李羨陽正在后廚忙活,,得知有客人要單點菜品,,他便告訴徐掌柜,,推薦菜品一定要挑貴的,,能二次消費的人,,非富即貴,,不必客氣,。
一般菜品的價格在五十文到一百文不等,。
而中等一點的,,就要達到二百文到五百文。
更貴的,,一道菜可能就達到八百文到一千文,。
一千文的菜也不是鮑魚龍蝦什么的,畢竟是并州不靠海,,又沒有冷鏈運輸,,撈來龍蝦過來做,沒等到地方就爛掉了,。
李羨陽賣的是技術(shù),,比如京都烤鴨,就屬于高檔菜品的范疇,。
那公子聽完掌柜的報價,,大手一揮,十分豪爽,,足足點了十道高檔菜品,。
一行五人在二樓的大圓桌上吃的十分開心。
“好好好,!好菜?。”竟娱L這么大就沒吃過這么好吃的菜,!現(xiàn)在想想,,那百花樓的菜簡直就不是人吃的嘛!”
“大哥,!以后兄弟幾個若想吃酒便定這家算了,!”
“我看可行!”為首的公子哥身材微胖,,臉圓若瓜,,一看就是能吃的主。
“小二,!把這烤鴨子再給我來一盤,!”
“好嘞!”店小二毛巾搭在肩上,,屁顛屁顛的跑回了后廚,。
李羨陽得空出來看了一眼,暗暗欣喜,。
不錯,!是他要的結(jié)果。
酒樓大門外,,不少排隊的賓客已經(jīng)等的不耐煩了,,開始叫嚷著抱怨。
“你們還能不能不行了,!我都排了一個時辰了,!還要排多久!”
徐壯見狀,,也不慌亂,,而是按照李羨陽的吩咐給他們一一送了涼茶,還勸慰道:“諸位,,諸位稍安勿躁,,小店今日首次開業(yè),人多是正常的,,希望您能理解,。”
“我理解不了,!老子餓,!老子要吃飯!”一名武夫忽然叫囂道,。
他早早就來了,,排了一個時辰才進去是六人,出來的客人都說這家酒樓的菜美味無比,,他們長這么大沒吃過,。
這么一聽,這武夫更餓了,。
想換地兒吧,,他又排了快一個時辰了,這時候若走,著實可惜,。
于是他便撒潑不肯走,。
“大家聽我說,開業(yè)前三天我家店都是免費的,,若實在餓的不行,,可明日再來,若執(zhí)意要等的,,我店給大家準備了免費的涼茶,,大家隨便喝!”
馬二和徐壯一起維持秩序,。
“?。窟@涼茶免費喝呀,!”
“對,,免費!”
不少窮人一聽免費,,頓時就精神起來,,開始彩虹屁:“瞧瞧人家這店,真是闊氣,!這服務(wù),!排隊還有涼茶喝!”
此時正值初夏,,天兒逐漸熱了起來,,一碗涼茶的價格在市面怎么著也得賣五文錢。
也難怪這些人出言稱贊,。
這涼茶的配方也是李羨陽定的,,完全按照王老吉涼茶的配方來的,味道定是與眾不同,。
排隊的客人一喝,,當時就麻了!
“此茶,,當真不一般?。∥兜?!絕也,!”
“是啊,我還沒喝過此等味道的茶,!小兄弟,,麻煩再給我來一碗,!”
徐壯應(yīng)下,拿起茶壺又給大家倒了一碗,。
“一碗茶都這么好喝,!那他家的菜得多好吃呀!老子今日就是把凳子坐穿也要吃上他家的菜,!”
“對,!俺也一樣,!”
徐壯和馬二面面相覷,,他二人萬萬沒想到,第一天開張竟是個這樣一個難以控制的局面,。
這時,,徐掌柜火急火燎的從酒樓內(nèi)跑出,滿頭大汗:“馬二,,你現(xiàn)在趕緊去招幾個跑堂的過來,,我這忙不過來了!”
馬二朝酒樓內(nèi)看了眼,,里面鬧哄哄的,,店小二連盤子都收不過來了。
有的客人一桌就點了二十余道菜,。
李羨陽身子骨不行,,忙活一會,就得歇上一會,。
這些廚子會炒菜的少,,所以他只負責炒菜,其他做法都交給了這幾個廚子,。
“姑爺,,你讓我們這么干,可是會死人的??!”一位黃凌芷派來的廚子抱怨道。
李羨陽拍拍他的肩膀,,鼓勁道:“扛過今日,,我跟掌柜的說,給你們?nèi)齼少p銀,,他若不給,,我自掏腰包!”
