翌日清晨,，何雨柱吃過早飯步行至廠食堂,，將廚房的鍋碗瓢盆進(jìn)行清洗,，然后找來土豆繼續(xù)進(jìn)行切土豆絲練習(xí),。正在切到一盆的時候突然廚房出來了一個焦急的呼喊：“柱子,、柱子”

　　何雨柱仔細(xì)一看是崔主任趕緊說道：“主任我在這里,?！闭f完跑了過去,。

　　“柱子昨天食堂師傅下班以后一起喝酒,，吃了什么東西集體拉肚全部住院了,，今天沒有師傅，你能不能完成中午炒菜的任務(wù),?！?p>　　“主任你別急，這個沒問題的,，我跟著我爹學(xué)習(xí)了幾年,，大鍋菜還是沒問題的。但是得有人幫我燒火??！”

　　“那沒問題中午我和食堂的打飯的大姐、搞衛(wèi)生的阿姨來幫你,！要不然這食堂中午得出大事”

　　“主任別急,，我看看庫房還有什么菜,，看看中午都做什么菜?！?p>　　“柱子我看了不用去了,，庫房有角瓜、茄子,、豆腐,、雞蛋、五花肉”

　　“那中午就來紅燒肉,、角瓜炒雞蛋,、醬茄子、麻辣豆腐,，我看著有幾個西紅柿做一個西紅柿雞蛋湯,。主任您看行嗎？”

　　“柱子這些你都能做嗎,？”

　　“主任您放心吧,！”

　　時間來到了上午10：30分，所有菜都切出來了,，一個打掃衛(wèi)生的阿姨也已經(jīng)把火燒起來了,。一個鍋里燒好了水把五花肉、角瓜焯水,，另一個鍋里放入底油放入兩大勺白糖進(jìn)行攪拌直至深紅色將五花肉放入鍋里翻炒,。放入蔥、姜,、八角,、香葉翻炒、醬油加入熱水加入鹽味精調(diào)味,。

　　另一個鍋加底油將打好的雞蛋翻炒至金黃盛出,，放入底油蔥姜蒜爆香加入十三香將角瓜放入鍋中翻炒加入鹽、味精,、雞蛋開始翻炒加入水淀粉進(jìn)行勾芡出鍋,。

　　洗鍋燒油將茄子放入鍋中進(jìn)行翻炒直至茄子中的水分炒出后盛出備用。鍋里在加入底油加蔥姜蒜爆香,，加入黃豆醬翻炒將茄子放入加入少量的水加入醬油,、鹽、味精待茄子入味后加入水淀粉勾芡,。

　　這時紅燒肉的香味已經(jīng)飄蕩在食堂里,。繼續(xù)起鍋燒油加入麻椒炒香撈出，繼續(xù)加入蔥姜蒜豆瓣醬醬油加入水放入切好的豆腐片,。待豆腐入味加入水淀粉勾芡,。

　　另一個鍋里燒開的水放入西紅柿片加入鹽味精調(diào)味,，將打好雞蛋均勻的攪拌倒入水中水淀粉勾芡完成。

　　就這樣很快做完四菜一湯,，大家抬著大桶送到打飯的窗口,，這時崔主任先打了一份來到后廚一邊吃一邊連連點頭

　　“柱子這菜做的覺了，一會廠長來了,，我讓他嘗嘗,，爭取升十級廚師?！?p>　　廚房在忙碌中完成了中午的任務(wù),。

　　 11:30陸續(xù)有職工進(jìn)入食堂。這時廠長主任紛紛走入食堂領(lǐng)導(dǎo)專用房間,。

　　廠長秘書快速跑來食堂叫走了崔主任,。

　　領(lǐng)導(dǎo)專用房間楊廠長說：“老崔今天食堂師傅集體住院，才準(zhǔn)備的怎么樣,？”

　　“廠長放心,。昨天你放到食堂的柱子今天給我露了一手。今天所有菜都是他做的,?！?p>　　這時有食堂服務(wù)員敲門端著四菜一湯走了進(jìn)來?？吹矫總€菜色香都是上乘之品。大家都忍不住夾了一塊紅燒肉,。

　　大家連連說“好好,！這菜做的不錯！”

　　“廠長這都是大鍋炒出來的,，跟外邊大家吃的一樣的,。”

　　“嗯,！那就更難能可貴了,！這樣吧！老崔你把他的待遇提到9級廚師吧,！”

　　“好的廠長,，謝謝您啊,！”

　　“老崔以后我們的菜就讓小何給做吧,！”

　　食堂里也傳來了職工的議論，今天這菜比平時好吃多了,，吃過后滿口留香,。

　　“不行,，我得去打份紅燒肉晚上帶回家給孩子吃?！?p>　　“對對,，我也去！”

　　食堂里出現(xiàn)了這樣的一幕吃完飯以后都應(yīng)該走了員工又重新排隊,。

　　食堂工作的人員趕緊給自己打了兩份藏起來,！

　　何雨柱同樣留了兩份紅燒肉，看到食堂眾人滿意的表情,，內(nèi)心中真的很感激系統(tǒng),。