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我的瓶中宿惡鬼

第四章 鹵鵝(二)

我的瓶中宿惡鬼 嘆桑 2164 2022-01-28 22:18:18

  “每逢街坊鄰居夸我們家鹵鵝好吃時,免不得得夸贊一下我娘多么賢惠持家,。

  再責怪一下我爹爹是多么的有眼無珠,。

  每當這個時候,娘免不得要冷傲地說上一句:他的東西我一直沒動過,,看他是否真的永遠不回來,!

  但問題不是她要不要他。而是他要不要她,。

  大家見婦道人家那么堅毅,,基于同鄉(xiāng)一點江湖義氣,也很同情,,沒有什么人來欺負,,很多時候還打點一些茶錢,請人家飽餐一頓,,拎幾只鵝走,,也是有的。

  娘越來越有氣概,。我佩服她能吃苦能忍耐,。她的脖子也越來越長,,像一條歷盡滄桑百味入侵的鵝頸。

  她最愛啃鵝頸,,因為它最入味,,且外柔內(nèi)剛,雖那么幼嫩,,卻支撐了厚實的肉體,。當鵝一只只掛在架子上時,也靠鵝頸令它們姿態(tài)美妙,。這片新鋪子,,這桶陳鹵,真是畢生心血,?!?p>  陸天失敗了,小鹿并沒有理會他的作弄,。

  “然后我就遇到了你,,你說女子哪點不如男,還說要給我一份活計,,讓我可以自己做活,,我是打心底里感激你的?!?p>  陸天撓了撓頭,,他其實就是看出這姑娘比其他女子要硬氣多了,投其所好也是花花公子的拿手絕活嗎,?真當世家公子爺都只會當霸王,?呸,沒點青趣,,這樣才能享受與女子在一起的樂趣嘛,。

  “當時,你與柳家小姐相戀,,只當我做送花丫鬟,,每日遣我送黃花給她,一連送了七日,?!?p>  陸天臉沉了下去,“新婚之夜提這作甚,?平白壞了興致,!后來柳家小姐不知怎地,再沒有音信與我,,我也就不念她了,。”

  “然后我就拉你來了我家鋪子,,娘可高興了,。先斬一碟鹵水鵝片,駕輕就熟,。

  挑一只最飽滿的鵝,,鹵水泡浸得金黃晶瑩,泛著油光,,可以照人,。用手一摸鵝胸,刀背輕彈,。親切地拍拍它的身子,,放在砧板上,望中一剖,,破膛后還有鹵汁漏出,,也不管了,已熟的鵝,,攤冷了些才好揮刀起肉,,去骨。嚓嚓嚓,。飛快切成薄片,,排列整齊,舀一勺陳鹵,,汁一見肉縫便鉆,,轉(zhuǎn)瞬間,黑甜已侵占鵝肉,,更添顏色,。遠遠聞得香味。再隨手拈一把芫荽香菜伴碟……

  凈肉有凈肉好吃,,但人家是食髓知味,,骨頭也有骨頭的可口。

  接著,,廚房炒了一碟蒜茸白菜仔,、一碟鵝腸鵝紅、沙爹牛肉,、蠔烙,、鹵水豆腐(當然用鹵鵝的汁)、凍蟹,、胡椒豬腸豬肚湯……還以檸檬蒸烏頭來作出海釣魚失敗的補償——以上,,都不過是地道的家鄉(xiāng)菜,,是鹵鵝的配角。鵝的香,、鮮,、甜、甘,、嫩,、滑……和一種肉食的性感,一種烏黑到了盡頭的光輝燦爛...”

  小鹿眼睛里帶著詭異的色彩,,口水都留下來了,。

  陸天覺得自己快瘋了,“咱們快洞房吧,!別說了,!”

  “你可有福了,娘說清明前后,,鵝最肥美,,這鹵汁也特別香,哈哈,?!?p>  小鹿說著,口水還在不斷地朝外留著,,甚至還開始癡癡的笑了,。

  陸天終于感覺事情好像有些不對勁,“娘子...娘子,?你還好嗎,?”

