【泥轟好廚師】節(jié)目現(xiàn)場
“呀啊哈哈,!接招吧,水戶,!”
小林龍膽手中的細(xì)長菜刀在砧板上劃出美妙的刀花,,吸引了眾人注意。
“怎么了,,怎么沒動(dòng)靜啊,,水戶……”
“難不成你害怕小林龍膽了?”
……
現(xiàn)場的觀眾們議論紛紛,,充滿惡意,。
相比于操作華麗的小林龍膽,水戶郁魅則顯得有些遜色,。
以至于在場的觀眾都對這場萬眾矚目的比賽有些失望,。
“那是……什么食材?”
突然有個(gè)觀眾指著舞臺上的水戶郁魅,,驚呼道,。
其他觀眾順著他的手指往水戶郁魅那一看,卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不亞于小林龍膽的鱷魚食材那樣不一般的食材,。
或者說,,那是更加令人驚訝的食材。
“那是什么,?那種魚好像在哪里見過,?”
“很熟悉的魚,但又莫名地說不上它的名字……”
“那好像是鯊魚,?”
“鯊魚,?”
“確實(shí)是鯊魚,但是也太小了吧,!”
……
終于有觀眾辨認(rèn)出了水戶郁魅料理箱中的食材,,那竟然是一條黑色的鯊魚。
但與人們常在電視中見到的鯊魚不同,,這條鯊魚竟然頗為小巧秀珍,,水戶郁魅手一抬就將它舉了起來。
“那是澳大利亞的小鯊魚,,我以前在澳大利亞旅行時(shí)吃過那里的鯊魚肉,!”在世界各國旅行的才波誠一郎一眼便認(rèn)出了水戶郁魅手中鯊魚的由來,。
“澳大利亞鯊魚較多,所以澳大利亞人平常有吃鯊魚的習(xí)慣,。比如說澳大利亞人常吃的炸魚薯?xiàng)l中的魚肉很多都是,。”(注1)
才波誠一郎如數(shù)家珍地向眾人介紹水戶郁魅的食材,。
“一般來說,,鯊魚不是要做魚翅嗎?她那條鯊魚這么小,,怎么做魚翅,?”
“水戶郁魅不是擅長牛肉嗎,她之前比賽都是做神戶牛肉料理的,,怎么這次做鯊魚肉了,?”
“鯊魚肉也是肉吧!”
……
“鱷魚與鯊魚,,這究竟會是一場怎么樣的對決呢,?”
【勝利方程式】:與鱷魚針鋒相對的鯊魚料理,吸引觀眾的注意力加20分,,水戶郁魅基礎(chǔ)料理分80分,,目前總分100分。
“唉……”
接受到【勝利方程式】技能傳來的心細(xì),,馬鹿心態(tài)還是很平穩(wěn)的,。
“雖然水戶郁魅的基礎(chǔ)料理分比小林龍膽差了接近30分,雖然水戶郁魅的騷操作沒有小林龍膽多,,但……”
“這不還是有我嘛,!”
“喲,鯊魚肉嗎,,讓我更有興致了,。”口中說著挑釁的話,,手中的刀在小林龍膽的掌間更快地飛舞,,將鱷魚肉切成一口大小的肉塊。
小林龍膽一手切著鱷魚肉,,另一手則緊緊地揉搓著餐盆中切好的鱷魚肉,。
鍋盆中加入鹽巴和胡椒為中心的調(diào)味料,再加上小林龍膽的揉搓腌漬使鱷魚肉充分入味,,片栗粉的加入使得鱷魚肉染上了一層淡黃色的面衣,。
“滋滋——”
充分入味的鱷魚肉放入油鍋中,滋滋作響,,并散發(fā)出一股油炸肉塊的香味,。
“哇啊,,好香啊,!”
