【泥轟好廚師】節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)

　　四位導(dǎo)師猶如僵硬的機(jī)械一般將筷子伸向小林龍膽這道【辣子雞風(fēng)凱門鱷】面湯底下的拉面，飲上一口鮮紅的辣湯,。

　　“這湯,，好辣,！”乾日向子捂住喉嚨,，好似吞下的不是拉面的高湯,，而是劇毒的鴆酒,。

　　如此恐怖的辣湯,，但小林龍膽卻是控制不住自己的手抱住黑色的碗，痛飲紅湯,。

　　“雖然辣,，但是卻又一股子獨(dú)特的鮮味，這雞肉高湯是怎么做的,？”乾日向子忍不住問道,。

　　“這是因?yàn)槲壹尤肓丝倦u翅……”小林龍膽驕傲地舉起手指，“烤好的雞翅加入了雞的高湯中,，可以增添濃厚的雞味,。”

　　“不僅如此……”薙切仙左衛(wèi)門大吼道,，“這里面還有一種奇妙的香料味,，這湯里加入了蔥、姜,、蒜,、八角、花椒,、白胡椒,、月桂葉等香料，還有上面的那層豆瓣醬，太優(yōu)秀了,?！?p>　　“這些香料搭配得異常完美，使得這湯底雖然辣,，但掩蓋不了其中的鮮味,，使人欲罷不能,?！?p>　　“看來不僅水戶加入了不止一種肉，你也是一樣………”薙切仙左衛(wèi)門撫須贊道,。

　　【勝利方程式】雞翅高湯與香料構(gòu)成的鮮味增加料理的美味,，加20分，小林龍膽目前總分239分,。

　　說完,，薙切仙左衛(wèi)門再度咬上一口咸香的鱷魚肉，和其他三人一起進(jìn)入小林龍膽所營造的辣覺幻境,。

　　四位導(dǎo)師進(jìn)入了一個(gè)燃燒著火與辣的火山口,，火山口里流淌著爆裂的辣油，滿山口的辣油冒著泡泡,。

　　冒著火泡的辣油劇烈的涌動(dòng),，炸裂將四人卷進(jìn)火山口，火山口內(nèi)靜靜地躺著一只燃燒的火鳥,。

　　沉睡的火鳥睜開雙眼,，展開雙翼向眾人飛來。

　　“那是加入了雞翅的辣油高湯,！”

　　“好辣?。　?p>　　振翼的火鳥剛將眾人包裹,，轉(zhuǎn)瞬之間,，巖漿湖中傳來一陣劇烈的咕嚕聲，一條巨大的兇狠的赤紅巨鱷伸出長吻將火鳥撕咬殆盡,。

　　炸裂的鱷魚美味向眾人襲來,，一浪接著一浪，這是小林龍膽構(gòu)建的狂野的辣味美學(xué),。

　　“鱷魚肉本身的腥味完全被消除了,，再加上辣油高湯的搭配，構(gòu)成了這道【辣子雞風(fēng)凱門鱷】,?！?p>　　“雖然辣，但卻有讓人欲罷不能的魔力?！?p>　　幾位導(dǎo)師點(diǎn)頭如搗蒜,，紛紛贊揚(yáng)起了小林龍膽的料理。

　　【勝利方程式】辣味料理幻境引人入勝,，加20分,，小林龍膽目前總分259分。

　　“看來小林選手的料理獲得了四位導(dǎo)師的贊賞,，接下來讓我們欣賞水戶選手的料理,。”

　　水戶郁魅與小林龍膽一樣都是用黑色的大碗,，但不同的是,，水戶郁魅的碗還有個(gè)蓋子。

　　“這是蓋飯,？”堂島銀問道,。

　　“是的，我在遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園便是【蓋飯研究會(huì)】的成員,，這道料理便是我的【山海蓋飯】,。”

　　“【山海蓋飯】嗎,？”

　　堂島銀掀開這道【山海蓋飯】的蓋子,，呼呼呼地冒出巨量的熱氣。

　　“看來還是熱的,?！彼S切仙左衛(wèi)門摸了摸蓋飯的碗，若有所思,。

　　“是蓋飯?。　鼻障蜃芋@喜道,，“丼飯是一種泥轟的獨(dú)特料理,，像這樣用一大大碗裝飯，然后再上面放配菜的料理,，在其他國家都沒有,，對(duì)吧，才波學(xué)長,？”

