因得了陸升名的允準，第二天一早,，小寶便隨著陸琪一起去了御膳房,。

　　“咱們剛剛過的是南宮門，現(xiàn)下正往東走,，前面就到了,。膳房離著南宮門近，也是方便食材運送,。這御膳房分為內(nèi)膳,、外膳和上膳，內(nèi)膳負責圣上和宮內(nèi)貴人們的三餐飲食,；外膳負責操辦宴席,、酒理；上膳則準備祭祀祖先用的福酒和福胙,?！标戠鞲毑⒓纾贿呑咧贿呎f道,。

　　小寶喃喃道：“內(nèi)膳,、外膳、上膳……”“聽著門道還真多,。那這御膳房的人得不少吧,？”

　　陸琪道：“膳房的人自然是多，千人也是有的,，大小廚師也有百人,，不過依我看，其中算得上大師傅的不過十人,，平庸之輩居多吧,。”

　　小寶蹙眉道：“你這口氣倒挺大,。”

　　陸琪笑道：“哈哈哈哈,，跟你我自是要實話實說的,。依我看,，你的廚藝很是驚艷，假以時日,，必將成為大師傅,。”

　　小寶指著頭頂?shù)男↑S帽：“你看到我的帽子沒,，已經(jīng)高聳入云了,，都是拜你所賜?！?p>　　二人行至膳房,，陸琪帶著小寶先去更衣。少頃,，二人皆著一身墨綠色長衫,，外套白色長褂，頭戴一頂白色帽子,，束以白色腰帶,，腰帶上繡著金色的“內(nèi)膳”二字。

　　首先映入眼簾的是張巨大面案,，桌上碼著各色糕點：桂花糕,、綠豆糕……豌豆黃……九層糕……有些小寶也叫不出名字?！斑@位是專做糕點的李師傅,。”陸琪跟小寶介紹,。

　　小寶點頭,，心道：“做點心非自己所長。點心味美卻價貴,，平日里很少吃得,，不過看這小小點心，造型精致,，口味,、顏色各異，想必是要花費廚師不少時間的,?！?p>　　往前走，只見一位師傅在專心切著豆腐,，將這豆腐切得薄如紙張,，只見師傅把豆腐片斜著一抹，繼續(xù)切絲，師傅將豆腐置在水中,，只見根根清晰均勻,、細如發(fā)絲。

　　小寶心中贊嘆：“一塊易碎的豆腐竟被切成幾千根豆腐絲,！”

　　陸琪介紹道：“小寶,，這位是薛師傅，如你所見,，刀工了得,，做的這道菜名為文思豆腐。平日善做的菜皆是考驗刀工的,?！?p>　　小寶心想：“這必得日日練，歲歲練,。方能做到如此了,。”

　　出了皰屋,，二人繼續(xù)行著,，見一屋內(nèi)，擺著幾十個罐子,，罐子上貼著紅紙,。陸琪介紹這是師傅們腌制的各種小菜和醬料，可入菜,、可做湯,、可佐粥面。

　　小寶一一看過,，竟不知道這腌菜,、醬料可有如此多種類。

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　　傍晚,，小寶,、陸琪二人對坐在街邊的小攤上，點了些炙肉串,，配上一壺桂花酒,。

　　小寶先為陸琪倒了一杯，再給自己倒一杯,，舉杯道：“今日當真算是見識了御膳房,。真是人外有人，天外有天了,?！?p>　　陸琪也是舉杯，二人碰了一杯。

　　陸琪吃了一口炙肉,，“真是辣”,，轉(zhuǎn)頭喊道：“老板,，您這肉太辣,，少放些辣椒粉。我朋友吃不慣的,?！?p>　　老板應(yīng)道：“好嘞！”

　　小寶眉眼彎彎,，再為陸琪倒了一杯酒,。

　　陸琪道：“咱們先前說的一起研創(chuàng)新菜，你可還記得,？”

　　小寶答到：“自然記得,，不過改良民間小吃編入御菜，非一日之功,，需費些時間,。”

　　“那就多在皇都留些日子,，也不急回清平鎮(zhèn)去,。”陸琪又道,。

　　“怕是師傅一個人,，沒人照顧。我還是有些放不下心的,?！毙汋久嫉馈?p>　　陸琪思忖片刻,，道：“我這兒倒是有個主意,，不如你修書一封，把你師傅請來,。給咱師傅在皇都開一家小館子,。”

　　小寶似是被說動了,，又道：“不過皇都不比清平鎮(zhèn),，一應(yīng)開銷，也要細細盤算,?！?p>　　“呆子，銀錢不是問題。你入了膳房研制御菜,，你當是白做的,？”

　　小寶扶額：“罷了，罷了,，我當是上了你的賊船,。”小寶又正色道：“不過還是謝謝你,，如此信任我,。”

　　“瞎客氣,，不過……彼此彼此,。”陸琪莞爾,。