“真是香氣撲鼻啊……這可是煎炸鱷魚肉至酥脆的最美妙的瞬間啊……”聞著噴香的鱷魚肉香,,小林龍膽輕笑道,“雖然使用中華鍋來烹調(diào)有點(diǎn)像是模仿久我的拿手好戲,,不過用在這里也算是比較恰當(dāng)?!?p> “好,,先把鱷魚肉從鍋里撈上來,讓鱷魚肉休息一下,!”
“接下來才是重頭好戲啊——”
小林龍膽用漏勺過濾網(wǎng)將煎熟的鱷魚肉撈上來后,,將大量的辣椒放入鍋內(nèi)。
“快看,,她放了這么多的辣椒,。”
“用量相當(dāng)驚人的辣椒??!”
小林龍膽手上的中華鍋內(nèi)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)胤艥M了可以稱得上是致死量的辣椒。
“哈哈哈……”乾日向子捧腹大笑,,“這孩子的性格較為豪放,,憑她的性格是沒辦法做出一道極具品相,外表優(yōu)雅的料理,,所以她不由分說直接使用了大量的辣椒,,這真的是符合她的性格呢!”
“日向子確實(shí)是了解她,,看她的樣子應(yīng)該是打算竭盡全力應(yīng)戰(zhàn),,水戶這場比賽有些艱難?!碧脥u銀認(rèn)真分析道,。
堂島銀這邊話音剛落,小林龍膽大吼一聲,,抄起鍋勺,,用力地?cái)嚢柚腥A鍋中的辣椒。
“好好好……還有魄力,?!敝鞒秩舜髰u優(yōu)子驚呼,“感覺像是看到了辛辣成分里的辣椒素在空氣中到處飛舞一般,,光是看看,,就覺得全身出汗了啊……”
“面對著如此強(qiáng)大的小林龍膽,,水戶郁魅到底會如何應(yīng)戰(zhàn)呢?”大島優(yōu)子語氣擔(dān)憂,,好像是在為水戶郁魅擔(dān)心,,比賽的緊張氛圍拉滿。
鏡頭一轉(zhuǎn)水戶郁魅,,卻見水戶郁魅正在慢悠悠地煎鯊魚排,。
“等等,現(xiàn)場的觀眾你們看,,水戶選手也在煎肉,。”
水戶郁魅煎煮鯊魚肉的同時(shí)還用手捏碎手中的柳橙,,將淡黃色的柳橙汁浸潤入鯊魚肉里,。
大島優(yōu)子驚喜道:“小林選手和水戶選手都使用了煎炸的技術(shù),這場比賽的結(jié)果究竟會如何呢,!”
場下的觀眾隨著大島優(yōu)子煽動(dòng)的話語下,,更加激動(dòng)地歡呼著。
【勝利方程式】:針尖對麥芒的煎肉,,倆人各加10分,,目前小林龍膽總分199分,水戶郁魅總分110分,。
臺下的觀眾在歡呼,,臺上的二人卻十分冷靜,不緊不慢地完成著自己的料理,。
“感覺他們兩個(gè)人都使出了渾身解數(shù)啊……”
“這也表示他們倆人都對自己有著絕對的自信,,他們相信自己能把一切的美味都注入到料理當(dāng)中?!?p> “感覺這是一場超重量級的對決?。 ?p> 幾位導(dǎo)師在舞臺上對這場對決做出評價(jià),。
“但我覺得還是龍膽小妹妹的勝算比較大,。”乾日向子歪著頭評價(jià)道,。
事實(shí)上,,乾日向子的預(yù)感沒錯(cuò),在【勝利方程式】的計(jì)算中,,水戶郁魅的料理差了水戶郁魅99分,。
“唔……”才波誠一郎沉吟道,“我總覺得水戶那孩子還有些東西沒有展現(xiàn)出來,,也不知道是不是我的錯(cuò)覺,?!?p> “真的嗎?”乾日向子詫異道,。
“誠一郎的預(yù)感是對的……”堂島銀指著水戶郁魅料理臺上的肉,,“看,她的料理臺上還有著其他的肉,,她不僅僅只是要用小鯊魚肉而已,。”
“啊……”乾日向子看向水戶郁魅的料理臺,,仔細(xì)端詳了一陣子那一塊塊充滿霜降的肉塊,,才道,“那應(yīng)該是上等的A5和牛肉,,她果然要用她擅長的牛肉制作料理,但是牛肉要如何配合小鯊魚肉呢,?”
