橫濱廣麟樓前

　　小福貴接過馬鹿遞來的進(jìn)貨單，一下子愣住了,，張口大喊,。

　　“這到底是要做什么樣的料理！”

　　小福貴的話一舉將眾人的目光從煌嘴汪那里吸引了過來,。

　　大家湊近進(jìn)貨單一看,，亦是大驚。

　　“嘩嘩嘩,！”

　　就在這時(shí),，馬鹿從貨車的水缸中抱出一個(gè)巨大的貝殼。

　　“噢噢,！”

　　“嗚哇,，那是什么？那個(gè)超大貝殼,?！?p>　　周圍的顧客們一陣驚呼，而看過進(jìn)貨單的眾廚師則是難言的沉默,。

　　短暫的沉默之后,，才有一名廚師訥訥道：

　　“竟然是硨磲貝！馬鹿主帥要怎么做呢,？”

　　硨磲貝是一種外殼堅(jiān)硬,，形如波浪般的貝殼，外形上類似于名畫《維納斯的誕生》中維納斯腳踩的貝殼,。大硨磲(T.gigas)的外殼直徑可達(dá)1米以上,，厚6～9 cm，兩片貝殼約重300 kg,。（注1）

　　馬鹿抱起的這個(gè)硨磲貝半徑起碼有五六十厘米,，十分巨大。

　　“硨磲貝應(yīng)該是產(chǎn)在南海的珊瑚礁上的??！”

　　“對(duì)啊對(duì)啊,！”

　　“聽說鮨硨磲貝或是姬硨磲貝長度只有30公分,，但是【大硨磲貝】可長達(dá)一公尺以上呢！”

　　“我還聽說過,，潛水員的手曾經(jīng)被夾住過,。一被夾住，因?yàn)樘亓硕鵁o法浮上水面，就必須把手切斷,，才能獲救,。”

　　“是啊,，這種硨磲貝一張開殼,，就可以看到它里面一片美麗的青色，讓人情不自禁就想伸手觸摸,?！?p>　　“馬鹿主帥為什么要選這種食材，硨磲貝是可以拿來吃的嗎,？”

　　見到這群議論紛紛的路人甲乙丙丁,，馬鹿十分欣慰。

　　“做出驚人之舉,，吸引大家的目光,，然后做出好吃的料理，請(qǐng)君入甕,?！?p>　　“這本來就是我的套路，你個(gè)煌嘴汪竟然敢模仿我的套路,?！?p>　　“我要讓你知道什么叫學(xué)我者生，似我者死,?！?p>　　自從卑鄙的馬鹿“知道”（竊聽）煌嘴汪的要求購買的食材后，卑鄙的腦袋瓜子一轉(zhuǎn)就知道煌嘴汪想干嘛了,，故而馬鹿便選擇了一道同樣依靠食材吸引他人的料理,。

　　“嘿嘿嘿嘿嘿嘿！”卑鄙的馬鹿在心頭偷笑,。

　　“嘻嘻嘻嘻嘻嘻,！”這是“真反派”煌嘴汪在狂笑。

　　煌嘴汪也不想像個(gè)傻子一樣狂笑,，但是沒辦法啊,，人們的關(guān)注點(diǎn)都轉(zhuǎn)移到馬鹿那邊去了，他再不用點(diǎn)手段就涼了??！

　　“嘛嘛干架干架克魯姆……”

　　煌嘴汪從口袋里掏出一顆檳榔和放糖放入口中喃喃自語，好似跳大神一般將孔雀放入爐火中,。

　　孔雀漂亮的羽毛在火的加持下聞起來就像是燒焦的頭發(fā),，很快就變成光溜溜讓人垂涎欲滴的模樣。

　　“滋滋”的香肉味飄散在空中，別說是一旁觀戰(zhàn)的眾人了,，就連當(dāng)事鳥孔雀都恨不得起來咬自己一口,。

　　“我知道了，他這是在模仿斯里蘭卡的維達(dá)部落的燒烤方法,？”見多識(shí)廣的陳大生終究還是辨認(rèn)出了煌嘴汪這一切不合理行為背后的邏輯了,。（注2）

　　“維達(dá)部落？”

　　“那是什么,？”

