第11章,桃花有什么妙用
其實桃花有個很受歡迎的吃法:桃花釀,,也就是桃花酒。
奈何這年頭的酒,,實在不是個好選擇,,又渾又濁,,味道還淡得感人。
現(xiàn)在工具不足,,她也沒時間釀酒,,只好放棄這一選擇。
剩下的就是,,桃花醬,,桃花露,桃花膏了,。
桃花醬:取新鮮桃花放入鍋中,,加入沒過桃花的水,煮沸后加入糖漿,,熬制濃稠即可,。
江音在村口大樹下,找到幾個玩耍的小屁孩,。告訴他們,,一筐新鮮桃花,六文錢,。竹筐很小,,也就后世的洗臉盆大小,五個小屁孩爽快的答應(yīng)了,。
這里的桃花樹沒有經(jīng)過改良,,結(jié)的果子又小又澀,故而村民們并不在意,。
何況桃花村的桃花樹,,除了每家院子里的,更多的是靠近云山處的緩坡上,,熙熙攘攘的一大片,。
一個時辰后,
一個七歲的女娃先背著竹筐過來了,,她怯怯的放下框子,,有些緊張的拽著手指:
“江…江音姐姐,,桃花我,背過來了,?!?p> 江音夸道:“這么快!真厲害呀,!”
小妹妹叫劉英,,家里沒有父母,只有一個奶奶,。江音找到她的時候,,她也并非是在玩耍,而是在撿柴,。
江音上前看了看背框,,發(fā)現(xiàn)這小妹妹弄的桃花都非常干凈,而且?guī)缀鯖]有殘缺,。
“小英妹妹,,你是怎么弄的桃花?”
劉英怯怯的回答:“用木桿,,木桿打下來的,,然后我撿的?!?p> 正說著,,其他四個小孩也來了。
江音一個個看過去,,發(fā)現(xiàn)其他人的都或多或少的有些灰塵泥土,,只有劉英的是最干凈的。
于是她從腰間錢袋里拿出一串銅錢,,一一遞過去,。
“大山六文錢,柱子六文錢,,水生六文錢,,燕子六文錢。這是答應(yīng)你們的工錢,。然后是劉英的,,我覺得劉英妹妹特別棒,她撿的桃花不但新鮮干凈,,還很完整,所以我多獎勵她四文錢,,劉英妹妹,,你的十文錢,。”
其他四個小孩見狀,,立馬驚呼:“哇,!英子真厲害!我也會撿干凈的,,我現(xiàn)在就去,!”
幾人紛紛催促江音騰出背框來。
江音安撫道:“誒,,今日先不要桃花了,,我有另外的工作,你們愿意干嗎,?”
小孩齊刷刷的點頭:“當然,!有工錢就干!”
“這五筐桃花,,我是要用來做東西的?,F(xiàn)在呢,我需要把他們洗干凈,。我需要你們小心,、輕柔的幫她們洗個澡,洗完后,,每人五文錢怎么樣,?”
劉英道:“江音姐姐,我先回家一趟可以嗎,?免得我奶擔心,。”
其他幾個孩子也點頭:“嗯嗯,,我要回去告訴我娘,,我在掙錢!”
“可以,,這會快吃午飯了,,你們先回去吧,吃過午飯再來,?!苯糇屝∑ê⒒丶胰ィD(zhuǎn)頭笑瞇瞇的看著沉月,,“小沉月,,你也得幫忙哦,不給錢的那種?!?p> 沉月垂下眼神,,乖巧點頭。
——
桃花醬簡單,,糖稀江音多得是,。桃花露也不難,鍋里放清水和桃花瓣,,隔水放一個干凈小碗,,鍋蓋倒置,加火慢熬即可,。
麻煩一點的是桃花膏,,它得先把桃花曬干才能進行下一步。
所以江音這天晚上暫時只做了桃花醬,,熬制了二十瓶,。
第二天,開始熬桃花露,。
這幾日,,家里的柴火消耗得極快,張翠忍不住念叨了兩句,,劉明勸說著:
“咱丫頭的本事你也看到了,,她能干著呢,一點柴火而已,,你別舍不得啦,。”
中午做飯時,,江音忍不住煎了幾張塞了桃花醬的餅,,張翠吃后,終于不再說什么,。
桃花露比較精細,,因為它是蒸餾出來的霧氣凝聚而成,一整天也才十小瓶,。
后院里曬的桃花瓣,,還用不了。
江音便打算去縣里,,給程夫人看看她的成果了,。
這天天氣也很好,江音挎著小竹籃,,里面放著二十瓶甜菜糖稀,,十瓶桃花醬,,十瓶桃花露。
程宅,。
程夫人先嘗過了糖稀,,她驚得微微張嘴。
“這…這是糖,?”
