031 河蝦
為防甘蔗汁四濺,,安溆去廚棚下拿來(lái)一個(gè)住蓋子給蓋到裝甘蔗的槽里,。
哐嘡哐嘡,這是安翀捶倒甘蔗塊的聲音,。
刺啦刺啦,,這是安溆鋸竹子的聲音。
院子里亂糟糟的,,但并沒(méi)有影響宗徹讀書(shū),,他硬是讀完一篇文章,又自做了一篇題目,,才出來(lái),。
看到他,安溆想到什么,,說(shuō)道:“正午了,,你先去燒火,我待會(huì)兒去把饅頭做了,?!?p> 宗徹沒(méi)說(shuō)什么,雖然他對(duì)她要做的東西也比較好奇,,但現(xiàn)在確實(shí)是有些餓,。
---
剛把兩根高粱稈折起來(lái)放到灶洞里,,一根拐杖出現(xiàn)在眼前,。
這拐杖有些奇怪,,兩根切開(kāi)的竹竿對(duì)著,上下有兩根橫木,,雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò),,但宗徹一見(jiàn)就在心里贊了聲巧思。
他以前拄的棍子很不方便,,但若是這根拐杖,,應(yīng)該沒(méi)有手滑的危險(xiǎn)了。
宗徹問(wèn)道:“這是什么,?”
“拐杖呀,,”安溆遞給他,挽袖子轉(zhuǎn)身去洗手,,掀開(kāi)面盆上的蓋子一看,,面團(tuán)果然已經(jīng)發(fā)得很好了。
扒開(kāi)來(lái),,是十分好看的細(xì)密蜂巢狀,。
“這也是拐杖?”
聽(tīng)到宗徹說(shuō)了句什么,,安溆問(wèn)道:“你說(shuō)什么,?”
宗徹笑了笑,起身握著拐杖放到肩下試了試,,說(shuō)道:“很方便,,你有心了?!?p> 安溆抽抽嘴角,。
她這邊剛把饅頭揉好,那邊安翀就喊道:“已經(jīng)有一盆甘蔗汁了,?!?p> 哦。安溆向外看了一眼,,說(shuō)道:“找個(gè)石磨,,去把那捶好的渣滓再磨一磨?!?p> 只是捶,,甘蔗殘?jiān)锩孢€會(huì)有很多汁水殘留。
不過(guò)安家根本沒(méi)有石磨,,要磨東西還需要去鄰居家借,。
安翀有些忍受不了了,抬腳走到一邊就蹲下來(lái)歇著了。
安溆笑了笑,,手下揉面的動(dòng)作并未停頓,,安翀就那么蹲了會(huì)兒,又起身,,走到廚棚這邊拿起一個(gè)大竹筐便去裝那些甘蔗渣,。
中午飯很簡(jiǎn)單,饅頭就韭菜醬,,因?yàn)榘布夷壳爸挥须u蛋還自由些,這韭菜里也配了雞蛋,。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪,,韭菜的辣氣消減很多,但還殘余著微微的辛辣,,搭配著鮮嫩的雞蛋,,組合成一股十分奇特的香味。
安溆做了一大碗的韭菜醬,,現(xiàn)在的農(nóng)家土套碗容量比后世的海碗還大些,,但就是這么一大碗,三個(gè)人竟吃了個(gè)干干凈凈,。
其中安翀一個(gè)人便吃了六個(gè)饅頭,,看得安溆既擔(dān)心又不好提醒什么,起身去廚棚子下煮了半鍋山楂水,,叫他和宗徹飯后歇息一會(huì)兒都喝些,。
山楂還是安溆頭一天上山的時(shí)候摘的,不過(guò)都是些不太好看的果子,。畢竟是一個(gè)村子靠在山邊,,好的山楂果早被人摘完了。
這是安翀吃得最滿足的一頓飯,,在陰涼處休息了會(huì)兒,,起身去廚房打一碗橙紅色的山楂水,雖然很酸,,但他卻覺(jué)得很好喝,。
喝完了,打個(gè)嗝兒,,對(duì)安溆道:“什么時(shí)候做糖,?”
安溆笑道:“把鍋洗了,那一盆甘蔗汁倒進(jìn)去,,燒火就可以了,。”
見(jiàn)他們兩個(gè)人都有事做,宗徹莫名有種被排斥在外的感覺(jué),,拐杖夾在腋下,,走到安溆身邊,看著她面前已經(jīng)用削平的竹竿搭起一個(gè)大概架子的東西,,問(wèn)道:“我能幫忙嗎,?”
