第三十八章:雙贏的方法
吳氏聽到李詩詩這么說,,頓時倍感好奇,,連看著李詩詩的眼神都亮了,。
她忙夾了一筷子清炒蝦仁說道:“您快說說到底是什么方法?!?p> 李詩詩聞言,,淡然一笑道:“我來的時候也瞧見了,咱們這地勢確實有些偏僻,,雖說酒香不怕巷子深,,但這飯菜卻是不同。而且臨近餐館有這么多,,競爭壓力也很大,。但如果我們能夠主動將這菜送出去讓大家伙品嘗,在借機宣傳,,也不怕人不來,。”
吳氏聽聞點頭道:“你說的這點沒錯,,但若要送菜出去,,就怕是肉包子打狗一去不回?!?p> 李詩詩搖搖頭道:“我說的送與你想的還是有差別的,。我們在集市上來往人多的地方支個攤位,將做好的菜品放在攤位上邀請大家品嘗,,每人不過就是品嘗個滋味罷了,,若要想吃菜,我們便可以將他們引到店中來,,這樣一來人流量就會增加,。”
隨后她看著眼前的菜品又說:“天生兄弟這菜做的好吃,,但若想掙錢,,就要想著推陳出新?!?p> 吳嬸子在一旁問道:“啥叫推陳出新,?”
李詩詩愣了一下,隨后解釋道:“就是做別人沒做的,,有別人沒有的,,既有了特色,在加上天生兄弟的廚藝,,我想掙錢這事兒到也不是不難……”
聽到這話,,吳天生有些猶豫,,隨后道:“這……這菜都是跟師傅學(xué)來的,我這粗人也不知道咋推陳出新啊,,之前到是想過這個方法,,但是做出來的菜還是原來的味道,要不就做的一塌糊涂,,事到如今提起這事兒,,我也不知道該怎么辦了?!?p> 吳氏再一旁也說:“是啊,,這玩應(yīng)說的容易做起來可不容易,研究一個新菜也不是一天兩天的,,再說了我們這都快經(jīng)營不下去了,,這也沒閑錢在試驗了……”
李詩詩聞言笑道:“這也到不難,我也知道你們現(xiàn)在缺錢,,我這有個想法想說說,?!?p> “都是一家人,,咱不藏著掖著,有啥說啥就行,?!?p> 李詩詩猶豫了一下,隨后點點頭說道:“錢的問題,,好解決,。我從趙家出來也不是分文沒有的,我可以幫襯著,,但怎么說呢,,我也知道你們家情況,若這飯館真按照我說的去做,,一旦虧本了,,那就得不償失了。若我們彼此合伙,,我出錢,,你們出力,虧損算我的,,掙錢我們平均分,。這樣一來你們即免了擔(dān)心,又不至于讓錢財虧損,,何樂而不為,?!?p> 吳嬸子一聽立馬開口:“這可不行,這怎么能讓你花錢,,你還得養(yǎng)活兩個孩子……”
“嬸子,。”李詩詩握住她的手將話接過來說道:“正是因為要養(yǎng)活兩個孩子,,之前我也曾打算自己做個買賣,。”
“但一來考慮到我雖然嫁過來這么多年,,但到底是人生地不熟的有很多事情還不了解,,這二來,咱們在一起相處這些日子,,嬸子家為人如何我也清楚,。”
“所以您不必擔(dān)心這是我頭腦一熱生的主意,。再說了,,如今做買賣都不容易,與其單打獨斗不如我們彼此互助,?!?p> “咱們就三年為期,共同經(jīng)營,。至于三年以后如何,,到時候咱們再商量?!?p> 吳嬸子聽完,,看了自家兒子一眼:“這……你看如何?”
李詩詩知道吳嬸子也有擔(dān)心和猶豫,,這件事也不是立時三刻能定下來的,,于是便說:“這只是我一個提議,今天說出這話也是貿(mào)然之舉,。我們不必當(dāng)場定下,,嬸子和天生兄弟回去商議商議,若可以,,我們便以字據(jù)為證,。一式二份,這樣彼此雙方都能踏實,?!?p> 聽到這話,吳氏點點頭說:“姐姐說得對,,這件事也不是立刻能決定的,,我們回去商量一下,。”
李詩詩笑道:“那是自然,,這個話題咱們暫且放放,。剛才說到了推陳出新,我這倒會幾樣菜,,若你們需要,,我也愿意鼎力相助?!?p> 吳天生一聽這話,,雙眼放光說到:“真的嗎?那太好了,!”
李詩詩笑了笑:“也不是什么拿得出手的,,不過就是以前曾在書上見過,也學(xué)著做了幾回,,還不知道能不能成呢,。”
吳天生聽到這話忙問:“但不知是什么菜,?”
李詩詩猶豫了一下,,現(xiàn)代的菜系多的不勝枚舉,但她還一時真想不好到底要做些什么,。
正當(dāng)她猶豫的功夫,,眼便看到了那鍋蘑菇燉小雞,。
這一下頓時來了靈感,。
炸雞配啤酒這可是標(biāo)配,雖然這里沒有啤酒,,但是炸雞可以?。?p> 想到這,,李詩詩笑道:“我想了半天,,到底是讓我想到了一個菜?!?p> 隨后她指了指桌子上的蘑菇燉小雞,,說道:“這菜叫做,炸雞,!”
“炸雞,?”吳天生聽到這話,與自家媳婦對視了一眼,,隨后又看向李詩詩:“這炸雞我們這不是沒有,,在天之樓那家飯館就有這道菜,。上次我跟娘子去吃過,這味道……怎么說呢,,雞肉雖浸著醬汁但依舊擋不住柴和油膩,。”
李詩詩聽到這居然還有這道菜,,不由得震驚,,于是問道:“那他這炸雞是整雞還是……”
“是整雞?!?p> 聽到這話,,李詩詩笑了笑:“無礙,我想我會的他不一定會,。這樣吧,,我回家做一些明天給你們帶來嘗嘗,看看我與天之樓那家是不是相同的,?!?p> 這話說著,有幾個食客登門吃飯,。
吳天生趕緊去了后廚做菜,,吳氏又忙著招攬客人。
李詩詩瞧著這飯館,,雖然地勢偏僻,,但好在還有客人上門,姑且一試也不是不可以,。
至于說的入股的事情,,李詩詩其實早有打算。
無論虧損與否,,比起自己支起一個店來說,,倒不如與人合作來的劃算,但她也清楚,,之前也看過聽過不少合伙人因為錢財問題鬧到最后不歡而散,,這當(dāng)然也是需要考慮范圍內(nèi)。
而且天之樓這家飯館她也要去一趟,,才知道里面的門道,。
正好來鎮(zhèn)里了,打聽打聽這些事也倒是方便,。
于是她起身說還要采買東西到城里逛逛,。
吳嬸子打算要跟著一起去,但一看飯館來人了,她又惦記著幫忙,。
李詩詩見狀笑著說:“沒關(guān)系,,我自己出去逛逛,買完東西就回來,?!?p> 說著她掏出兩塊碎銀子,偷偷藏在她吃飯用的碗碟旁,。
隨后告別吳嬸子,,又跟吳氏打了聲招呼,出了飯館,。