巧云姑娘娉婷裊娜地走來,，對(duì)著柴令武輕輕一福：“柴公子終于舍得現(xiàn)身了,。這半年，《將進(jìn)酒》手書引得無數(shù)士子仰慕,，小女子也早就掃榻相迎了,，偏偏就不見公子英姿?！?p> 柴令武卻知道,，這不過是個(gè)姿勢(shì)而已。
真想當(dāng)入幕之賓,，有那么容易,？
多半還是得憑億近人。
歡場(chǎng)的事,，從來只是逢場(chǎng)作戲,，莫要當(dāng)真,。
歐陽詢撫著灰白的胡須，頗有自得之色,。
學(xué)生柴令武的字體別具一格,，當(dāng)先生的只會(huì)驕傲，這好歹是脫胎老夫楷書的嘛,。
說上天去,，也得稱贊老夫一聲因材施教,、明師高徒,。
這輩子快走到頭了，還不就好這點(diǎn)名么,？
“都是先生指點(diǎn)得好,，當(dāng)年雖愚鈍，現(xiàn)今終于醒悟,。明天柴家莊擺酒,，先生務(wù)必來品鑒一二?！辈窳钗溥€是決定不能懟老夫子,。
人家年紀(jì)大了，萬一懟出個(gè)好歹來,，醫(yī)藥費(fèi)賠不起,。
“聽說柴公子還為西市劁豬匠寫了幅對(duì)聯(lián)，‘雙手劈開生死路,，一刀斬?cái)酂栏?，可是真的？?p> 角落里,，一道稚嫩的聲音傳出,。
還不到變聲期，安能辨我是雌雄那種童音,。
“沒錯(cuò),。”
柴令武點(diǎn)頭,。
歐陽詢驚嘆一聲：“咦,？大氣魄呀！”
角落里的聲音滿是憤怒：“你不覺得這營(yíng)生缺德嗎,？”
柴令武冷笑：“你這是何不食肉糜,。劁豬，豬長(zhǎng)得快,，百姓能有更多肉吃,，能養(yǎng)活更多人口,，這是大德?！?p> “至于說缺德,，你怎么不去問問內(nèi)侍省缺不缺德？”
“沒本事對(duì)皇帝使脾氣,，就去為難茍且偷生的百姓,。告訴我，誰更缺德,？”
歐陽詢瞪了柴令武一眼：“別仗著皇親國(guó)戚的身份亂嚼舌頭,，內(nèi)侍省的事，不是你能置喙的,?！?p> “叮，懟人成功,，獎(jiǎng)勵(lì)十點(diǎn)積分,?！?p> 角落里,，一個(gè)青衣小帽的身影抹著眼淚跑出曉月樓,，身后急追的隨從狠狠瞪了柴令武一眼,。
是因?yàn)閷?duì)方被懟哭了才加分么,？
話說這一次怎么連被懟對(duì)象的名字都不顯示,？是隔得太遠(yuǎn)信號(hào)聯(lián)不上么,？
柴令武才不會(huì)慣著別人呢,。
……
義寧坊,，霍國(guó)公府,。
柴哲威緩緩合上《尉繚子》，無奈地嘆了口氣：“一千緡??！都花光了？”
這個(gè)兄弟要不是親的,，腿打折,。
柴令武灌了口五味雜陳的茶湯，沖著柴哲威翻白眼：“又不是拿去糟踐了,。明天柴家莊擺酒,，就能看到回頭錢了?！?p> 柴哲威并不相信柴令武能折騰出名堂,，可就那么一個(gè)雙生兄弟，能怎么辦？說不得明天也必須去捧場(chǎng),，不能讓人小看了,。
唉，再拉五百緡過去救急吧,，總不能在外人面前丟了霍國(guó)公府的臉,。
柴家，總歸是要顏面的,。
就是明天殺豬……
賤肉待客,，是要遭人恥笑的呀。
柴令武已經(jīng)窮困到這地步了么,？
幸虧阿耶是在華州,，否則不得回來揍柴令武了呀。
士農(nóng)工商,，商是賤業(yè),，雖然大唐的歧視不重,，多少還是有點(diǎn)這個(gè)意思,。
而柴令武釀酒，勉強(qiáng)可歸到“工”里,，阿耶估計(jì)不會(huì)因此暴跳如雷,。
話又說回來，自從柴令武那驚天一撞之后,，阿耶好像對(duì)他也沒什么辦法,。
總不能逼死他吧？
虎毒尚且不食子呢,。
除了食邑之外,，今年霍國(guó)公府的營(yíng)生，不怎么景氣呢,。