此言一出,,這幾個廚子立馬跟打了雞血似的:“無妨,,只要干不死,就往死里干!”
那幾個廚子實在不理解李羨陽,,這酒樓也不是他的,,他干嘛這么賣力。
不遠處,,黃鶴在兩名兵丁的帶領(lǐng)下朝醉香樓趕來,。
“將軍,我們跟了那小子幾日,,發(fā)現(xiàn)他經(jīng)常來往這家酒樓,。”
黃鶴心中一驚:“他來酒樓做什么,?莫非這家酒樓是他開的,?”
“走,我們?nèi)タ纯??!?p> 醉香樓外,黃鶴帶著兩位兵丁氣勢洶洶的趕來,。
看著門口還在排隊的這些人,,黃鶴還有些奇怪,他沒注意這些,,而是奔著大門就往里走,。
“幾位軍爺留步!”徐壯叫住黃鶴,。
他在官府當差,,自然沒見過在軍中任職中郎將。
只是聽說過,。
“幾位軍爺來這是想吃飯嗎,?”
“廢話!來你酒樓不吃飯難道睡覺??!”身后一位兇兵破口大罵。
徐壯面色一僵,,這兩位兵丁身材壯碩,,身上還穿著軍中的軟甲,一看就是軍中之人,。
不過,,徐壯的脾氣也不是好惹的,他認準的事,,誰都改不了,。
“不好意思,,這位軍爺,這么多食客都在排隊,,您也不能特殊對待,,一樣需要排隊,我可以給您倒碗涼茶先喝著,?!?p> 那兇兵當即大怒:“你這是找死啊,!”
兵丁破口大罵,,二話不說,直接打出一拳,,直奔徐壯面門,。
徐壯一驚,,下意識出手防衛(wèi),,一只大手順勢掐住那兵丁的手腕。
接著,,他猛地用力向下一掰,,那兵丁便疼的吱哇亂叫,整張臉都跟著扭曲下來,。
“我說過,!要排隊才能進!”
“賊廝,!你快……你快松開我,!”
徐壯松開兵丁,用力一推,,那兵丁還算壯碩的身軀便如同衣柜般被推倒在地,。
另一名兵丁急忙上前攙扶。
黃鶴眼睛賊,,一眼就看出了徐壯的不凡,。
“沒成想這小小酒樓中竟還有位武者?!秉S鶴輕聲道,。
徐壯一驚,他也沒想到自己的實力竟被面前這人一眼認出,。
“小的別無他意,,只希望您能正常排隊?!?p> 黃鶴冷笑一聲:“據(jù)我所知,,這些排隊的都是想吃白食的吧,?”
“不是他們吃白食,而是我店免費讓他們吃,,軍爺此言,,有失偏頗?!毙靿岩槐菊?jīng)的道,。
黃鶴從荷包中拿出一錠銀元寶,丟給了徐壯,,足足十兩銀子,。
“你說的對,我呢,,不是來吃免費飯菜的,,我花錢,這樣是否就無需排隊了,?”
徐壯看著手里的銀子,,陷入為難:“這……您可以進,只是里面現(xiàn)在沒有位置,?!?p> “沒問題,那我進去等,?!?p> 已經(jīng)收了銀子,徐壯也不好在說什么,,只能帶著他們進去,。
徐壯找到掌柜的,向他說明了情況,,順便把銀錠給了他,。
“你們誰是掌柜的?”
黃鶴進門就問,。
徐路見狀,,急忙從柜臺中走出來,抱拳作揖:“軍爺,,我是這的掌柜,。”
“這酒樓是你開的,?”
徐路頓了頓,,道:“對!是小的開的,!”
黃鶴眼睛掃了一眼整個一樓,,面露驚訝,,這酒樓的裝飾,別出心裁,,倒是讓人眼前一亮,。
“我且問你,你這有沒有一個叫李羨陽的人,?”
徐路一怔,,當即反應(yīng)過來:“有啊,他是我這的廚子,?!?p> 黃鶴一聽:“廚子?他還能當廚子,?”
徐路有些懵逼:“不知軍爺此話何意,?”
“那個李羨陽我認識,他就沒當過廚子,,更不會做飯,,你把他叫來,我?guī)湍銠z驗一番他的廚藝,,若是做的菜不合我三人胃口,,你就給我辭退他,如何?”
徐壯一聽,,便意識到有些不對。
這三人怕是來找茬的,。
“額……軍爺,,不妨多找些客人一起來品嘗,這樣也更公允些,,您說對不,?畢竟他的廚藝也是經(jīng)過我考核過的?!?p> “好,,我允許你再找兩人?!?p> 徐路點點頭,,應(yīng)下,隨后便朝后廚走去,。