　　“沒錯(cuò),，雖然以米為主食的國家很多，比如把飯跟菜一起放在盤子上的東南亞國家料理,，但丼飯好像是泥轟獨(dú)有的,?！?p>　　“只要是泥轟人，看到這樣的料理,，都會(huì)由衷地發(fā)出微笑,。”薙切仙左衛(wèi)門笑道,。

　　“接下來,，請(qǐng)四位導(dǎo)師品嘗水戶選手的【山海蓋飯】，結(jié)果究竟會(huì)怎么樣呢,？”

　　“水戶選手的料理能否勝過小林選手呢,？”

　　“就讓我們敬請(qǐng)期待吧！”

　　四位導(dǎo)師依次打開【山海蓋飯】的碗蓋,，白色的蒸氣過后,，露出里面的熱乎乎的蓋飯,。

　　滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)纳w飯中,，裝點(diǎn)著豐厚的深紅色A5霜降牛肉與脆生生的黃色煎小鯊魚排。

　　“唔……好豐富??！”

　　眾人咽了咽口水，“我們要開動(dòng)了,！”

　　幾人拿起筷子,，充滿期待地品嘗這碗【山海蓋飯】。

　　“唔唔唔……”

　　不多時(shí),，這碗【山海蓋飯】便被四位導(dǎo)師吃完,，眾人心滿意足地?fù)岫情L坐，會(huì)心一笑,。

　　堂島銀露出溫暖的笑容,，率先道：

　　“首先是蓋飯中的煎小鯊魚排，這個(gè)太棒了,，非常高級(jí)的口感,。”

　　“味道吃起來非常的高級(jí)典雅,，如果處理得不好,，鯊魚肉是會(huì)又臭又難吃，所以這是非常老練的手法,?！?p>　　“沒想到鯊魚肉能做成這樣，我對(duì)鯊魚肉的觀感完全改變了,?！碧脥u銀道。

　　才波誠一郎也豎起大拇指贊道：“好棒的口感，好酥脆,！表面烤得好香?。　?p>　　“你用了柳橙醬汁,，難怪有些許的甜味,。”

　　“不愧是專門的肉類料理專家,，鯊魚肉很柳橙的味道搭配得真的好,。而且小鯊魚的肉質(zhì)比較滑嫩也沒有臭味?！?p>　　【勝利方程式】：柳橙處理鯊魚肉,，加20分，水戶郁魅目前總分150分,。

　　接著乾日向子俏臉微紅,，慢條斯理道：

　　“A5和牛的美味自然不用多說，最讓我驚訝的是你用的A5和牛肉與鯊魚肉竟然融為一體,?！?p>　　乾日向子扭頭看向其他的三位導(dǎo)師，輕生說道：

　　“你們不覺得奇怪嗎,，一般來說陸地的肉與海洋的肉是有區(qū)別的,。明明是陸地的牛肉，竟然會(huì)和海洋的鯊魚肉融為一體,?！?p>　　“確實(shí)，我也很驚訝,?！辈挪ㄕ\一郎平靜地笑道，表情卻是奇怪的一點(diǎn)都不驚訝,。

　　“是啊,，我X2也有些驚訝?！逼溆鄠z人平靜道,。

　　“奇怪，你們不覺得奇怪嗎,？怎么這四位導(dǎo)師這么平靜,，不像之前評(píng)價(jià)小林龍膽的料理那樣?！?p>　　“是啊,，好奇怪?。　?p>　　“他們好奇怪啊,，臉上都掛著微笑……”

　　四位導(dǎo)師此時(shí)的狀態(tài)有些奇怪,，微微笑著，但神情卻異常的平靜,。

　　但幕后的馬鹿知道,，這把，穩(wěn)了,。

　　看到四位導(dǎo)師如此奇怪的反應(yīng),，水戶郁魅微汗：馬鹿給我的菜譜不會(huì)有問題吧。

　　不過此時(shí)面對(duì)乾日向子的提問,，水戶郁魅也只好照著馬鹿給的資料回答：

　　“我的【山海蓋飯】中的鯊魚肉之所以能和其他肉融為一體,，是因?yàn)槲矣玫孽忯~肉是山里的鯊魚?！?p>　　“這是廣島縣比婆郡口和町山里的鯊魚肉,。”

　　“納尼,？”

　　“山里的鯊魚肉,？”

　　“要吃鯊魚，不是應(yīng)該在海邊嗎,？”