“看來這場對決不是那么簡單呢,!”薙切仙左衛(wèi)門為這場料理定下了基調(diào)。
時(shí)間在流逝,,倆人的料理逐漸完成,。
主持人大島優(yōu)子也適時(shí)地宣布料理時(shí)間結(jié)束。
“料理時(shí)間結(jié)束,,接下來請倆位端上自己的料理,。”
小林龍膽先走上前,,雙手各碰著一碗漆黑的冒著大量熱氣的料理,。
“我這邊的料理要趁熱吃哦!”
“看起來好可怕??!”乾日向子看著小林龍膽端上來的料理搓了搓手,身子不住地顫抖,,“簡直就是辣覺的地獄,。”
小林龍膽究竟端上了什么樣的料理呢,?
黑色的碗中盛放著巨量的辣椒,、辣油,深紅色的辣椒上微微撒著一些翠綠色的蔥花,。
但這蔥花不僅沒能降低讓人感到恐懼的辣椒地獄,,反而使人更感辣、辣,、辣,。
“肉淹沒在辣椒里了……”
“話說回來,,只看得見一盤辣椒啊,!”
“鱷魚肉去哪里了,!”
“應(yīng)該是放在辣椒的下面?!?p> 小林龍膽笑道:“這就是我的【辣子雞風(fēng)凱門鱷】,。”(注2)
“唔唔,,看來是道大手筆的料理?。 碧脥u銀笑道,,“身為審查員,,可不能不試吃啊,日向子,?!?p> “堂島學(xué)長……”乾日向子瑟瑟發(fā)抖,就像可憐的被遺棄的小狗一般,。
“現(xiàn)在開始品嘗環(huán)節(jié),,請四位導(dǎo)師品嘗?!?p> 四位導(dǎo)師各自對視了一眼,,伸出筷子,將被深紅色辣油包裹住的鱷魚肉放入口中,。
“辣,、辣、辣,,辣椒的能量如怒濤般連續(xù)發(fā)射,,被擊中啦!”
深紅色鱷魚肉一進(jìn)入口中,,四位導(dǎo)師瞬間就感受到了一波接一波的辣味沖擊,,猶如被辣味的機(jī)關(guān)槍掃射過身體一遍又一遍,遍體鱗傷,,就連傷口中流下的血液都是辣乎乎的,。
“呼呼呼……”
幾位導(dǎo)師不住地喘氣,伸長著舌頭,,這份辣,,這份感覺,既美妙又恐怖。
“再嘗嘗這湯頭和面吧,!”
看到四位導(dǎo)師狼狽的模樣,,小林龍膽?yīng)q如久我照紀(jì)附身一般,看到在辣味下哀嚎的導(dǎo)師,,更加興奮了,。
【勝利方程式】:極致的辣味,加20分,,小林龍膽目前總分219分,。
小林龍膽的話猶如惡魔的低語,又猶如煉獄的使者在呼喚,,在極致的辣的美味的籠罩下,,四位導(dǎo)師猶如機(jī)械一般將筷子伸向面湯底下的拉面,飲上一口鮮紅的辣湯,。
注1:象鯊Elephant Shark,,是一種銀灰色的魚,與鯊魚有親緣關(guān)系,,生活在新西蘭和澳大利亞海岸附近,。沒有骨頭,特別適合食用,,肉質(zhì)為白色,緊實(shí),,脂肪含量低,。炸魚和薯?xiàng)l中常見的魚片。
注2:小林龍膽的這道【辣子雞風(fēng)凱門鱷】在漫畫和動(dòng)漫中都沒怎么體現(xiàn)其做法,,故而我選擇了小破站還原美食的UP主Rico_瑞可異世界美食錄的制作方法,。