江音點點頭:“是呀,用甜菜做的,,怎么樣,,甜度可以吧?”
程夫人挑了一點給一旁急切伸手的程寶哲,,也伸手召來程寶靈,。
“嘗嘗吧!”
程寶哲細細的舔完后,,雙眼亮晶晶的:“好甜呀,,娘,我還要,!”
程寶靈也露出笑容,。
“這是桃花醬,用來沖茶,、拌甜品,、做糕點都可以,只要你想得到,?!苯魧⑻一ㄡu桃花露也遞過去,“這是桃花露,,做潤膚用的,,美白養(yǎng)顏嫩膚?!?p> 程夫人驚奇的看著她:“江姑娘,,你可真是有顆巧心呀。世人只知桃可食用,,竟沒想過桃花也有如此妙用,。”
江音擺手:“程夫人太高看了,,我只是想掙錢罷了,。可我一個十歲孩子,,能干什么呢,,只能琢磨琢磨這些奇巧東西了,。”
“程夫人,,您覺得,,我若是想賣這幾樣,會有前路嗎,?”
程夫人疑惑:“怎會沒有,,你這可都是第一份的新奇東西,就說那桃花露,,若是到了府城或者京城,,必然暢銷?!?p> 江音想了想,,開口道:“夫人,我是有意想開個鋪子的…但是,,沒有哪家鋪子只賣兩三樣東西,,您有什么思路嗎?”
程夫人回頭看了眼身后的嬤嬤,,兩人對視一眼,,均哭笑不得。
“傻丫頭,,你沒有鋪子,,我有啊。你只管放在我店里賣就是了,?!?p> 江音本也是這么打算的,和沉月交換了個眼神:“那…程夫人,,我們定個契約吧,。我提供東西,您幫忙售賣,?!?p> 程夫人略帶驚疑:“你是…想直接讓我賣?”
“是的,。分成的話,,你覺得多少合適?”江音的心理分成是四六分,,五五分也勉強可以接受,。
“這樣的話,我也僅僅只是提供了個鋪子,,若是賣的好,,也是你的東西好,。這樣吧,三七分,,你七,。”
“???”江音震驚,“這…您也太少了,,您還得幫忙銷售呢,!”
程夫人捂嘴,笑得花枝亂顫:“這會你怎么又傻了,,我與你定下契約,那東西便是我從你這買的,,既是我的東西,,我自然要費心售賣了?!?p> “只是這價格……你有沒有想法,?”
江音沉吟片刻:“桃花露定價最高,其次是糖稀,,最低是桃花醬,。夫人,您定個價格吧,,我還沒了解過市場上的這些東西,。”
程夫人吩咐嬤嬤,,去找了個縣城鋪子的管事過來,。
江音將需要售賣的東西一一介紹給了張管事。
他拿著算盤打了一會:“桃花露,,我們可以換個包裝,,再貼個福封,先網(wǎng)府城賣過去,,到時候,,各縣城的小娘子便會趨之若鶩。定價…十兩吧,?!?p> 江音以為自己聽錯了…十兩?不由得在心中暗嘆一聲:奸商,!
“糖稀味道醇厚,,但色澤不太美觀,,定價5兩。桃花醬作為吃食,,不能高價,,定價二十文吧!”
張管事不愧是商場老油條,,不到一刻鐘,,便敲定了價格。
江音讓張管事先隨明日的商隊賣往府城看看,,若是銷量確實可以,,她便開始加量生產(chǎn),畢竟……花季不等人,。