晚上七點(diǎn)半,，店鋪里的人已經(jīng)變得零零散散了起來。

　　其實(shí)店里總是人山人海,，很大一部分原因,，都是因?yàn)轭櫩鸵粫r(shí)半會(huì)排不上隊(duì)。

　　而且有好多人都是要直接買了帶回家,，并不會(huì)坐下來吃,。

　　現(xiàn)在有了兩個(gè)廚房配合，這個(gè)問題自然也就解決了,。

　　童雅在看到人少了后,，就想要把買的魚拿出來燉。

　　可是店鋪里的廚房,，和家用廚房大為不同,。

　　有些東西她根本就不會(huì)用。

　　尤其是那炒鍋,，那么大一個(gè),，有的時(shí)候還會(huì)引上火，她想想就有點(diǎn)發(fā)怵,。

　　“我來吧,！”陳宇很是溫柔地出現(xiàn)在童雅身后，拿走她手上的刀,。

　　童雅趕忙讓開了位置,，有些不好意思地站在旁邊當(dāng)起了幫工。

　　陳宇現(xiàn)在的手藝可謂是出神入化，沒過多久,，一桌豐盛的飯菜便擺了上來,。

　　六個(gè)小姑娘在陳宇的招呼下，暫時(shí)放下手中的活,，圍了過來,。

　　“宇哥，那個(gè)我想提個(gè)意見,?！背t突然開口。

　　“什么意見,？”

　　“我們這兩天商量了一下,，覺得店里給的活好像有點(diǎn)輕松?！?p>　　陳宇微微一愣，別家店鋪的服務(wù)員,，巴不得一天二十四小時(shí)休息,。

　　這幫小姑娘居然還嫌干得輕松。

　　李玉也是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“而且我們店里只賣炸糕和菜角的話,，有點(diǎn)單調(diào),，是不是再推出些新品？”

　　陳宇微微一笑：“我正有這個(gè)打算,，明天店里就會(huì)加上鹵味,，到時(shí)候，你們就有得忙了,?！?p>　　“真的嗎？”團(tuán)團(tuán)突然興奮起來：“爸爸以前就鹵過豬蹄給我吃,，特別好吃,。”

　　童雅也是滿臉的期待,。

　　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炸糕和菜角,，可以做得這么好吃，那鹵味一定差不了,。

　　陳宇也沒有再多說什么,，吃完飯后，就帶領(lǐng)大家開始收拾店鋪,。

　　晚上八點(diǎn)半,，陳宇便聽到了腦海中的提示音。

　　不得不說，現(xiàn)在六個(gè)小姑娘的業(yè)務(wù)能力是越來越強(qiáng)了,。

　　這才僅僅十來分鐘,，居然就已經(jīng)把店鋪打掃干凈。

　　就連系統(tǒng)也是認(rèn)可了打掃的結(jié)果,。

　　【恭喜宿主完美完成一天營(yíng)業(yè),，今日凈利潤(rùn)認(rèn)為四萬四千元，獲得積分四萬四千點(diǎn),，當(dāng)前累計(jì)總積分為二十三萬九千七百八十點(diǎn),。】

