龍昭清是生產(chǎn)隊上最能干的那批人,，能養(yǎng)好六個女兒一個兒子的,，怎么想都是有些過人本事的。

　　龍海云把龍昭清和五姐拉進(jìn)來,，也是基于這樣的考慮,。

　　目前看來,，效果還不錯。

　　劉福翠也答應(yīng)明天早上趕集的時候,，去酒廠那邊看看,。

　　龍海云還說，“我們自家摘的辣椒就先不要賣掉,，明天可以帶去五姐那,。”

　　“你大娘家住街上也不容易,，蔬菜基本都靠買的,。”劉福翠還想著帶些自家的蔬菜瓜果去,，她以前趕集的時候,，也是會帶些去的。

　　隨后,，劉福翠也詳細(xì)詢問了兒子,，串串和燒烤的做法。

　　龍海云也就仔細(xì)做了解答,，他在美食之都山城呆了很多年,，各種美食吃得真不少。

　　光是和串串相關(guān)的,，就有串串香,，麻辣燙，冒菜,，缽缽雞等很多種類,。

　　具體先做哪樣，可以根據(jù)市場反饋進(jìn)行調(diào)整,。

　　劉福翠擔(dān)心她做的味道不夠好,，因為家里的飯菜味道其實都比較一般,。

　　龍海云卻不擔(dān)心這些，“家里自己吃的香料放得少,，也沒那么多講究,。做餐飲的話，就要舍得用料,，味道不香不好吃的話,，就沒什么客人來吃。媽媽你到時候跟著學(xué)就好,，五姐和大娘她們特別會做吃的?！?p>　　“爸爸也可以幫著準(zhǔn)備食材,，這些都是特別耗費(fèi)時間和功夫的，還有我們需要很多的竹簽,。做這些,，還是比當(dāng)石匠做體力活輕松些?！?p>　　龍海云說了他的想法,，龍昭國卻還是擔(dān)心家里，養(yǎng)了雞鴨豬牛,，要是去街上做生意的話,，這些家畜就沒人照看。