滅了突厥當(dāng)然是好事,，而且還不像漢武帝一樣耗盡國(guó)力，但消耗總是難免的,，今年總體上經(jīng)營(yíng)都降了三成,。
這也算陣痛吧。
再給柴令武五百緡,，周轉(zhuǎn)會(huì)受到影響,。
可是，有什么辦法呢,？
難道要裝聾作啞,、視而不見嗎？
柴令武不搶爵位,、不鬧騰家業(yè),，已經(jīng)是極好了,，兄友弟恭，弟恭了,，兄能不友么,？
周轉(zhuǎn)的缺口，大不了另外想辦法吧,。
……
鑊已熱,，水燒沸，磨刀霍霍向豬……雞,。
現(xiàn)在還沒有鐵鍋問世,，諸多不便，但不代表不可以用鑊油炸肉塊,。
蜂蜜不用買,，莊上玩得野的年輕人掏了幾個(gè)蜂巢回來，夠用了,。
柴家莊的坪子里,，擺滿了桌子、新織的草墩,，桌子上擺好干凈的碗,、箸。
午時(shí)將至,，籠屜里飄蕩出香味,，嘴饞的孩子已經(jīng)偷偷咽口水了。
原因有兩個(gè),，一個(gè)是柴令武設(shè)計(jì)的菜式確實(shí)勾起饞蟲,，一個(gè)是每天只能吃兩餐，已經(jīng)到飯點(diǎn)了,，餓,。
大唐普遍都是每天兩餐，原因只有一個(gè),，窮,。
柴令武虛踢了一腳：“全部滾去洗手、洗臉,，換上干凈衣服,，坐攏邊上，不然沒得吃,，一會(huì)兒還有客呢,！”
莊主同意吃，就是對(duì)孩子們最大的縱容。
嬉笑著,，全部老老實(shí)實(shí)洗手,、回家換衣裳，然后眼巴巴地湊到邊上的兩桌,，望著柴令武,。
“行了，柴躍,，先安排他們用膳吧,，按標(biāo)準(zhǔn)上?！?p> 窮孩子,，餓老鷹，哪里還會(huì)等得下去,？
歡快的笑聲中,，能治愈厭食癥患者的吃相在上演。
能吃到肉,，對(duì)莊戶人家的孩子來說是一件很愉悅的事情,。
能吃到好吃的肉，那就是翻倍的愉悅,。
以柴哲威為首的客人群體到了,，進(jìn)了坪子里,，男男女女各種嫌棄,，覺得條件不行，卻立刻被濃郁的菜香,、微甜的粟飯香吸引了,。
“老藕粉蒸肉、扣肉干菜,、蛋卷,、灌血腸、萊菔骨頭湯,、清湯雞……”
萊菔是蘿卜的別名,。
莊戶托著方盤上來，吆喝著報(bào)菜名,，眼里滿滿的驕傲,。
半年出欄的豬，各位貴人可曾見過,？
各色名樣新奇美味的菜肴,，有誰嘗過？
都是出自咱柴家莊！
賤肉,？
今天用事實(shí)告訴你們,，沒有什么賤肉，只是你們家廚子的手藝太潮,！
邊上吃得賊香的孩子們,，讓來客覺得隱隱有饑餓感。
怎么回事,？明明來之前特意用過膳的呀,。
人情練達(dá)上，柴哲威明顯高出柴令武不止一籌,，適時(shí)提醒柴令武開席,。
“這真是豬肉？一點(diǎn)腥膻味沒有,，粉粉糯糯的,，還不膩人，好吃,！”
之前打定主意不吃豬肉的高文敏,，此刻運(yùn)箸如飛，小半碗粉蒸肉幾乎被他一個(gè)人消滅了,。
“呵呵,，高文敏你個(gè)笨蛋，明明是扣肉更好吃,，下面的干菜把油全吸跑了,，粑到箸挾了用力一點(diǎn)就斷，入口即化,，酸酸甜甜的,。”
李崇義毫不留情地嘲諷,。
“大兄,，我要蛋卷！”李晦在旁邊嚷道,。
“其實(shí),，灌血腸味道也蠻好啊?！睔W陽詢笑瞇瞇地開口,。
雖然出身不錯(cuò)，但歐陽先生當(dāng)年可是受了很多苦的,，所以也沒有心理潔癖,，并不在乎是不是賤肉,。
今天的菜，格外合歐陽詢的口味,，畢竟他老人家牙齒的咬合力衰退了,，而這里多數(shù)菜肴都極易咀嚼。
這個(gè)學(xué)生沒白教,，雖然當(dāng)年淘了點(diǎn)兒,。
巧云姑娘與曉月樓掌柜榮娘子每樣菜肴品了一點(diǎn)，便告停箸,。
也不曉得這些女人每頓只吃小半碗飯,，是怎么撐得住半天活動(dòng)量的。
“柴二公子,，你今天可是請(qǐng)我們來品酒的喲,。”
