桔子家里自從開始賣絹花,，土豆就不再是主食,，只是當(dāng)菜吃。幾百斤土豆一個冬天可吃不完,，何況這次江浩他們上山又挖了兩百多斤土豆,。桔子空下來就開始算計怎么把多出來的土豆變成錢,。可是這個地方的人不認(rèn)識土豆,，就這么賣肯定不行,。桔子決定先做土豆餅。家里條件在限,，桔子先做最簡單的,，把土豆去皮切成極細(xì)的絲泡在水里，加鹽,，加面粉,、雞蛋一齊攪均。鍋里放一塊豬油,，把土豆面粉糊攤在里面,，凝固后翻面。出鍋后土豆餅顏色金黃，噴香撲鼻,。再把大圓餅切成八瓣,，就成了一個個三角形的土豆餅。桔子決定把它叫做黃金餅,，定價四文一個,。
再做一種甜口的，把土豆蒸熟后去皮,，弄碎,。放入雞蛋，面粉使勁攪均,，做成小圓餅,。一樣放在鍋里煎熟，只這種油要多放些,，做出來的顏色才好看,。出鍋后顏色偏紅，口感細(xì)膩,。桔子想了半天決定叫它稱心餅,，因里面加了糖，就定價五文一個,。
因?qū)幨弦诩易鼋伝?，江浩要打絡(luò)子。雖然利潤少了大半,，但現(xiàn)在來錢的路子那么少,，這總是一項收入。桔子做了甜咸各七八十個土豆餅,，帶上小弟江澤,，去鎮(zhèn)上試水新生意。家里連紙都沒有,，這包裝的主意桔子就直接打到滿山遍野的樹葉上,。桔子在山上找盡可能大的樹葉采了一摞回來，洗干凈,。就一張樹葉,，一塊土豆餅疊放在籃子里，上面再蓋一塊干凈的布就可以了?，F(xiàn)在大家都不知道土豆,，也沒有土豆，這可是稀缺產(chǎn)品,。桔子不想賤賣了,，于是想到了鴻運(yùn)樓。這一個月桔子每三天去一次鎮(zhèn)上，又去看過楊云泰幾次,，也算在鴻運(yùn)樓廚房混了個臉熟,。這次桔子一到鎮(zhèn)上就直奔鴻運(yùn)樓，同樣帶著弟弟從小門進(jìn)后廚,。
天色還早,，楊師傅正指揮學(xué)徒們準(zhǔn)備中午的菜色?？匆娊圩泳托Φ溃骸敖圩觼砹?，今兒來得早啊?！币郧敖圩舆^來都到下午了,。桔子也笑嘻嘻地走過去說：“楊大叔，我今天帶來一樣好東西,，你償償好吃不,。”說著拿出一個黃金餅和一個稱心餅,。
楊云泰翻來覆去看了半晌,，咬了一口黃金餅，咸香可口,，夾雜著的土豆絲卻是從來沒吃過的味道,。驚奇之下又拿過稱心餅來咬了一口，卻是又香又甜,，有著一般面餅所沒有的細(xì)膩,。楊云泰不僅問道：“桔子,，這是什么做的,？”桔子笑道：“這里頭攙的東西是一種新鮮的野菜，以后我拿給大叔看,。大叔你看可賣得出去,。”現(xiàn)在土豆可不是野生野長的嗎,。
楊云泰有些猶豫地說：“野菜啊,。來鴻運(yùn)樓吃飯的可都是有錢有勢的，不吃野菜的,?！薄按笫澹阏`會了,。我不是要在鴻運(yùn)樓賣,。是求大叔能不能和掌柜的說一聲，讓我能在門口賣?！苯圩诱f,。“在門口賣呀,，那道是可以,。雖然咱鴻運(yùn)樓門前不準(zhǔn)小商販賣東西，但掌柜的總會給我一個面子的,?！?p> 桔子大喜，又拿出十個黃金餅和稱心餅說：“多謝大叔,，這些給掌柜的和鴻運(yùn)樓的各位叔叔哥哥們償償,。”楊云泰看到桔子上道也很高興,，口中卻責(zé)怪道：“你這孩子,，一點(diǎn)餅子你能賺多少，怎么拿出這么多來,。趕緊的,，跟我去見掌柜的?！?p> 鴻運(yùn)樓的掌柜的叫宋行遠(yuǎn),，三十幾歲，略有些胖,，小眼睛很亮,，一看就是很精明的樣子?？