17.13

　　按道理說，貨款實屬廠家未付,，就算姜誠服刑,，也并非什么異常難追的欠款。但人為阻擊因素的存在,，無論是圍繞姜誠還是圍繞廠方,，都需要針對所遇實際情況，不僅耗費相應時間,、精力和相應代價,，而且所需要的開支根本就無法估算。

　　大姐的資金本來就很拮據(jù),，更加上突然之間的大量欠與借,，接下來要籌集數(shù)量不小的金額投入追欠，結(jié)果又難以預料,，若中途投入乏力,，將前功盡棄，實在進退維谷,，最終因效果與代價無法預估而不得不放棄,。

　　據(jù)悉，姜誠將服刑七年,，如果在其服刑期間,，債權(quán)人用法律意義上的證據(jù)表明始終沒有放棄追債，尚有希望待其刑滿之后履行償還債務(wù)的責任,?？傮w來說，追收七葉藤欠款,，是阻礙重重,，代價與效果難料,。

　　代理維權(quán)的量愈來愈多，可自身的經(jīng)濟狀況卻持續(xù)不得好轉(zhuǎn),。自己代理維權(quán)的根本目的,，就是要用行動和結(jié)果，向世人宣示依法維權(quán)不可阻擋——守法者強的必然趨勢,。近一年來的實際表明,，自己的行為效果大為超乎預期，并且尚在持續(xù)擴大,。然而,，代理維權(quán)卻無法給自身帶來賴以維持正常開支的經(jīng)濟利益，只能局限在業(yè)余范疇,。

　　自兌現(xiàn)曉暉一百元匯款單并致信以后,，與曉暉逐漸有了信函往來。曉暉隔三差五匯寄不同額度的匯款,，家庭矛盾開始緩解,。

　　此前的米餅，作為臨時充饑的低端廉價小吃而曾經(jīng)受到歡迎,。但是,，在絕大多數(shù)消費者趨向于不僅要吃飽更要吃好的背景下，原米餅已經(jīng)淪為可有可無的邊緣化小吃品,。從其原材料選擇來看,，米漿發(fā)酵加炒黃豆粉和白砂糖，外加蛋黃色素,，號稱雞蛋米餅,，成本的確足夠低廉，可營養(yǎng)價值和口感實在不敢恭維,。

　　不妨考慮米漿和雞蛋為主料,，炒芝麻粉、炒花生粉,、炒核桃粉及白砂糖為輔料,，仍采用原工藝制作米餅。稍作改進,，色香味俱全,，只是白砂糖被嚼的嘎嘣聲響，感覺不舒服,，其實也無大礙,，若換為綿砂糖則可謂十全十美。精確核算成本，并不是特別的高,，每個就比最好的鍋盔餅高五分錢,，肯定大受消費者追捧。

　　米餅純粹就是甜食,，也并非是人們必不可少的選擇。同期所掌握的油炸“蜘蛛抱蛋”餅,，兩面外加熟糯米不合理,，既容易脫落口味又較差，改糯米為瘦肉末及蔥花,，試炸出來的肉末蔥花餅,，凡品嘗者都贊不絕口。有這兩款產(chǎn)品足之夠也,，不能貪多求大,，當力避累死人不償命。

　　庶盶始終認為,，餐飲食品是人類不可缺少的——有人就有市場,，種類繁多。眾多不入流的品種,，只要在工藝流程,、材料結(jié)構(gòu)等方面稍加改進就會大放異彩、甚或獨樹一幟,。加強餐飲食品制作經(jīng)驗的積累,，作為一種最基本的求生技能，可成為進可攻退可守的人生優(yōu)勢,?；谶@樣的指導思想，凡與吃喝領(lǐng)域相關(guān)的信息,，均長期受到庶盶的關(guān)注,。

　　經(jīng)營餐飲食品同樣利弊參半，許多的技術(shù)工藝的復雜性非比尋常,，欲達到頂尖水準殊非易事,。加之門檻低，競爭激烈,，許多種類只能是純粹用勞力換取報酬,，不下苦功夫?qū)㈦y以獲得發(fā)展優(yōu)勢。

　　自己并沒有在餐飲食品傾注太多精力和時間的想法,，充其量就是抱持多關(guān)注多實踐的基本立場,。經(jīng)營米餅，正是這種指導思想的產(chǎn)物,。一方面為適應孩子入幼兒園需要,，另一方面以休養(yǎng)生息方式為將后發(fā)展奠定一定基礎(chǔ),。當前，自己所處地位十分尷尬：收入十萬百萬的沒基礎(chǔ),，沒奢望,；收入萬兒八千的，又不是啥熱衷目標,。經(jīng)營米餅,，不外就是過渡階段的權(quán)宜之計。