看了幾日賬冊，沈宛也漸漸看出些門道來。

　　這府里最有油水的差事自然是采買,，能從中卡不少東西。再就是跟著主子出去作客的貼身服侍的人,，能收主人家不少禮物和打賞。

　　再來,，就是廚房了,。

　　沈家從沈太夫人起，治家一向很寬松。到了沈夫人這一輩,，她身子一向不好,，又要親自教養(yǎng)兩個女兒，根本無暇去處理后院那些雜七雜八的瑣事,。

　　這樣一來,，打理后院的權(quán)力，就落在了幾位管事媽媽手上,。

　　這差事若是沒有點好處,，誰愿意去做？

　　沈宛不是不知道幾位管事媽媽們或多或少都會私留一些,，可這廚房的開支，也太大了,。

　　賬目倒是清清楚楚,，每日采買了什么食材，都會寫明白,，可數(shù)目不太對,。

　　譬如香椿，沈夫人不喜歡這味道,，沈曄也不可能去碰,。只有沈宜喜歡吃，而且這勞什子只能吃新采摘的,，那才新鮮,。放幾個時辰，就不好吃了,?？蓮N房居然在一天之內(nèi)買了十斤香椿芽。沈宜就算是敞開了肚子吃,，也不可能吃這么多,。

　　那余下的香椿芽去哪里了？廚房明知道家中只有一位小姐要嘗嘗味道,，買這么多是為何,？

　　雖然就是幾百錢的事，可累積的多了,，這也是一筆不小的開銷,。

　　再細看一些明細，更是不堪入目,。歸根結(jié)底,，就是不斷在浪費，不斷在藉機揩油水。

　　沈宛的眉頭蹙了起來,，她想了想,，命人去叫廚房管事的。

　　來的是一個三十歲出頭的婦人,，姓趙,，圓圓臉，未語先笑,，“二小姐找我有事呢,？”

　　沈宛看了她一眼，慢悠悠抿了口茶,，“鄭媽媽不得閑,？”若這鄭媽媽托詞不肯來見自己，只派了她手下的媽媽來,，這也太會拿喬了,。

　　“這幾日廚房的人忙得腳不沾塵的，鄭媽媽可不得多看著些,？免得少了東西,，到時候可就說不清了?！壁w媽媽笑道：“二小姐若是有事,，吩咐我也是一樣的?！?p>　　伸手不打笑臉人,。

　　沈宛還不至于當著眾人的面讓她下不來臺，只是命人將賬冊擺在了她面前：“我看這采買的東西,，可每天的菜單,，似乎對不上?！?p>　　“哪里對不上,？”趙媽媽態(tài)度殷勤的湊了過來，順著沈宛的目光看向賬冊,，笑吟吟道：“小姐有所不知,，這采買的東西，有些是放起來的,。還有些,，是夫人吩咐賞給下人們的。還有的是招待客人......”

　　林林總總,，解釋了不少,。

　　沈宛卻只是靜靜的看著她,，一言未發(fā)。

　　趙媽媽見著,，心里一陣發(fā)虛,，說話的底氣瀉了不少，“還有些,，是各房服侍小姐的姑娘們來拿的......”

　　有時候丫鬟們嘴饞了,，借著自家主子的名頭去要一些點心，沈宛也能理解,，但是卻不能縱容,。如果人人都能狐假虎威，那她作為小姐的威信何在,？

　　“我竟不記得,，我曾要過雞蛋羹?！鄙蛲鹨谎劬推骋娨坏啦嗣?，淡淡的掃了趙媽媽一眼，“想來是我下面的丫鬟們聽錯了,？”

　　趙媽媽額頭上沁出了一層細細的汗，她沒有想到這位主子這么不好打發(fā),。從前這二小姐不是莽莽撞撞,，一門心思都在周家二公子身上嗎？怎么這才多久的功夫,，就這么難纏了,。

　　沈宛這話問的有些刁鉆，趙媽媽一時間不知道說是好,，還是說不是好,，只是陪著笑，“幾位姑娘們服侍小姐,，勞心勞力......”

　　“客氣話不必再說,。”沈宛打斷了她的話,，冷冷道：“你去叫鄭媽媽過來,。”

　　趙媽媽這下慌了,，她知道這位小祖宗可不是說說而已,，想到自己在鄭媽媽手下這些年的忍氣吞聲，徹底將心一橫,，咬牙道：“小姐,，這其中,，還有些是鄭媽媽拿回家去了，還有做了人情的,，也有些是假賬,，想要騙采買的銀子！”

　　紙包不住火,，如果她今日不說出來,，遲早也會被鄭媽媽誣賴，背這個黑鍋,。橫豎都是脫一層皮,，她寧愿先發(fā)制人，不管小姐如何處置,，她只要自保足矣,。

　　沈宛并不覺得意外，她面色沉靜如水,，叫趙媽媽更堅定了自己的心意,，當時就跪在地上，一五一十的說了出來：“廚房采買的小子有眼色,，認了鄭媽媽做干娘,，每日都會給鄭媽媽帶一些好東西回來。鄭媽媽家里有兩個兒子,，據(jù)說身體都不大好,，她經(jīng)常從廚房帶人參，雞蛋和新鮮的菜果家去,。原本是有人嘀咕的,，后來鄭媽媽尋了個由頭，將那人打發(fā)去擇菜了,，到現(xiàn)在那人還在,，二小姐若是不信，只管叫她來問問......”

　　她既然敢這樣說,，想必鄭媽媽的確做下了這樣的事情,。沈宛也愿意相信她，只不過,，現(xiàn)在可不是個好時機,。

　　“你且先回去，這事我會慢慢計較,?！辈枭w磨過茶杯的邊緣，發(fā)出一陣鈍響,。

　　沈宛放下了茶盞,，意味深長的看了趙媽媽一眼,，“我心里有數(shù)，孰是孰非,，自會有定論,。”

　　趙媽媽原本一顆心七上八下的,，此刻也塵埃落定,，笑道：“望小姐明察?！?p>　　話音剛落,，就有小丫鬟來報：“鄭媽媽到了！”

　　趙媽媽身子一顫,，飛快的朝著沈宛看了一眼,。

　　“二小姐！”鄭媽媽快步走了進來,，笑道：“擾了小姐說話,，實在是不安，只是我這里有要緊的事情,，還要請小姐拿個主意,。”

　　“說吧,?！鄙蛲鹱旖俏⒐矗鄄€微垂,，叫人看不穿此刻的想法。

　　“之前夫人身子不好,，這端午宴就沒有辦,。原本每年都在這時候給丫鬟小子們裁秋衣，也要準備冬衣了,?？扇缃穹蛉瞬糯笕ィ覀兏虾牧瞬簧俨剂?，再者,，就算針線房不眠不休的趕工，也來不及了,，您看該如何,？”鄭媽媽一副洗耳恭聽的模樣。

　　可沈宛心里清楚的很,，這鄭媽媽,，可謂是來者不善,。

　　鄭媽媽也有自己的算盤。

　　若是當年臥病前的沈夫人,，只怕她早已拿出了陳年的賬冊開始出主意了,。可到了沈宛這里,，卻是一言不發(fā),，一心想讓這年輕的二小姐出亂子。

　　沈宛自然明白鄭媽媽的想法,，她年紀輕輕接收后院,，又沒有個長輩在背后指點，也難怪這些老人們想要刁難,。

　　不怕人鬧騰,，就怕人不鬧。

　　沈宛也正好借此機會,，殺雞儆猴,，讓那些眼里沒有主子的管事媽媽們瞧瞧，如今誰才是沈家的主人,，誰能給她們體面,。