安溆驚訝地轉(zhuǎn)頭看了一眼,反問(wèn):“你不需要看書(shū)了,?”
“反正今年我不考,,”宗徹滿不在乎道。
安溆道:“那也不應(yīng)該放松,?!?p> 上次聽(tīng)他說(shuō)那什么試是在臘月,現(xiàn)在才九月份,,還有三個(gè)月呢,,這骨折到時(shí)候定然能養(yǎng)好,他說(shuō)不考,,只怕還是擔(dān)心考試需要的費(fèi)用,。
這三個(gè)月里,她總不能一點(diǎn)錢都掙不到,,到時(shí)候勢(shì)必要送這個(gè)少年去考試的,。
古代便是科舉時(shí)代,如果家里有個(gè)身具功名的人,,對(duì)她以后的生意便是個(gè)庇護(hù),。至于對(duì)方越考越高之后,可能會(huì)打發(fā)她一筆錢就不管了,,安溆也不在乎,。
她并沒(méi)有安大妮的心思,只要和這少年保持有情分,,就足夠了,。
所有的想法都是一瞬間,聽(tīng)到宗徹說(shuō):“我想放松放松,?!?p> 安溆見(jiàn)他果然是不想看書(shū)了,倒也不客氣,,將一把細(xì)竹篾交給他,,指著架子道:“這邊我都鉆好眼了,你把竹篾子插上去,?!?p> 說(shuō)完她就提起竹簍,,到外面河邊挖河泥去了。
午后的陽(yáng)光透著些慵懶,,河里的水卻是清凌凌的,,一看見(jiàn)便精神了起來(lái),安溆把竹簍放在一邊,,伸手舀著水洗了洗手,。
陽(yáng)光下晶瑩可愛(ài)的水底是褐黃色的河泥,突然一個(gè)包鼓起,,而后挑出一只細(xì)細(xì)的觸須,,這是一只成人半巴掌長(zhǎng)的河蝦。
安溆看到這只蝦,,心底一陣喜悅,,徒手就把蝦子抓了上來(lái)。
原來(lái)這河里還有蝦啊,,看著這條上下游都看不到盡頭的河流,她覺(jué)得這河中的蝦肯定不會(huì)少,。
只是今天主要是做小推車,,等以后有空了再來(lái)抓你們。
安溆點(diǎn)了點(diǎn)手里的蝦,,反手就又把它放到河水中,。
宗徹很靠譜,等她雙手提著半簍子河泥回去的時(shí)候,,他已經(jīng)把小推車內(nèi)部的鍋灶輪廓用竹篾搭了出來(lái),。
安溆笑著夸了他一句,到門口扯來(lái)一大把麥秸竿,,就地剁碎了,,把河泥倒上去和勻,一手抹了泥就去涂抹鍋灶的框架,。
與此同時(shí),,指揮著宗徹給小推車前面搭竹篾架子。
一下午就在三人忙忙碌碌中過(guò)去,,鍋里的甘蔗汁越來(lái)越濃稠時(shí),,小推車也像模像樣起來(lái)。
西邊天空暈染著一片通紅的火燒云,,安翀拿筷子挑著一團(tuán)已經(jīng)差不多凝成固體的紅色糖物過(guò)來(lái),,問(wèn)道:“你看看,是不是成了,?!?p> 安溆看了眼成色,,點(diǎn)頭道:“加快翻動(dòng)速度,火少一些,,翻一刻鐘就可以盛出來(lái)了,。”
兩盆甘蔗汁最后熬出來(lái)小半盆的濃稠紅糖,,安翀都盛在了一個(gè)淺口的竹筐中,,用一張蒸布隔在竹筐內(nèi)部。
這一天晚上,,安翀連做夢(mèng)都是起來(lái)去看那一筐子紅糖的,,第二天剛剛天亮便起來(lái)了,拖拉著鞋子跑到灶臺(tái)邊,,將擱置在一角的竹筐子拉出來(lái),,掀開(kāi)四角遮蓋著的蒸布,只見(jiàn)昨天還粘稠的那些紅糖,,此時(shí)已經(jīng)凝固,,他拿根筷子戳了戳,一點(diǎn)都不硬,,翻上來(lái)的紅糖還帶著沙沙的感覺(jué),。
成了,竟然真的做成功了,。
激動(dòng)的安翀一時(shí)間失態(tài),,噔噔噔跑到正屋門前就拍了拍屋門。
,。
金鵝屏鳳
求,、求收藏,求票票,。