晚上，

　　沉月被江音趕去睡覺了,。

　　她想熬夜把豆腐弄出來,，想第二日清晨沉月能吃到。

　　院子里有個小一號的石磨,，江音正好推得動,。

　　二十斤黃豆，江音磨了一個時辰,，按照現(xiàn)代的時間點,，現(xiàn)在已經(jīng)是十一點了。

　　磨好之后的豆?jié){倒入鍋中加熱,，又耗廢了兩刻鐘,，然后用紗布過濾。

　　豆?jié){稍稍晾涼,，再倒入鍋中,，用小火吊著保溫，倒入小半杯的醋,，隨后再過兩刻鐘,，豆?jié){會慢慢凝固，這時候的狀態(tài)被稱為：豆腐腦,。

　　江音留了半鍋豆?jié){沒煮,，留著第二日清晨再喝。

　　再用紗布將豆腐腦的水分瀝干,，成為豆花,。將豆花放入模具，隔上紗布,，壓上重物,。

　　時間越長,，豆腐越老。

　　一般最長也就壓個六到八個小時,，短則……半個小時就夠了,。

　　沉月是五點半出門，時間就剛剛好,。

　　一切弄完,，已經(jīng)是十二點半了。

　　江音看著夜空中的星星,，突然有點睡不著,。

　　八月的風都帶著熱意，吹得人身上發(fā)膩,。

　　最近店里的生意也不太行了,，天氣炎熱，串串麻辣燙這種,，就銷不動了,。

　　江音決定試試取硝制冰。

　　這大半年來,，她也沒去過外面,，找不到硝石也沒遇到過售賣的，那只好自己提取了,。

　　最簡單的方式就是草木灰了,，這東西誰家都有。

　　草木灰加水攪拌,，使其大部分物質(zhì)都溶解后,，過濾殘渣，就得到了一杯含硝酸鉀的溶液,。然后加熱至水分蒸發(fā),，剩下的東西冷卻后結(jié)晶，便是粗硝石了,。

