第十三章 準(zhǔn)備工作【新書求收藏,!】
拿回批文,,李羨陽帶著馬二急匆匆走了,。
生怕一會那劉大人反應(yīng)過來。
剛開始只是大步走,,后來就開始小跑了,。
馬二很是疑惑,剛剛在司農(nóng)衙門的那個姑爺根本就不是他認識的姑爺,。
他邊跑邊問道:“姑爺,,那劉大人為何對你如此客氣?你是不是有什么我不知道的身份???”
李羨陽見他還琢磨這事,不禁有些無語,,以馬二那憨憨勁,,解釋清楚怕是不容易,于是他開口道:“這都被你發(fā)現(xiàn)了,,好吧,,我攤牌了,,其實我的家族非常牛嗶,來到并州當(dāng)贅婿只是因為看上你家小姐,,本想低調(diào)的跟你們相處,,沒想到換來卻是疏遠?!?p> 馬二聽到這話,,心頭震驚萬分,李羨陽只是一句玩笑話,,他卻深信不疑,。
在司農(nóng)衙門展現(xiàn)出來的氣勢,絕對不是一個贅婿應(yīng)該有的,。
難道姑爺是兗州的某個豪族,?
這么說,他想在三個月內(nèi)賺五萬金這事,,更有譜了呀……
有那么強大的家族支撐,。
妥了,這么說,,我那宅子,,肯定還會被買回來。
回到醉香樓,,李羨陽發(fā)現(xiàn)裝修工的進度太慢,,于是他便又拿出一千兩銀子,給了徐壯,,讓他多雇些高級技工過來,,三天之內(nèi)要完成裝飾。
徐壯拿了銀子,,出門跟馬二嘀咕起來,。
馬二剛剛買了生鐵回來,生鐵足足拉了四輛馬車,。
“二哥,,你還真搞到買鐵的批文了?”
一提這事,,馬二立刻就精神起來:“你呀,,不了解姑爺,我也是今天才知道,,姑爺太厲害了,,那司農(nóng)衙門的劉大人見到姑爺,嚇的大氣都不敢喘?!?p> “哦,?有這等事?”
馬二把今天的事原封不動的跟徐壯講了一遍,,如果是別人告訴他這事,,徐壯覺得不會信。
可馬二憨憨呼呼的不會撒謊,!
“難不成,,姑爺真是兗州豪族?”徐壯面色一僵,。
“我看不止,,姑爺還說他爹跟刺史大人交情深,只怕他跟兗州官府還有關(guān)系呢,?!?p> “那不對呀,姑爺不是孤兒嗎,?怎么忽然冒出個爹出來,?”徐壯表示疑惑。
“那還用說,,肯定是家庭矛盾唄,!跟他爹吵起來了,,然后離家出走,!”
徐壯恍然大悟:“若是如此,那便說的通了,,定是姑爺喜歡凌芷小姐,,執(zhí)意入贅,可姑爺他爹是豪族,,入贅這種有辱家門的事,,他能同意嗎?所以他便把姑爺逐出了家門,!”
馬二連連點頭:“對對對,!三弟你分析的太對了!定是如此,!”
“哎呀,,要這么說的話,咱們跟著姑爺混準(zhǔn)沒錯呀,!”徐壯一聲感嘆,,之前的擔(dān)憂已經(jīng)煙消云散。
“那不對呀,那姑爺怎么說刺史大人要流放他,,還要小姐休了他,,他直接報出身份不就完了,干嘛還要開酒樓賺錢這么折騰,?!瘪R二又提出了異議。
“你這話說的,,姑爺不是跟他爹鬧掰了嘛,!他肯定不想主動示弱,所以才沒回兗州,,我看啊,,不到萬不得已,姑爺是不會回去的,!”徐壯思索道,。
“嗯,你這話說的在理,,我就說嘛,,一個贅婿,之前怎么敢那樣猖狂,,現(xiàn)在看來,,誰家豪族的少爺本性不是這樣?”
馬二也是感嘆:“好在姑爺現(xiàn)在改變了不少,,不行,,我得抓緊把這個秘密告訴小姐?!?p> “先去辦差吧,!”
