032 吃貨
紅糖是沙質(zhì)感很好的淡褐色,一搓便散開了,,安溆拿勺子舀了一勺子,,放到碗里,想用開水沖開嘗嘗味道,。
然而當(dāng)她放下勺子準(zhǔn)備去燒水的時候,,對上了安翀有些不可思議的眼神。
“怎么了,?”她問,。
安翀直接道:“我也想喝?!?p> 安溆失笑,,舀水到鍋中,嘩啦水流入鍋的聲音中,,她說道:“你自己放,。”
就在她燒水的時候,,宗徹也起來了,,見安翀蹲坐在桌邊,一直看著上面的兩只碗,,碗里是一團(tuán)略微發(fā)紅的物體,。
“做成了?”宗徹問道,,雖然驚訝,,卻也在預(yù)料之中。
安翀點(diǎn)了點(diǎn)頭,,想了下,,問說:“你要不要也喝一碗?!?p> 宗徹自去拿碗,,同時說道:“你稱了沒,這有多少斤,?”
安翀這才想起來,,不過安家并沒有稱,左右兩邊的鄰居家也沒有,,他到村里才從一家平日會做些小生意的人家借到稱,。
回來一稱,,足足有八斤多。
安溆聽著兩個少年在討論這紅糖的斤數(shù),,提醒道:“小翀,,昨天你切了多少斤甘蔗?!?p> 多少斤安翀也不知道,,但是他切了多少是知道的,“那一捆切了有一多半,?!?p> 那些甘蔗都是百十斤的量,安溆起來看了看還剩下來的那些,,估摸著安翀切的有六七十斤,。
六七十斤甘蔗出八斤多紅糖的話,,看來這些甘蔗汁的蔗渣錘度并不高,,還有一個原因,手工榨汁率可能不如專業(yè)的壓榨設(shè)備高,。
不過那么些甘蔗就能做出來八斤多的紅糖,,安翀卻是十分驚喜的。
一斤甘蔗最多能賣八厘,,便是這些紅糖是一百斤甘蔗做出來的,,卻也不過是八文錢。
這里就要說一下大明的銀錢兌換制度了,,一文錢代表的是一百厘,,但在生活中卻并沒有厘這個錢幣單位。
至于因?yàn)檫@個單位的缺少而引起的交易不便,,就不是朝廷官員所不關(guān)心的了,。
聽完安翀對紅糖成本的分析,安溆想了想,,也理解,,畢竟甘蔗這東西產(chǎn)量很大,瞧瞧安大妮只種了半畝地就收獲將近兩千斤,,便可知道了,。
這東西都是水,隨便捆一捆就有百來斤,。
一百斤只能賣八文錢,,絲毫不稀奇。畢竟現(xiàn)在的物價,,一斤面才兩文錢左右,。甘蔗作為經(jīng)濟(jì)作物,,再怎么也不能高過糧食。
不過一斤紅糖多少錢,?
宗徹看她一眼,,說道:“最便宜的,一斤也要六文錢,?!?p> 啊這,這簡直是暴利啊,。
但是想到做出幾斤紅糖所耗費(fèi)的勞動,,安溆又不覺得這有多暴利了。
這時候,,安翀問道:“我能做紅糖賣嗎,?”
“當(dāng)然了,”安溆說道,,“你隨意,,不過你現(xiàn)在還小,不上學(xué)的時候做一做可以,,上學(xué)之后得好好學(xué)習(xí),。”
安翀:差點(diǎn)忘了自己一直想要上學(xué)了,。
雖然做紅糖賺錢很誘人,,但是上學(xué)更重要。況且,,他昨天又是切又是捶又是攪蔗汁,,今早上醒來的時候,胳膊酸疼得差點(diǎn)抬不起來,。
就算他想做紅糖,,身體也受不了。
?。?p> 水開了,,舀一瓢出來,霧氣騰騰的開水沖入碗中,,沙質(zhì)的紅糖立刻化開,,從漂亮的淡褐眼色變成亮紅色。
安溆先小小地喝了一口,,甜度不太高,,也不知道是甘蔗不夠甜的緣故,還是她沖水放的糖少了。
想著,,安溆起身沾一點(diǎn)紅糖放在口中品嘗,。
嗯,甜度確實(shí)有些低,。
相反,,兩個少年對這碗糖水卻喝得很珍惜。
都不知多久沒有嘗過如此清新單純的甜味了,。
吃早飯的時候,,安翀整個人還是都沉浸在一種比較興奮的狀態(tài)中,等到都吃完了,,還主動去洗碗,。
小推車就放在安溆此時所住的堂屋墻邊,經(jīng)過一夜的風(fēng)干,,鍋灶和前面用河泥糊起來的灶臺都凝固起來,,用手指按了按,也有了一定的堅固性,。
不過想要用,,還要再晾一天。
而且昨天她盡忙著整理小推車的外觀了,,下面的車輪還沒有做,。
安溆在小推車周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),,正想著再進(jìn)山一趟,,挑選一快好木頭回來打磨車輪。想要小推車比較輕松,,這輪子一定要做得精心,。
安翀不知何時走了過來,說道:“你不是要做吃食生意嗎,?”
“嗯,。”安溆點(diǎn)頭,,看著少年道:“有事兒說,。”
安翀道:“我想跟你一起進(jìn)城,,賣紅糖,。”
“好啊,,不過能不能先賣給我兩斤,?”安溆笑道。
安翀:“你要紅糖做什么?”再說你想用依然是隨便用的,。
“晚上你就知道了,。”放下這句話,,安溆拿著斧頭出了門,。
傍晚,暮色四合的時候,,安溆從屋里抱著一個沉甸甸的布袋子走出來,。
這一天都好奇她想做什么的安翀趕緊蓋好蒸布,他今天又煮了兩大盆的甘蔗汁,,過程中比之昨天更顯得得心應(yīng)手起來,。
他跑過來,就看到布袋子里徐徐倒出來的黃米,。
安翀很疑惑,,這能做什么?
黃米倒進(jìn)盆里,,加入清水,,挑出秕子壞子來,然后搓洗干凈,,安溆又重新加了兩大瓢清水浸泡,。
“這就可以了?”安翀皺著眉,,看看盆又看看安溆,。
安溆說道:“泡一泡,更軟糯,?!?p> 宗徹對于安溆要做什么并不好奇,他倒更關(guān)心這些她要拿來做生意的東西,,明天能不能給他吃一點(diǎn),。
因此這一天,宗徹都比較關(guān)注安溆,,見她洗了很多紅棗,,又煮了些梨子,鼻端似乎都出現(xiàn)那種還沒有做出來的食物的香甜氣息,。