　　陳大生托著下巴緩緩道：

　　“斯里蘭卡的維達(dá)部落善于狩獵野生動(dòng)物，在他們的文化中只有不存在的沒有捉不到和不能烤的,。由于他們斧子不離手,，見到活的野生動(dòng)物就砍，又被叫做【斧頭幫部落】,?！?p>　　“噢，難怪煌嘴汪嘰里呱啦地喊著,，原來他是在模仿部落語言?。　?p>　　“是這樣啊……”

　　【廣麟樓】地一群幫廚們恍然大悟,，陳大生不愧是老師傅,，見多識(shí)廣。

　　至于馬鹿,，則是想把陳大生撕了,。

　　我好不容易才把注意力給吸引了過來，你這個(gè)家伙還在那里猛吹煌嘴汪的料理,，搞毛啊,，你是哪邊的？

　　“沒辦法了,，上那個(gè)吧,！”

　　馬鹿從大貨車上拿出了一個(gè)外皮呈現(xiàn)出黃褐色的皮，像一個(gè)略微扁平的球形水果,。這水果的外皮上布滿了銳利的刺,，但這些刺并不尖銳，不會(huì)對(duì)人體造成傷害,。

　　這個(gè)碩大的水果散發(fā)著奇特的香味,，這種氣味非常特殊，有人形容它像混合了芒果和香蕉的味道,。但是,，這種氣味對(duì)于不習(xí)慣的人來說可能有點(diǎn)難以接受，因?yàn)樗行┏簟?p>　　沒錯(cuò)，這種水果就是一種有名的熱帶水果,，被譽(yù)為“水果之王”的榴蓮,。

　　“果然，馬鹿主帥拿出了那個(gè)……”

　　看過了馬鹿進(jìn)貨單的小福貴看到馬鹿拿起了榴蓮,，使勁搓了搓自己的頭發(fā),，不明白榴蓮到底有什么用。

　　硨磲貝就算了,，還能想象類似于做出烤生蠔那樣的料理,，但是榴蓮？

　　烤生蠔加榴蓮,？

　　榴蓮生蠔,？想想都令人窒息！

　　“看,，那個(gè)廚師拿出了榴蓮,，那個(gè)被稱之為水果之王的榴蓮！”

　　“有人說它事【廁所里的冰淇淋】,，很臭的,！還要用硨磲貝……真搞不懂要做出什么樣的料理！”

　　“真的想要用這種臭氣沖天的水果制作料理嗎,？”

　　“剛才拿的是硨磲貝,，這次是榴蓮……”

　　“真搞不清楚這種組合……不過有點(diǎn)令人期待！”

　　“是??！”

　　見到眾人的目光再次聚集，馬鹿一鼓作氣,，再次從火車上拿下了三種水果,。

　　“你們看，他又拿出了其他的水果……”

　　“那是椰子,、木瓜和南瓜,。”

　　“誒,，這么看來,，馬鹿主帥的食材全部都是南國的產(chǎn)地物！”【中華料理研究會(huì)】的小光頭突然驚醒,。

　　“噢,，對(duì)了……硨磲貝也是南海的產(chǎn)物啊,！”

　　泥轟人平常所說的南國其實(shí)就是琉球王國,。

　　琉球王國在1945年至1972年期間由美軍直接管轄,。1972年美軍將琉球交到了泥轟手里，但美軍仍然駐守其在琉球建立的軍事基地,，占用的土地達(dá)琉球島面積的20%,。

　　因?yàn)榱鹎蛟谀噢Z的最南端，所以日語中的南國是琉球,，日語中的北國就是指北海道,。

　　從這兩個(gè)稱呼就可以知道，原先琉球和北海道其實(shí)與泥轟沒什么關(guān)系,，不然也不會(huì)稱之為國,。

　　“哈！”

　　馬鹿大喝一聲,，雙手用力掰開硨磲貝,，用菜刀剖出硨磲貝的肉塊，將其切成條帶裝的長細(xì)絲,。

　　“噢！”

　　“好快的刀??！”

　　“不愧是馬鹿主帥啊,！”

　　沒錯(cuò),，獲得了十杰廚藝能力的馬鹿終于不再需要糊弄人的雜技，也終于可以開始秀一秀自己的刀工了,。

　　令人淚目,，馬鹿桑，支棱起來了,！

　　“啊,，馬鹿主帥是要做南國風(fēng)情的水果拼盤嗎？有點(diǎn)像是中華風(fēng)的沙拉——”