　　陳宇輕舒一口氣,，今天總算是有了積分疊加,。

　　而且現(xiàn)在陳宇的收款賬戶，已經(jīng)累計(jì)了有十七萬多,，吧臺(tái)的現(xiàn)金也有七八千,。

　　陳宇當(dāng)即把十三萬元轉(zhuǎn)入活期賬戶，加上之前存進(jìn)去得七萬,，湊了個(gè)二十萬元的整數(shù),。

　　現(xiàn)在陳宇手上，算上之前留下來的幾千塊,，總共有五萬多,。

　　六個(gè)姑娘和陳宇打了個(gè)招呼，便和唐小薇一同回了后面的小區(qū),。

　　不過在他們離開的時(shí)候,，陳宇將店鋪大門的鑰匙交給了楚紅。

　　萬一有一天這些姑娘來得過早,，而他又沒起來,。

　　總不能讓人家在外邊吹風(fēng)吧！

　　童雅也是含情脈脈地看了一眼陳宇,，便陪著團(tuán)團(tuán)一起上了三樓,。

　　陳宇沒有猶豫，當(dāng)即撥通了之前送肉商家的電話,，直接讓他們送來了五百斤豬頭和五百斤肘子,。

　　畢竟系統(tǒng)推薦的商家，絕對(duì)錯(cuò)不了,。

　　雖然是指定了肉的部位,，但那邊的商家還是按照八元的價(jià)格給了陳宇。

　　不過陳宇在買調(diào)味料的時(shí)候留了個(gè)心眼,。

　　該用的不該用的,，全都讓商家送了一些,。

　　畢竟這些賣調(diào)料的商家都精得很，甚至可以根據(jù)顧客的需求推演出配方,。

　　不到二十分鐘,，送肉的師傅便開著輛大卡車到了門口。

　　這次送貨的師傅看起來五大三粗的,，陰沉著一張臉,。

　　話也不愿意多說一句，一下車就幫著陳宇把豬肉送進(jìn)了冷庫,。

　　送走了師傅之后,，陳宇便上樓睡覺。

　　一直到第二天五點(diǎn),，陳宇方才起床,。

　　等他下樓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)店鋪已經(jīng)有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)了起來,。

　　只是陳宇并沒有看到童雅的身影,。

　　看樣子童雅還沒起床。

　　畢竟已經(jīng)跟著一起忙活了這么長(zhǎng)時(shí)間,，也該好好休息一下了,。

　　而且昨天，所有的原材料,，都已經(jīng)被做成了炸糕和菜角的半成品。

　　未來三天根本就不愁賣,。

　　陳宇也就沒去管那么多,，擼了一下袖子，他直接到了一樓廚房,。

　　從冷藏室中拿出了三個(gè)豬頭和三個(gè)大肘子,。

　　第一次做，他也不敢一次性做得太多,。

　　雖然系統(tǒng)已經(jīng)給了精準(zhǔn)的配方,，但是還得由他自己動(dòng)手來完成。

　　陳宇用菜刀把肘子和豬頭稍微處理了一下,，便將其放入清水之中,，加入料酒和姜片。

　　稍微燉煮,，將里邊的血水和沫子逼出來,。

　　沖洗干凈，再用一種全是刺的工具來來回回地扎了起來,。

　　同時(shí)用醬油和其他的調(diào)料,，均勻地涂抹上去,。

　　處理好了肘子和豬頭之后，陳宇便開始調(diào)配湯汁,。

　　在鹵煮里邊講究?jī)煞N鹵味,，一種清鹵，一種料鹵,。

　　清鹵需要熬制專門的湯汁,，極為麻煩。

　　而且所需要的原材料耗費(fèi)極高,。

　　有名的開水白菜所使用的湯汁就叫做清鹵,。

　　相比之下，料鹵就顯得簡(jiǎn)單,，只不過其核心所在就是配方,。

　　每個(gè)做鹵煮的人都有一個(gè)獨(dú)特的料鹵配方。

　　甚至連那些傳承了上百年的老店,，所使用的百年老湯,，用的也是料鹵。

　　緊接著,，各種各樣的調(diào)料被陳宇混在了一口大鍋之中,。

　　等到溫度達(dá)到六十?dāng)z氏度，陳宇便直接將肘子和豬頭放了進(jìn)去,，蓋上了鍋蓋,。

　　先是大火燉煮了將近二十分鐘的時(shí)間，隨后再用小火慢燉,。

　　整整兩個(gè)小時(shí)之后,，陳宇才關(guān)上了火。

　　鍋蓋打開的瞬間,，四溢的香氣頓時(shí)彌漫,。

　　就連認(rèn)認(rèn)真真在那里做著炸糕，菜角的楚紅,，也不由看了過來,。

　　“宇哥，什么味道,，這么香,？”

　　“五香醬肘子！”

　　陳宇應(yīng)了一聲,，便拿了個(gè)小碗,，盛出一小塊豬頭肉，遞了過去,。

　　楚紅趕忙接過,，塞進(jìn)嘴中,。

　　“哇塞，好吃??！宇哥，你手藝真好,?！?p>　　這彌漫的香氣同時(shí)也把外邊客人的目光吸引了過來。

　　有幾個(gè)街坊,，甚至直接繞到廚房門口往里邊張望,。

　　要不是廚房大門從里邊反鎖，恐怕他們就直接沖進(jìn)來了,。