徐壯感嘆一聲,得知這個消息后,,他干勁更足了,。
三大主力干勁十足,分頭行動,。
徐壯負責(zé)去招工,,李羨陽負責(zé)在后廚研究菜品,馬二則去找了幾個鐵匠,,打制了十多口鐵鍋,。
一切準(zhǔn)備工作都在緊張有序的開展。
三日后,,酒樓裝飾好了,,那些圓桌和椅子也搬進來了。
現(xiàn)在就差廚子了。
李羨陽的廚藝可不是一時半會就能被人學(xué)會的,。
而且,,外面的廚子不能輕易用,因為他很多菜的配方屬于保密的,,要用自己人,。
這可難壞了李羨陽,他準(zhǔn)備了數(shù)百種菜品,,初步估計最少也需要十個廚子,,還不算打下手和切墩的。
這時,,他想起了黃凌芷,。
想起當(dāng)日小嬋跟他說的話。
于是,,他便帶著徐壯一起去了長明湖邊的長明亭,。
把自己需要廚子的事寫在了紙條上。
這一路上,,李羨陽明顯感覺有人在跟蹤自己,。
他猜測這些人是黃茂安或者黃鶴派來的。
看來現(xiàn)在想見娘子一面,,還真成了奢求,。
紙條剛剛送過去半天功夫,侍女小嬋就帶了幾個廚子過來,。
這些都是之前刺史大人府上的廚子,,足足有三個,還有四個是黃凌芷宅子里的家丁,。
據(jù)小嬋所說,,這家丁是黃凌芷派來給李羨陽當(dāng)跑堂的,值得信任,。
李羨陽沒想到小娘子辦事效率這么高。
“小嬋,,告訴我的娘子,,就說我酒樓開張之日,讓她務(wù)必過來參加呀,!”李羨陽囑咐道,。
小嬋努努嘴:“你想的倒美,老爺下了嚴令,,不讓你倆見面,。”
李羨陽嘿嘿一笑:“小嬋,你怕是還沒吃飯吧,!來,,嘗嘗我這酒樓的菜?!?p> 小嬋本不愿意,,怎奈那后廚傳來的香味太香人了,香的她神魂顛倒的,。
她忍不住坐在了飯桌旁,。
“嘗嘗!”
李羨陽端上了一只他剛剛烤炙好的烤鴨,,還切了一些薄薄的面皮,,類似于京都烤鴨,只是還缺一些醬料,,不過這也足夠美味了,。
小嬋剛吃一口,眼睛就冒出了星星,,當(dāng)即驚叫道:“姑爺,!這也太好吃了吧!又酥又香,,這……這真是你做的,?”
李羨陽呵呵一笑:“那是自然,你找遍整個并州城你都吃不到這種烤鴨,?!?p> 小嬋舔舔嘴角,忍不住又吃了好幾口,。
李羨陽叫下人把烤鴨打包在一個飯盒里,,交給小嬋:
“小嬋,這是我給小姐帶的烤鴨,,我交代給你的事,,你也得上上心呀!酒樓開張,,小姐可得來呀,!”
小嬋此時的態(tài)度明顯好了不少:“姑爺,,我只能說盡力,,你也知道,若是老爺發(fā)現(xiàn)你和小姐私自見面,,一定不會饒你,,也不會饒了我的,?!?p> 李羨陽拍拍胸脯:“這你放心,我不是這家店的掌柜,,你只需帶著小姐來這吃飯,,讓我們偶遇一次便可,又不是商量好的,?!?p> 小嬋有些發(fā)蒙:“你不是掌柜?那掌柜是……”
李羨陽微微一笑:“小嬋,,你就把話帶到就好了,,娘子冰雪聰明,知道該怎么做,?!?p> 小嬋一聽,不禁撓了撓頭,。
姑爺這話什么意思,,是我不夠聰明嗎?哼,。
……
李羨陽把小嬋帶來的廚子一一安排進了廚房,。
沒有廚師基礎(chǔ)的,就被安排打下手,,有點基礎(chǔ)的,,便去切墩。
一番安排之后,,就剩兩個正兒八經(jīng)的廚師了,。
李羨陽沒辦法,不得不冒著風(fēng)險,,讓馬二去其他酒樓高薪挖來兩名廚師,。
之后,他又發(fā)現(xiàn)了更多的問題,。
這些四位廚子的技術(shù)參差不齊,,經(jīng)驗少的,學(xué)起來慢,,經(jīng)驗豐富的,,又很難接受李羨陽教他的新技術(shù),甚至不服他,。
李羨陽沒辦法,只能手把手帶著他們干幾天,。
他先是制定每道菜品標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)流程,,又把調(diào)料提前配置好,,每道菜用哪種調(diào)料,放多少,,他都一一作了要求,。
經(jīng)過李羨陽連續(xù)三日的培訓(xùn)后,這四位廚子也算入門了,。
同時也被他展現(xiàn)出來的廚技所折服,。
吃過他做的菜,這些廚師忽然覺得自己做的那都不叫菜,!
一周后,,李羨陽看著柜臺內(nèi)對著算盤發(fā)呆的馬二,一陣頭疼,。
看來這店掌柜,,也得提前準(zhǔn)備好呀!
這馬二的文化水平,,遠遠不夠,。
李羨陽低頭沉思,忽然想起一人,。