匆姉钤铺е圩幼哌^來就問：“楊師傅,，這會兒怎么有空過來？這小姑娘是誰,？”楊云泰說：“宋掌柜,，這是桔子，我以前跟你提過,。她想在咱店門口賣點(diǎn)家里做的小零食,，這不來求你了?！?p> 宋行遠(yuǎn)看了看桔子,，笑道：“這就是那個桔子呀，是個知恩圖報的好姑娘,。聽說楊師傅買了你兩只兔子,，沒幾天家里的婆娘就帶上你送的絹花了,。看在楊師傅的面上,，我也不能不答應(yīng),，就在門口賣吧，肯定比集市好賺,?！?p> “謝謝宋掌柜?！苯圩泳狭藗€躬,，歡快地說。說完帶著弟弟直接從大門出去開始叫賣,?！包S金餅，香香的黃金餅,。稱心餅,，甜甜的稱心餅?！苯瓭筛圩右黄鸫舐暯匈u,。半晌也沒什么人來買，就算有人來看一眼看見簡陋的包裝,，問問價格比包子貴一倍,，也就不買。江澤叫累了,，坐在邊上不肯動了,，說：“姐，我們的土豆都是白來的,，要不賣便宜點(diǎn),。”
桔子也有點(diǎn)泄氣,，別人都不認(rèn)識這東西可怎么辦呢,？桔子突然想起了大超市的推銷柜臺，心里不僅暗罵了一聲自己真笨,，來古代時間長了，被同化了,，新產(chǎn)品居然忘記打廣告,。
桔子讓江澤看著籃子，拿著兩個黃金餅與稱心餅,，跑到鴻運(yùn)樓廚房借了刀把餅切成小塊,。放在樹葉上用讓江澤用小手捧著,，對著鴻運(yùn)樓門前路過的人開始推銷：“大叔，償償我娘做的黃金餅,，不要錢,。”“大嬸,，償償我家的稱心餅,，今天第一天賣，免費(fèi)品償,?！蓖炼癸灥奈兜啦诲e，償過的人或多或少的都買了一點(diǎn),。來鴻運(yùn)樓吃飯的都不差錢,，新鮮又好吃的東西可不愁賣。沒多久,，鴻運(yùn)樓里的食客開始讓小二出來買黃金餅和稱心餅,。不到一個時辰，兩種餅就都賣光了,。
宋掌柜笑咪咪地看著桔子進(jìn)來告辭,，對桔子說：“小桔子，你的小點(diǎn)心賣得可真不錯,。我看你小小年齡就要站在冷風(fēng)地里賣餅,，怪可憐的。把這點(diǎn)心的做法教給楊師傅,，我們鴻運(yùn)樓給你二十兩銀子,，你也不用自己賣了，怎么樣,？”桔子大喜,，她本就擔(dān)心天越來越冷了，這大冬天的,，土豆餅放冷了之后可不好賣,。
桔子裝做想了一想，對宋掌柜說：“我今天一天就掙了六百多文,。二十兩銀子賣給你方子,，我可是虧大了?！彼握乒褚琅f笑哈哈地說：“你說要多少,？”桔子笑了一笑，對宋行遠(yuǎn)說：“宋掌柜,，做餅的方法我可以不要錢送給你,?？删退闶俏宜徒o你，你也做不出來,?！彼涡羞h(yuǎn)不相信地說：“小姑娘會吹牛了，一個小餅子有多復(fù)雜,，我鴻運(yùn)樓的大廚會做不出來,。”
桔子看著宋行遠(yuǎn)認(rèn)真地說：“我說的是真的,。不然明天我再來,，做給你看，你就知道了,?！彼涡羞h(yuǎn)覺得有些意思問：“為什么不現(xiàn)在做？我這就可以讓廚房給你空出一個灶來,?！苯圩由衩氐匦α艘恍φf：“你這材料不齊。宋掌柜,，我明天早點(diǎn)來,，黃金餅和稱心餅熱的更好吃?！闭f完,，也不等宋行遠(yuǎn)答話，拉著江澤跑了出去,。宋行遠(yuǎn)看著桔子跑遠(yuǎn)了,，嘴里低聲嘟囔：“材料不齊，有什么材料是我們鴻遠(yuǎn)樓沒有的,，小姑娘凈出夭娥子,。”