四九城的王府井,，那可是商業(yè)第一街。

　　各種馳名中外的商業(yè)店鋪齊聚王府井,，真可謂是海納百川,，群英薈萃之地,。

　　何雨柱選的地號有點意思,，199號,。

　　為什么有意思呢,？

　　因為198號就是有著“天下第一涮”的東來順銅鍋涮肉,。

　　他要開的是天下第一樓,，這第一樓和第一涮，究竟是誰更厲害，日后那就有的講究了,。

　　在王府井開飯的不少,，但是能開長遠的可不多。

　　周圍都是那些響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?，想要站穩(wěn)腳跟,，沒點實力是絕對不行的。

　　聽說傻柱和港商在王府井合伙開飯店,，這四合院里的人就開始了,。

　　特別是閻解成和劉家的哥倆。

　　閻解成和于莉兩口子這段時間是元氣大傷,，不管請什么師傅都達不到傻柱的廚藝水平,，結(jié)果換來換去廚子換了好幾個，顧客是越來越少了,。

　　聽說傻柱自己要開飯店,，竟然還要開在王府井，而且還是東來順的旁邊,。

　　閻解成那表情,，一臉的同情，仿佛已經(jīng)看到傻柱賠的血本無歸后開始要飯的場景,。

　　“傻柱,，我知道你廚藝不錯，可王府井是什么地方你知道嗎,？你一個食堂廚子竟然和跟那些大師傅叫板,？”

　　于莉也笑著說到：“傻柱啊，不是我們倆說話難聽,，那地方真不是咱們可以去的地方,，好家伙，竟然還開在東來順的旁邊,，人家那是什么名氣的飯店……”

　　說著說著,，于莉腦海忽然劃過一道亮光，她猛然揪住了閻解成,。

　　“走,！”

　　“媳婦，干嘛,？”

　　“有事兒！”

　　回到他們的飯店之后,，于莉?qū)χ荒樸卤频拈惤獬烧f到：“咱們?yōu)槭裁床荒芟駯|來順一樣,，弄重慶小火鍋，擺上銅鍋涮肉呢？”

　　閻解成一聽瞬間也反應(yīng)過來,。

　　“聰明啊媳婦,！”

　　銅鍋涮肉并不需要炒菜的大師傅，只要切肉的手藝好,，懂得醬料調(diào)味就可以,。

　　何雨柱知道他們兩口干嘛去了，也沒理會,，那種目光短淺的人也只能小富即安了,。

　　劉光天和劉光福哥倆目前來說只能算是勉強維持，好在現(xiàn)在人們的消費觀念和以前不同,，再加上價格比較親民,，雖然菜做的一般，也能勉強做到收支平衡,。

　　他們倆首先懷疑傻柱身后的那位港商就是婁曉娥,！

　　因為他們從來都沒有看到傻柱和任何港商有過接觸，也沒有第二位港商來他們的四合院,。

　　傻柱從婁曉娥的轎車下來的時候,，兩人可是看的清清楚楚。

　　劉光天和劉光福哥倆一研究,，等婁曉娥再來的時候,，就找機會參上一本，把傻柱和秦淮茹的事情告訴她,，而且還不贍養(yǎng)聾老太太,，這種不忠不孝的人，怎么能進行商業(yè)合作,？,！

　　不過他們倆也很清楚，自己的老子也就是大院的二大爺,，曾經(jīng)的劉海中組長,，對婁曉娥造成了什么樣的傷害。

　　但是能有一點機會整垮傻柱,，他們是不會放過的,。

　　哪怕要在婁曉娥面前低眉順眼裝孫子。

　　……

　　何雨柱這邊也有自己的打算,，把馬華叫過來,，再加上在街上賣鹵煮火燒的那位師傅，他們?nèi)齻€主廚應(yīng)該還能應(yīng)付過來,。

　　到了朝陽門,，那師傅果然還在。

　　何雨柱又買了份鹵煮，這次沒放火燒,，加了一點辣椒,。

　　吃著麻辣鮮香的大腸，兩人有一搭沒一搭的聊著天,，隨后何雨柱說出了自己的目的,。

　　“師傅，我在王府井開了一家飯店,，想找你當(dāng)廚子,，不知道肯賞臉么？”

　　那人放下手里的長筷子,，“哪家?。俊?p>　　“新開的,，正裝修呢,，也就十天半個月吧，199號挨著東來順,?！?p>　　“在王府井開店，這么年輕,，有點魄力啊,。”

　　“都是為了賺個飯錢,，我叫何雨柱,。”

　　“王德開,?！?p>　　何雨柱笑著說到：“王師傅，那您就算答應(yīng)了,？”

　　王德開腦袋一歪,，“我為什么不答應(yīng)啊，總比我在街邊賣鹵煮火燒要強啊,?！?p>　　“那我有點好奇，憑您的手藝,，想找一家大飯店不難吧,？”

　　“說難也難，說不難還真不難,，只不過是因為我和老板吵了起來,，這才走人的,。我家就在朝陽門附近，去別的地方我還嫌遠,，去小飯店也就那么回事，就準備現(xiàn)在街邊對付著出攤,，等有機會再說,。”

　　“有個性啊,，我就是老板兼廚子,。”

　　王德開上下打量了一眼何雨柱,，“你是廚子,？”

　　“不像嗎？”

　　“不像,，不過廚子當(dāng)老板我覺得還是很合理的,，至少我做出來的東西他會吃，不會因為一些混蛋客人的話就把我攆走,，先說好了,，我要的工資可不低?！?p>　　何雨柱咧嘴一笑,，“一分錢一分貨，到時候拿出你的水平讓我瞧瞧,?！?p>　　“得咧！”

　　……

　　找到了一位大廚,，接下來就是馬華,。

　　他就沒有那么麻煩了，只要自己一句話,，絕對把食堂的工作撂挑子走人,。

　　軋鋼廠食堂的人基本上都是他徒弟，所以他就直接去了,。

　　“馬華,，我要開個飯店，你聽說了嗎,？”

　　“能不聽說么,，都不敢沒聽說，師傅,，您想咋著吧,？”

　　“去我那當(dāng)廚子,。”

　　“行,，只要您不嫌我手藝潮,，給個時間就中?！?p>　　馬華是真干脆,。

　　何雨柱點點頭看向其他人，這些人里很多都是他徒弟,，最差的兩人已經(jīng)被他帶到于莉飯店被開除了,，剩下的人都不錯。

　　“你們誰要想繼續(xù)跟著我,，那就一起過來,。”

　　這時候一個女人風(fēng)風(fēng)火火的闖了進來,。

　　“傻柱,？”

　　“劉嵐，能不能長點教訓(xùn),？”

　　劉嵐嗤笑了一聲,，“我這輩子都這德行，長什么教訓(xùn),？聽說你開飯店了,？”

　　“對啊，這不找人來了么,？”

　　劉嵐臉上的笑容逐漸消失,，“你……想把他們?nèi)紟ё甙?？那我們這食堂怎么辦,？”

　　何雨柱一臉的混不吝，“該怎么辦怎么辦,，該招人招人啊,，現(xiàn)在就和廠長說，以免他措手不及沒飯吃,！”

　　劉嵐眼珠一轉(zhuǎn),，“傻柱，那你把我也帶走得了,，后廚的事情我還是比較了解的,。”

　　“你是很了解,，可咱倆之間關(guān)系沒那么好,?！?p>　　“那不是都是以前的事情了么，做人要向前看,，那我現(xiàn)在給你道個歉行嗎,？”

　　“不行！”

　　何雨柱一臉傲嬌,。

　　劉嵐是氣的要死,，“行，算你厲害,！”