　　“有沒有搞錯(cuò)啊，廣島的山上會(huì)有鯊魚嗎,？山上應(yīng)該捕不到鯊魚吧,。”

　　水戶郁魅的回答讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾一臉的黑人問號(hào)臉,，什么,，山里還有鯊魚？什么時(shí)候鯊魚會(huì)在山里,？

　　泥轟的核污染離制造哥斯拉應(yīng)該還有一段時(shí)間吧,！

　　幾年后泥轟的核污染才能有足夠的濃度讓某煤球王的重病瞬間恢復(fù)的能力，還能去找泥轟的第一牛郎合影,，共同締造天下第一下半身の誓約,。

　　現(xiàn)在，還太早了,！

　　“這是有原因的,，鯊魚料理實(shí)際上是口和町的傳統(tǒng)料理?？诤皖孽忯~其實(shí)是島根縣大田市的五十崎漁港,、四國的高知縣,、和歌山的勝浦等地?！彼畱粲赭冉忉尩?。

　　“那要吃鯊魚，應(yīng)該去高知縣或者大田吧,。一般來說,，魚獲在捕上來的時(shí)候最新鮮，為什么反而要吃運(yùn)送到山里的鯊魚呢,？”大島優(yōu)子問道,。

　　“不是的，鯊魚雖然是在四國或山陰等地捕獲到的,，但其實(shí)這些地方的人他們都不怎么吃鯊魚,。”

　　“咦,？這怎么說……”

　　“那里的漁港雖然捕鯊,，但是他們不吃，就像我們都沒聽說過四國擅長鯊魚料理吧,！”

　　“其實(shí)在泥轟吃鯊魚的地區(qū)并不多,，京都、滋賀,、長崎一些地區(qū)才有,。而吃最多的，是中國（泥轟某地叫中國）地方被稱為奧備后的山區(qū)一帶,?！?p>　　“比婆郡那里，又是其中吃鯊魚料理最多的地方,?！?p>　　“為什么會(huì)這樣呢……”水戶郁魅豎起食指為大家詳細(xì)講解，“以前泥轟的交通不發(fā)達(dá),，而且又沒有冰箱,，所以在深山里吃不到新鮮的魚獲。但鯊魚不同……”

　　“鯊魚的排泄器官不發(fā)達(dá),，阿摩尼亞容易堆積在體內(nèi),，所以比較不會(huì)腐壞。普通的魚頂多只能放三天,，但鯊魚能放上半個(gè)月,。”

　　“住在海邊的人,，有很多新鮮的魚獲可以選擇,，但是在山上可以吃到的魚就只有鯊魚了,。”

　　“所以鯊魚是以前山里人們的魚獲替代品嗎,？”大島優(yōu)子替現(xiàn)場(chǎng)的觀眾們問出了問題,。

　　“也不是哦，現(xiàn)在泥轟的交通發(fā)達(dá)了,，隨時(shí)可以吃到其他新鮮的魚獲,，但是鯊魚肉還是很受大家的歡迎?！?p>　　【勝利方程式】：令人驚訝的山中鯊魚肉,，加20分，水戶郁魅目前總分170分,。

　　“不僅如此吧,？”才波誠一郎托著下巴問道，“鯊魚的阿摩尼亞是很難去除的,，單單煎炸也不容易去除鯊魚中的阿摩尼亞吧,！”

　　“鯊魚中的阿摩尼亞是我去除的?！?p>　　突然,，從舞臺(tái)邊的休息室中傳來了一位中年人的聲音。

　　“水戶先生……,？”薙切仙左衛(wèi)門一下子就認(rèn)出了來人,。

　　沒錯(cuò)，來人正是水戶郁魅的父親水戶洋平,。

　　年輕的水戶洋平原本是一名不良少年,，后來靠著好友泥轟籃球名人資助的第一桶金開辦了“水戶肉品”，后來“水戶肉品”甚至成了泥轟牛肉業(yè)界的龍頭,。

　　注1：丼飯是一種源自泥轟的料理，通常由米飯,、各種肉類或海鮮,、蔬菜以及特制的醬汁組成。這種料理的特點(diǎn)是將主料覆蓋在熱騰騰的米飯上,，食用時(shí)將所有食材攪拌均勻,。丼飯?jiān)谌毡颈环Q為“どんぶり”（donburri），其中“丼”（don）意味著“蓋在飯上”,，而“丼”在泥轟語中原本指盛裝飯或面的食具,。