是生活在青藏高原,，吃純天然的優(yōu)質(zhì)牧草,、喝雪山泉水的牦牛、犏牛,。

　　看來母親想要復(fù)刻,，沒那么容易。

　　畢竟空間里的奶牛沒有這得天獨(dú)厚的條件,。

　　成品奶皮白中透黃,，油花點點,。

　　其狀似餅非餅、似糕非糕,。

　　其味不油不膩,，鮮嫩香脆。

　　吃了這么多甜食,，千諾心滿意足了,，可我嗓子卻發(fā)膩。

　　那就來碗特別的熬茶吧,。

　　其原料是川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶,，熱水煮開后，加上青鹽,、花椒,。

　　高奢講究版還得加上姜皮和荊芥。

　　青成的茶文化關(guān)鍵詞是“咸”,，當(dāng)?shù)仨樋诹锍溃骸安铔]鹽,，水一般；人沒錢,，鬼一般,。”

　　嘴里咸味蔓延,，回甘十分持久,。

　　我打了個飽嗝，將思緒放空,。

　　千諾驀然開口：“下一站,，嵐雪小姨的故鄉(xiāng)?！?