　　“但是沙拉的話……”說話的小光頭看向料理臺(tái)邊的榴蓮,，“那么最后可能拖主帥主帥后腿的,，就是那些榴蓮了，那種臭氣沖天的水果,！”

　　“沒錯(cuò),，榴蓮實(shí)在太臭了！榴蓮的氣味就是它令人厭惡的主因,?！?p>　　“問題就出在榴蓮身上，馬鹿你會(huì)如何做呢,？”久我照紀(jì)不由得為馬鹿擔(dān)起了心,，“就像鱷梨被稱為【森林的奶油】一樣,，如果能把榴蓮的臭味去除，它也是一種既美味可口又營養(yǎng),、無可挑剔的水果,，問題是馬鹿準(zhǔn)備用什么方法，讓泥轟人吃下這具有強(qiáng)烈,、濃郁臭味的榴蓮呢,？”

　　“為什么馬鹿主帥偏偏要選榴蓮呢，雖然也有人愛死了榴蓮,，但是討厭榴蓮的人卻占了大多數(shù)啊……”

　　“不,，問題是出在料理上?！?p>　　“馬鹿主帥好像是想把硨磲貝做成具有中華風(fēng)的刺身,，再搭配水果拼盤的樣子，可……可是那樣能贏得過煌嘴汪那么豪華的波斯皇家料理————鵝肝鑲烤孔雀嗎,？”

　　不理會(huì)周圍人的議論紛紛,，馬鹿托起料理臺(tái)邊的榴蓮。

　　“看,，馬鹿主帥要處理榴蓮了,。”

　　“咔嚓”一聲,，馬鹿利落地一刀將榴蓮切成兩半,。

　　周圍的人還來不及為馬鹿的刀工唱贊歌，首當(dāng)其沖的便是一股奇丑無比的味道,。

　　“惡~~~”

　　“好……好臭,！”周圍的顧客不住地捂住鼻子，“連在這里都聞得到,，臭死了,！”

　　“就算印尼人說榴蓮有多香，但是對(duì)我們來說,，還是無法接受,！”

　　“這種味道，不管做什么料理都沒用,！”

　　“我要向消費(fèi)者中心投訴,，這還讓人怎么吃飯！”

　　馬鹿自顧自地將榴蓮果肉取出,，之后將榴蓮果肉攪碎,，加入了一種濃郁的白色汁水。

　　“他加了什么進(jìn)去,？”

　　“那是椰奶,！”

　　“在攪成糊狀的榴蓮上,，加入了椰奶！”

　　“現(xiàn)在又加進(jìn)去椰酒,，看,，他又放入了什么？”

　　馬鹿將兩盤粉末狀的香料撒入鍋中,，香辛料的味道短暫地蓋過了榴蓮的臭味,。

　　“嗯，這個(gè)香味是小豆蔻和姜黃,！”

　　“也就是說,，馬鹿主帥為了消除榴蓮的臭味，在努力著,。我記得馬鹿主帥在【秋季選拔】時(shí)就是以香辛料烤魚獲勝的,，說不定……”

　　“不！”陳大生冷靜地分析道,，“你們仔細(xì)聞一聞,，榴蓮的臭味依然還在，榴蓮的臭味哪是那么容易就能去除的,，這場比賽……”

　　“呵呵呵呵,！”

　　馬鹿大笑，“當(dāng)然了,，一般來說,，新鮮的榴蓮味道是難以去除的,，但是倘若不是新鮮的榴蓮呢,？”

　　注1：硨磲貝是珊瑚礁區(qū)常見的大型雙殼貝，殼的邊緣有突起,，又稱為五爪貝,。它們每年大約只成長10 cm。喜生長在陽光充足處,，以利其身上的共生藻行光合作用,。對(duì)光線十分敏感，陽光愈熾烈,，展示出來的外殼越艷麗迷人,。適合生長在水溫約20-31℃水域。對(duì)光線的變化和機(jī)械性的刺激非常敏感,。硨磲貝形態(tài)較大,，多被用來雕刻掛件飾品，造價(jià)成本較便宜,，市面常見的飾品多在幾元左右,。