宋念看著一家子老的老,、小的小,,也怕自家出事,決心給家里人好好進補,,便撥了錢給李伯,,讓他隔三差五去集市買些羊肉羊骨,。
宋老太太舍不得吃芝麻醬和蒜泥,也舍不得拿好好的肉湯涮菜吃,,李婆子就連著做了段日子羊羹,。
這么吃倒也不錯,。秋天過后正是羊肉肥美的時候,買骨頭也會帶些肉碎,,煮了后還算是是湯白味正,,香氣濃郁。
宋家人吃肉羹,,也不能讓下人硬扛著,,畢竟傷寒是會傳染的,于是宋家的下人們隔段時間也能喝碗羊湯去去寒氣,。
為防補得過頭,,沈氏又讓李婆子配了準備腌得水淋淋的白蘿卜。宋家上至老太太,,下至宋筠,,都沒心疼錢,很是吃了段時間羊肉,。
這么補著,,臘月也到了,在古代,,春節(jié)的重要性不容忽視,,哪怕是日子比較好過的宋家,也盼著好好過一個年,,見見親人,。
因此,沈氏剛忙完冬衣的事兒,,就張羅起了年貨,。
宋筠自入冬病了一場,就不被家里人允許出門了,,只是每天被抱著在院子里透透風,,著實把她憋得不輕,一聽沈氏要去集市,,她先鬧了起來,,想跟著沈氏一塊兒去。
宋老太太心軟,,看孫女兒眼巴巴地瞅著,,也替她說了話:
“筠姐兒這段日子也沒病過了,在家也呆了很久,,給她穿厚一點,,帶她出去看看吧?!?p> 田滿還在宋家住著,,沈氏帶了自家女兒出門,,自然不能讓田滿在家待著,更何況快過年了,,田滿也快回家了,,總得讓她出去逛逛。
于是,,沈氏帶著兩個女孩出了門,,宋箴原本也想跟著出門,卻因為在學堂不認真上課,,被宋念押著在家練字,,只能幽怨看著妹妹幸災樂禍的表情,又連連囑咐沈氏:
“娘,,給我多買些糖,。”
宋策也難得地不再維持“讀書人”的高冷形象,,主動提出想要一匣子酥油鮑螺,。沈氏自然是都應了,,過年嘛,,哪有不讓小孩子吃零嘴的。
集市果然全是過年的氣氛了,,往日絕不許小攤小販在自家鋪子門前擺攤的掌柜,,如今也寬容了很多,甚至自己都挑了些低價打折的貨物,,在門口支了攤子,。
農(nóng)閑時節(jié)有些手藝的農(nóng)民,常年走街串巷的貨郎,,都聚集到了集市,,街兩邊全是攤位,賣頭繩的,,賣荷包的,,賣木頭雕的釵子手鐲的,甚至還有當街寫對聯(lián)寫家信的落魄讀書人,。
當然,,要說技術含量,還是得看各家鋪子:
必須說,,古人玩起節(jié)日限定款,,比現(xiàn)代人也不遜色。香粉頭油胭脂等,,換個喜慶的匣子,,價格就憑空貴了一些,;糕餅果子,原本是用荷葉,、竹編盒子裝的,,如今也改成陶瓷罐、木頭盒,,還或印或刻著生肖的圖案,。
沈氏很冷靜,絕不愿意被商家的噱頭糊弄,。宋筠卻激動了,,這簡直是藝術品啊,這種古樸的,、詩意的,、有歷史內(nèi)涵的……
哪怕穿越過來好幾年,宋筠還是很喜歡這些手工制品,,尤其是每年的生肖都不一樣,,總得湊齊一套吧。
田滿常年在村里待著,,沒見過這些,,興趣比宋筠還要大些,不住地拉著宋筠的手,,問她這是什么,、那是什么。
沈氏想著,,家里倒也不差這些錢,,給孩子們買幾盒,就當哄他們開心了,,于是買了好幾盒刻著吉祥圖案的酥油鮑螺和糖果子,,然后才采購了更多普通包裝的糕餅,用以待客,。