　　江音沒弄很多,，只試了半鍋草木灰，過濾后熬制,，等待水分蒸發(fā)的過程極為漫長,。

　　近一個時辰后，

　　江音才停下了廚房的灶火,。

　　將鍋中余留的東西盛了出來,，放入一個碗中，等待它冷卻,。

　　沒錯,，碗,，半鍋灰提取了一小碗粗硝石……也是很愁人。

　　凌晨三點,，

　　江音回到了自己房中。

　　沉月五點半出門,，所以江音想弄早飯的話,，五點就得開始。

　　剩下兩個小時睡覺時間,，江音也不敢睡……這種時候就特別容易睡過,。

　　她索性坐到桌前，取了紙筆,，記著當下比較著急要解決的事情,。

　　第一：沉月的科考。

　　第二：她想盡可能的把事業(yè)做大一點,。

　　不論這輩子的沉月是如原書一般,，被大臣找回；還是自己靠科舉邁入官場,，銀錢都是不可缺的東西,。

　　還有自己一家人的生活。

　　說到硝石……江音想了一下,，決定明日去問問程夫人,，程家的商隊經(jīng)常會來往各地，找硝石的任務(wù)就托給他們吧,。

　　坐在桌邊胡思亂想,，江音忍不住把面板放了出來，沒有目的的扒拉著,。

　　這東西到底是干啥的,？說它有用吧，它不像有些系統(tǒng)那樣,，智能還有目的,；說它沒用吧，它還真的幫了好幾次,。

　　江音杵著下巴,，忍不住伸手扒拉著面板，好像真的能碰到一樣,。

　　沉月是出來如廁的,，卻看到江音的房間還點著油燈，便忍不住走過去看了一眼,。

　　就看到江音右手點著虛空,，一臉認真的模樣……

　　她在看什么,？

　　她是仙人？

　　沉月思緒不由得飛了一下,。

　　自己這輩子和上輩子最大的不同就是……在拐子手里被救出來了,。

　　那一世自己是被賣走了的，只不過沒過多久,，那一戶所在的地方遇到地龍翻身,，全縣都遇了災(zāi)。后來,，自己又陰差陽錯回到了京城附近,，才被那臣子找到。

　　而這輩子,，自己被她救出來了,，她又收留了自己，還供他考科舉……

　　巧合,？還是她有意為之,？

　　沉月沒有找到答案。

　　因為自己有記憶,，沉月回到房間后并沒有著急睡覺,。他也走到桌邊，取了紙筆,，將這半年來,，覺得可疑的點一一寫了下來，隨后收在了隱秘處,。

　　天未亮,。

　　江音來到廚房煮豆腐和豆?jié){。

　　豆?jié){煮熟后,，加了一些玫瑰蜜,，清香甘甜。

　　然后做了個簡單的雞蛋蒸豆腐,，早餐還是吃得清淡點為好,。

　　江音先做好了一份給了沉月，然后去做了剩下四人的量,，芬兒則烙了幾張餅,。

　　“怎么樣，好吃嗎,？”芬兒烙餅的空檔,，江音坐在桌邊問沉月。

　　沉月點點頭：“好吃的,！又香又軟,，入口即化,。這豆?jié){也好喝！”

　　江音莞爾一笑：“好吃就行,，這便是我的新配方,，你是第一個吃的！”

　　一刻鐘后,，江音三兩下吃好,，照舊是拿好沉月的籃子，將他送到了考棚門外,。

　　“加油哦！明日回來,，再給你吃好吃的,。”

　　……

　　劉明嘗到豆?jié){豆腐后,，不可置信的問道：“音兒,，這，這是那黃豆做的,？”

　　“是啊,，這黃豆可不止這兩種做法，黃豆渾身都是寶,！”

　　劉明“噌”的站起來：“那,，要不把咱倆田地收回來，都用來種這個黃豆,？”

　　江音搖搖頭：“不,，我們家不種。爹,，我不希望你再回到村里,，每天面朝黃土背朝天的農(nóng)忙了?！?p>　　“這黃豆,，明年我會找?guī)准以敢獾拇迕瘢页龇N,，他們種,，種成后我來收。這個東西……應(yīng)該是可以給桃花村帶來點收入增長的,?！?p>　　劉明想了想，又回憶了下自家閨女喜歡雇人的作風,，突然發(fā)覺這樣也挺好的,。

　　如今這鋪子售賣的東西,，都是他以前聞所未聞的，可見自家閨女是個有主意的人,。自己和婆娘兩個人,，就幫著把這鋪子好好經(jīng)營下去吧。

　　過了一會,，王嬸也過來了,，鋪子營業(yè)。

　　江音做的豆腐不多,，只有幾斤,。

　　便只能給進店的前幾桌客人，上了這么一個新品嘗試的機會,。

　　其中正好有幫程寶靈來買果飲的小廝,。

　　江音便送了一份豆?jié){和一碟雞蛋豆腐，讓他帶了回去,。

　　凌晨熬制的粗硝也結(jié)晶了,，江音把東西端了出來。

　　“爹娘,，王嬸,，芬兒姐姐，我來給你們施個法術(shù),?！?p>　　大盆中放水，小盆放入大盆中,，也加水,，硝石晶體放入大盆的水中。

　　“來,，數(shù)十個數(shù),。十，九,，八……”

　　幾人都伸長了脖子,，探頭看著那盆。

　　“誒,，那個小盆的水……好像要凝固了,。”未曾想先是芬兒發(fā)現(xiàn)了神奇之處,。

　　“你摸摸,。”江音笑道。

　　“這……能摸嗎,？”

　　“當然可以,，你摸摸?！?p>　　就這兩句話的時間,，小盆的水似乎越來越凝固，慢慢的,，與盆交接之處產(chǎn)生了裂縫,。

　　芬兒想摸不敢摸，王嬸實在好奇,，忍不住伸手碰了一下,。

　　“哎喲！我滴個乖乖,！”

　　芬兒嚇了一跳：“咋,，咋了？”

　　王嬸一臉驚奇：“你,，你摸摸！”

　　劉明張翠也忍不下去了,，紛紛探出手,。

　　“這！這是……冰,？,！”劉明大喊出聲，整個人像是被燙了一下的跳起來,。

　　幾人將小盆端了出來,，里里外外的看了個遍：“音兒，這……你是仙人嗎,？你點水成冰,？”

　　江音：……

　　“不，這是我剛剛加入到大盆中的那個晶體產(chǎn)生的作用,，可不是我的什么仙術(shù),。”

　　王嬸搖搖頭：“不不不,，這只有你知道,，可不就是你的仙術(shù)！”

　　“是啊是啊,，小主子,，您是神仙！”

　　江音看著這四人一臉震驚又帶點敬畏的神情,，突然覺得自己……開了個并不好笑的玩笑,。