無論是色,、香,、味、型哪一項(xiàng),這菜都上得了臺(tái)面,。都說藝不外傳,,這樣的菜居然在這么公開場(chǎng)合傳授給幾個(gè)普通的送到這里來學(xué)習(xí)做菜的婢女與家丁,。王家兄弟面色如土,,這樣一來,家家戶戶的婢女都會(huì)成為名廚,,還有我們酒家什么事,?可這菜確實(shí)不錯(cuò),只能連連點(diǎn)頭,。這時(shí),,朱舌尖有事找妹妹商量,來到這里,。王家兄弟看到他進(jìn)來,,連忙躲閃。朱舌尖眼尖看到了他們,,吩咐茶水博士道:“這兩們是王家酒樓的貴客,,他們的菜錢記我?guī)ど?..
王者近水
《醉中真,護(hù)國(guó)菜》 薯葉去筋洗干凈,加堿燙后過清水,,苦味去盡橫刀切,。 草菇雞油加火腿,蒸汁共與薯葉炒,,淀粉勾芡雞湯淋,。