　　“等我們?nèi)栠^大娘她們,，要是覺得這餐飲的生意能做,，到時候賣掉或者怎么處理都行的?！饼埡Ｔ普f,。

　　至于做這些餐飲的成本并不高，只要不租很大店面的話,，基本就是原材料費(fèi)用,，個人工資什么的，就先不算,。

　　租店面什么的,，龍海云故意沒說。

　　劉福翠和龍昭國都點(diǎn)頭,，在他們看來,，龍昭清夫妻倆明顯比自家兒子的判斷更靠譜。

　　退一萬步說,，這樣的餐飲生意,，即便虧本,，損失也不會太大。

　　既然決定明天早點(diǎn)去趕集,，兩人也就打算把要帶的東西準(zhǔn)備好,。

　　這個時節(jié)家里的蔬菜不少，就是沒錢買多少肉吃,。

　　像是辣椒,，豇豆，四季豆,，扁豆,，土豆，黃瓜,，空心菜,，萵筍等等都種了不少。

　　有段時間,，龍海云吃空心菜吃到想吐,，種在田角處的空心菜長得實在太好了。

　　下午的時候,，一家人就忙活起來,。

　　龍海云也幫著母親去地里摘辣椒，也趁機(jī)跟她說些做餐飲行業(yè)的細(xì)節(jié)問題,，借口說是書上看來的,。

　　家里每年都會種很多辣椒，除了自己做豆瓣醬用掉一部分外,，其他都可以用來出售,。

　　有時候是直接賣新鮮辣椒，有時候是洗了曬曬后,，舂成粉末,，曬干成辣椒粉，就是舂辣椒的時候,，特別嗆人,。

　　辣椒粉可以保留很久，自己做油辣子,，送人也相當(dāng)不錯,。

　　摘辣椒并不輕松，主要是需要彎腰,，很容易腰酸背痛,。

　　以前他念書的時候，經(jīng)常是在星期天的下午,，幫著家里把辣椒摘了之后,，才去學(xué)校上晚自習(xí),。

　　母子倆摘各種蔬菜瓜果的時候，龍昭國則是負(fù)責(zé)割牛草豬草,，太陽下山的時候,，再把栓在堰塘里泡澡的大水牛牽回家。

　　中午煮的豇豆稀飯還有,，再弄兩個菜就解決晚餐,。

　　家里條件有限，甚至沒有搞專門的洗澡間,，就燒了熱水,，兌著在屋后階堰上解決。

　　農(nóng)村蚊子多,，不光洗澡的時候要被蚊子咬,，上廁所的時候更是如此。

　　龍海云對此也別無他法,，只爭取早點(diǎn)搬出去住,。

　　哪怕農(nóng)村的美食其實也不少,，在物質(zhì)匱乏的年代,，吃些野果都會覺得特別香。

　　換過去,，這個時節(jié),，龍海云正是漫山遍野找吃的，去崖邊或者河邊掏野地瓜,，摘高地瓜,。

　　還有桑葚、刺莓,、刺葫蘆,、羊奶兒，也都是想起來就流口水的,。

　　為了掙錢,，和他差不多大小的孩子們，跑遍家鄉(xiāng)的山山水水,。

　　都有去撿知了殼,，斑竹筍殼，挖麻芋兒也就是能入藥的半夏,。

　　還有農(nóng)村到處都是折耳根也就是魚腥草,，鮮嫩的時候是美味，曬干后也可以賣錢,。

　　紫蘇種子也可以入藥換錢,。

　　還有膽子更大些的,，去抓黃鱔，捉蛇,，抓野兔,，捕鳥賣錢。

　　總之,，這時候農(nóng)村的孩子們,，但凡能賺錢的項目，都會去嘗試,。

　　龍海云以前也干過,，也愈發(fā)清楚，在地里能刨出來的錢,，真的太少了,。

　　自家父母算是特別勤勞吃苦的人了，可要是單靠著田土,，供他讀書都困難,。

　　這年頭供一個學(xué)生讀書，每個學(xué)期的學(xué)費(fèi)都要三百多,，加上生活費(fèi)以及其他開銷,，吃肉都算奢侈。

　　這晚上,，龍海云在家里睡得還算好,。

　　起碼有把風(fēng)扇，比學(xué)校寢室的大火爐還是要涼爽得多,。

　　只是沒能睡成懶覺,，六點(diǎn)剛過，就被劉福翠叫起來煮早餐,。她已經(jīng)把火生好并淘米下鐵鍋,。

　　大人們則是要把其他事情準(zhǔn)備好，每天早上都要牽牛去走動,，吃吃草喝喝水,。

　　雞鴨豬的食物也都要先準(zhǔn)備好，也要趁著早上,，給家里蔬菜澆水淋糞,。

　　龍海云家鄉(xiāng)這邊早餐基本都是吃白米飯加炒菜，吃面條或者稀飯饅頭的時間并不多,。

　　龍海云在繼續(xù)架桑樹柴煮開后,，揭開鐵鍋蓋子，煮了會，看米沒有多少硬芯后,，就瀝飯,。

　　把米湯倒出來，這也是他以前喜歡喝的食物,。

　　生小火繼續(xù)蒸一會,，就把鐵鍋放火垅旁，刨了火炭過去煨著,，等著吃香噴噴的鍋巴,。

　　早上要吃的菜劉福翠已經(jīng)準(zhǔn)備好，龍海云下鍋炒就好,。

　　空心菜和茄子,。

　　龍海云想想覺得不夠，又去摸了兩個雞蛋出來,，再去地里摘了點(diǎn)小蔥,，做了個蔥花炒蛋。

　　他以前在老家的時候,，吃水蒸蛋比較多,，基本都是雞蛋攪拌均勻后，加米湯,，再放點(diǎn)豬油和鹽,，放在飯面上蒸。

　　長大后雞蛋隨便吃,，當(dāng)菜的話,，基本都是做成炒蛋的時候比較多,。

　　做好早餐后,，龍海云再叫父母吃飯。

　　一家人吃了早餐后,，每個人一個背簍,，里面裝了準(zhǔn)備好的蔬菜瓜果，準(zhǔn)備去趕集,。

　　龍海云晚上就要上晚自習(xí),，自然不準(zhǔn)備再來回折騰。好在他一身輕松,，根本沒帶書本作業(yè)之類的回家,，只多收拾了些換洗衣服鞋襪帶回學(xué)校。