一清早,,小寶去廚房撿了幾樣趁手的廚具,,打個(gè)小包袱,,隨意挎在肩上,。
走出內(nèi)院,又折回來(lái)拔了幾撮師傅培在地里的小菜,。往縣衙走去,,想著這還沒(méi)長(zhǎng)成的小菜被他拔走,師傅會(huì)不會(huì)冒火,。
雨后的路濕軟,,腳踩上去綿綿的,小寶喜歡清平鎮(zhèn)的多雨,,喜歡綿軟的路,,濕潤(rùn)的空氣?!安恢雷约簛?lái)自何地,,父母何人……得,想這作甚”,,小寶回了思緒,,“師傅撿了我,,我現(xiàn)在這清平鎮(zhèn),便是就有了來(lái)處,,有了家人,。”
轉(zhuǎn)眼到了縣衙后門,,在劉總管的帶領(lǐng)下進(jìn)了后廚,,和劉總管寒暄幾句,得知今天要招待的是御膳房的掌廚陸名升,,隨行的還有他的徒弟陸琪,。
再過(guò)十日便是皇帝壽宴,陸掌廚親自來(lái)清平鎮(zhèn)挑選魚(yú)鮮,,挑的當(dāng)然是聞名的清平鮰魚(yú),,此魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩,個(gè)大刺少,,野生于江中,,最為味美,。不過(guò)因?yàn)閭涫軞g迎,,捕得多了,便金貴了,。久了這魚(yú)便只能出現(xiàn)在權(quán)貴富人家的餐桌上,,抑或是高奢飯莊。小寶覺(jué)得魚(yú)野生于江河中,,本應(yīng)大家都吃得,,權(quán)貴吃得,普通百姓也吃得,。
今天的主廚是本地知名的天香樓的大師傅,,跟著的有如意飯莊、祥和飯莊,、百姓酒家的師傅,,小寶的位置在最后。