最熱鬧的攤位是賣零嘴的,、賣沙糖的、賣竹編玩具的,,都是既便宜又討小孩子喜歡的東西,。這些趕年的攤子被小孩子們圍著,又不斷吸引著更多小孩,。
玩具,,對很多人家來說,是完全沒必要買的東西。自家有些手藝的,,就用木頭用主意做一個,,自家沒有,那就隨著孩子四處瘋跑著找樂子,。
但這畢竟是過年,,做父母的再節(jié)儉,也禁不住孩子的央求,,于是,,賣玩具的攤位面前,圍了一圈小孩子,,又圍了一圈大人,,不斷有驚呼聲或哭喊聲傳出來。
宋筠不太感興趣,,尤其是她看到幾個孩子流著鼻涕,,用手一抹,就要去抓玩具或抓吃的,,不由得一陣惡寒,。
田滿年齡大了一點,更不感興趣了,,于是沈氏帶著兩個孩子去賣年貨的店里轉(zhuǎn)悠:
買了些紅紙,,回去做紅封或者寫對聯(lián);又買了些門神年畫,,盡量保證每個屋子都有,;最重要的是爆竹,,如果不買,,不提宋箴,宋策都會悵然若失的,。
零零總總買了不少,,沈氏讓白穗回去送了趟東西,她則帶著兩個女孩找了家食肆,,要了三碗稠稠的羊肉羹,,邊喝邊等白穗過來。
等白穗送完東西回來,,沈氏幾人的購物之旅,,才進入了今天的重頭戲:買肉。
這個時代的豬肉的確腥臊味更濃些,,要想做的好吃,,需要更多的調(diào)味品。說實在的,有去腥所需的調(diào)味品的花費,,也夠買些羊肉吃了,。因此豬肉在宋家這種中等條件的人家,是很雞肋的存在,,也就是貧苦百姓沒條件講究味道,、又想補補營養(yǎng),才會買一些,。
宋家要買的,,是雞、鴨,、鵝,、魚、羊,,以及一些縣中富戶在莊子上用暖房種的蔬菜,。他們吃不了,就會分出一部分在自家鋪子里賣,,宋家其他時候是不太舍得買的,,實在是太貴,用宋老太太的話說,,買斤菜的錢都夠吃頓羊肉了,。
老太太發(fā)了話,其他人也不違背,,日日白菜蘿卜地吃著,。臨過年,沈氏才敢做主去買些新鮮的青菜,。
所有這些食物,,肉類是要買夠一兩個月的,反正冬天的北方,,天然擁有保鮮的冰柜,,肉是放不壞的。
至于蔬菜,,至少買夠吃用半個月的——等過了大年三十兒,,捧著銀子去買菜都買不到了。而按老習慣,,大年初一一直到月底,,都是走親訪友的時候,客人上門,,用白菜蘿卜招待,,就太敷衍了,。
宋家采買了很多的雞鴨肉和鵝肉,或腌或鹵或炸,,廚房的食物香氣和燒火時的煙霧,,與黎陽縣家家戶戶的香氣和煙霧匯聚在一起,升騰在空中,,似乎要驅(qū)散這個冬天所有的寒意,。
柱子家也重新有了歡笑聲,倒不是王家人冷血,,而是這個時代,,孩子夭折得太普遍了。不提天花痘,、水痘,、瘧疾、肺癆這種大病了,,哪怕是一場傷寒,,一次嗆到,都有可能要了他們的命,。
可以說,,真正成年前的孩子,都像是寄居家中的客人,。父母祖父母,,不知道他們什么時候會來,也不知道他們什么時候會走,。孩子去了固然傷懷,,有別的孩子在膝下鬧著,他們也就走出來了,。
雖然殘酷,,但也只有這樣,才能應對醫(yī)療水平低下的環(huán)境中,,一次又一次失去親人的痛苦,。