  “結(jié)婚前兩天,娘要送我特別的嫁妝,。

  我說:‘小戶人家,,還辦什么‘嫁妝’?’

  她非要送我一小桶四十七歲的鹵汁,。

  ‘這是家傳之寶,,祖父傳給你爹爹三十年,我也經(jīng)營了十七年,?!?p>  ’娘,’我聲音帶著感動,,’我不要,。想吃自會回來吃。同他一齊來,?!?p>  我不肯帶過去,。

  雖然爹爹走了,可我不是,。我不會走,,我會伴她一生?!隳弥W龊脰|西給男人吃——它給你撐腰,?!也灰?p>  她急了:‘你一定得要——你爹爹在里頭?!野参克骸拔颐靼?,這桶鹵汁一直沒有變過,沒有換過,。有他的心血,,也有你的心血?!薄?,’她正色地,一字一頓,,‘你爹爹——在——里——頭,!’”

  小鹿深情的望著她的嫁妝,那一小桶鹵水,,?。《嗝赖南銡?!烏黑鮮亮,,仿佛凝著人類的心血。

  那天是他們爭執(zhí)的最兇的一個晚上,。娘氣得雙目通紅,,聲音顫抖:“你要把狐貍精帶來麓城嗎?住到我們家嗎,?分給她半張床嗎,?”

  她用所有力氣拎起所有物件往他身上砸:“這個賤人甘心做小的,我會由她做嗎,?你心中還有沒有我們母女,?有我在的一天她也沒資格,這賤人......”

  “不要吵了,!”爹爹咆哮,,“你吵什么,?你有資格嗎?你也沒有過門,!”

  娘大吃一驚,。

  如一盤冰水把她凝成雪人。

  她完全沒有想過,,基本上,,她也沒有名分,沒有婚書,,沒有保障,。她同其他女人一樣,求得一間房,,半張床,,如此而已。

  雖然我才七歲,,也曉得發(fā)抖,。我沒見過大人吵得那么兇。遍體生寒,。

  娘忽然沖進廚房,,用油水淋滿一身。她要自焚,。正想點火柴......

  我大哭大叫,。爹爹連忙把她抱出來,用水潑向她,,沖個干凈,。他說:

  “算了算了,我不要她了,!”

  我們以為他斷了,。

  他如常去賭坊、飲酒,、開鋪,、買鵝、添鹵,、練功,、神打……但我們都知道,他沒斷,。

  娘遭遇前所未有茫無頭緒的威脅,。

  她不但瘦了,也干了。

  但她仍如常操作,,有一天過一天,。每次她把鹵汁中的渣滓和舊材料撈起,狠狠扔掉,,那神情,,就像把那個女人扔掉一樣——可是,她連那個女人長相如何也不清楚,。她此生都未見過她,,但她卻來搶她的男人,她用一個兒子來打倒她,,她有唯一的籌碼,,自己沒有。

  娘一天比一天沉默了,。

  在最沉默的一個晚上,左鄰右里都聽到她爆發(fā)竭斯底里的哭喊:

  “你走,!你走了別回來,!我們母女沒有你一樣過日子!你走吧,!”

  說得清楚明確,。驚天動地。

  最后還有一下大力關(guān)門的巨響,。

  故意地,,讓全城當夜都知道娘被棄。

  爹爹走了,,一直沒有回來過,,直到......

  “——爹爹沒有走?!眿寢屔袂橛悬c怪異,,“他死了!”

  我的臉發(fā)青,。

  “那晚他練神打,,請‘師公’上身后,拿刀自斬,,胸三刀,,腹三刀,背三刀,,頸三刀……斬完后,,刀刀見血。”

  他的功力不是很深厚嗎,?每次練完神打,,他裸著的上身只有幾道白痕,絲毫無損——但那晚,,他不行了……

  娘憋在心底十七年的秘密,,一定忍得很辛苦。

  她沒有救他,。

  他流盡了血,。

  以后的事我并不清楚。

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