巧云姑娘很直接,。
柴令武笑著擊掌,，柴躍帶人奉上酒杯，倒上勾兌到四十度左右的酒,。
至于勾兌后到達(dá)六七十度的酒,，抱歉，那是要做陳釀的,，需要窖藏更長(zhǎng)時(shí)間,。
而且，一來就供應(yīng)最好的,，以后還怎么遞進(jìn),？
“好酒！比宮里的酴醾酒更香醇,、更濃烈,，一聞已沁人心脾，一飲如烈火焚心,。”
巧云姑娘很有文化,，遣詞造句也到位,。
沒文化的只會(huì)說：“臥槽，好辣,！”
一個(gè)戴幞頭,、著圓領(lǐng)袍的中年無須漢子端著酒杯，慢慢地抿了一口,，在口腔中回味,。
“柴莊主這酒,，如何賣？”
柴令武笑了一聲,。
雖然不歧視商人,，但柴令武這樣的身份談價(jià)錢也不合適。
柴躍適時(shí)挺身而出：“市面上的綠蟻酒,，斗酒三百錢,。我家莊主這燒刀子，斗酒三緡,，不過分吧,？忘了告訴諸位，今年莊主手頭本錢不足,，買的糧不夠,，所釀的燒刀子數(shù)量可不多?！?p> 話里話外就一個(gè)意思,，貨少，愛買不買,。
“三緡,，貴是貴了點(diǎn)兒。我,，張阿難,，預(yù)訂一百斛（音：胡），明天帶人送三千緡過來,?！?p> 無須中年人輕輕敲著桌面。
柴哲威瞪大眼,，驚訝不已,。
只要接了張阿難這單，柴令武就大賺特賺了,，自己讓管家在后頭拉來的五百緡,，就顯得無足輕重了。
重點(diǎn)是,，柴哲威不是柴令武這個(gè)憨憨,，柴哲威真認(rèn)識(shí)張阿難。
柴哲威輕輕擺手,，示意小廝趕緊出莊,，讓管家拉著五百緡打道回府。
柴令武已經(jīng)不需要這一點(diǎn)小錢了,。
柴令武矜持地輕笑點(diǎn)頭,，阿融趕緊拿紙筆記下,。
柴令武心里樂翻了，自己的一千緡,，倒有八百緡投在蜀黍上,，購(gòu)得二百四十萬斤蜀黍，在這個(gè)時(shí)代,，已經(jīng)是很大的糧食交易了,。
也虧得之前通過戴胄在民部備過案，不然鐵定有官府的人來追查,。
后世的行話,，三斤糧食一斤酒，就是八十萬斤酒,。
以斛為計(jì)量單位的話,，每斛大約是四十斤左右，酒的存量就是兩萬斛,。
就算拿一半來窖藏,，一萬斛的利潤(rùn)仍舊讓人亢奮。
有人會(huì)覺得古代石與斛通用,，一石糧是一百二十斤,，憑什么一斛酒才四十斤？
原因很簡(jiǎn)單,，斛是一個(gè)容積單位,，而不是重量單位，同體積的固體與液體重量差距自然很大,。
“我,，高文敏，十斛,?！?p> “我，李崇義,，三十斛,。”
“曉月樓,，一千斛,。”
歐陽詢想張嘴喊數(shù),，卻被柴令武以眼神示意停下，并伸出一個(gè)巴掌,。
老先生當(dāng)年耐心頗好,，只怪柴令武愚鈍罷了,，此刻就算送他五斛也是應(yīng)該的。
五千斛酒一日訂完,，作價(jià)一萬五千緡,，就算去了一千緡的本錢，還有一萬四千緡的毛利??！
還有一個(gè)好處，今日的來客都惦記上柴家莊的豬肉及做法,。
聽柴令武一通吹噓,，說必須在仔豬時(shí)候劁了才能去除腥膻味，必須喂酒糟,，必須搭配一定比例的藥材喂養(yǎng),，才能白白胖胖……錯(cuò)了，是黑黑胖胖,，大唐沒有約克夏豬種,。
這樣的豬，莊戶每日得給它們按摩,，還要聽音樂成長(zhǎng)——如果柴令武那鬼哭狼嚎的“你莫走”也算音樂的話,。
莊戶們憋著笑，暗道莊主能扯,。
食用酒糟配野菜的閹豬,，肉質(zhì)確實(shí)比別家的豬要好一些。
柴令武表示,，只要訂購(gòu)了柴家莊代養(yǎng)的豬,，到時(shí)候柴家莊可以幫助屠宰、切割,，并同時(shí)奉上豬肉烹飪方法,。
或許哪一天，柴令武又搞出新菜式了呢,？
張阿難意動(dòng),，猶豫了許久，卻只能嘆息,。