元旦剛過(guò)，白湖灣的生意不好,，別說(shuō)劉愛(ài)琴了,，就是石衛(wèi)兵那兩個(gè)學(xué)徒和店里的服務(wù)員都沒(méi)什么精神。

　　張文林開(kāi)的工價(jià)極不低,，白湖灣普通服務(wù)員都是700塊一個(gè)月,，在這個(gè)人均月工資不過(guò)500的年代，應(yīng)該說(shuō)算是稀奇了,，不說(shuō)別的,，就是絕大部分城鎮(zhèn)人均工資大概也只有這個(gè)價(jià)，有可能還要低一些,。

　　一個(gè)剛剛初中畢業(yè)甚至是還沒(méi)有上完初中的小姑娘來(lái)店里做服務(wù)員月入700,，如果不是張文林在白鶴村和建筑公司內(nèi)部消化了這些名額的話(huà)，這要是明著招人只怕上門(mén)來(lái)說(shuō)情求職的隊(duì)伍都能從壩頭排到張灣去,。

　　白湖灣是張文林獨(dú)立出資的,，石衛(wèi)兵和劉愛(ài)琴來(lái)照看這間店張文林原本也是打算開(kāi)工資，但是張晨愣是沒(méi)答應(yīng),，而是商量著讓他老子給了股份,，畢竟是自家的血親。

　　當(dāng)然石衛(wèi)兵占有的股份還不足以讓他對(duì)白湖灣的運(yùn)營(yíng)有管理權(quán),，只不過(guò)管著“廚房”這一塊,。

　　石衛(wèi)兵用手藝也就是被張晨冠名的“首席大廚”的名頭在白湖灣占了百分之十五的干股,，其余的股份張文林都個(gè)人獨(dú)占了，張晨啥都沒(méi)撈著,，按理說(shuō)這房子是他發(fā)現(xiàn)的,，這烤魚(yú)是他提議的，這秘方也是他讓張文林買(mǎi)的,，還有各種就不說(shuō)了,，唯一的就是沒(méi)錢(qián)。

　　但是即使沒(méi)錢(qián),，這智力投資也總得占個(gè)股份啥的吧,，不過(guò)張文林的話(huà)顯然更有道理。

　　“老子的東西除了留給你還能給別人不成,？”

　　就這么一句話(huà),，張晨立馬歇菜了。

　　要說(shuō)烤魚(yú)的味道怎么樣,，知道的人其實(shí)并不多,，白湖灣的魚(yú)肥美這是整個(gè)壩頭鄉(xiāng)人人都知道的事實(shí)，可能是吃得習(xí)慣了,，也有可能是物多人不怪,，總之在壩頭鄉(xiāng)，要說(shuō)哪個(gè)地方的魚(yú)格外好吃,，那肯定會(huì)被人嗤之以鼻,。

　　再好吃的魚(yú)難道還有白湖灣的魚(yú)鮮美？

　　江南自古是魚(yú)米之鄉(xiāng),，水域?qū)掗?，江河湖泊甚至是稻田里都能產(chǎn)魚(yú)，味道也各異所不同的還有做法的區(qū)別,，油煎,、清蒸、水燉,、腌制,，做法多樣,，味道自然也各有不同,。

　　至于這烤魚(yú)的味道如何，那也只是一個(gè)模糊的概念,，烤魚(yú)嘛,？無(wú)非就是烤雞烤鴨一樣的東西，沒(méi)有真正走進(jìn)餐吃過(guò)的人永遠(yuǎn)都不會(huì)知道烤魚(yú)事實(shí)上是用醬汁燉出來(lái)的,。

　　但是吃過(guò)一遭,，這味道就很難忘記了,，自從元旦那日張文林請(qǐng)壩頭全鄉(xiāng)的村干部吃過(guò)這一頓后，楊元慶這嘴里就時(shí)常覺(jué)得沒(méi)味道,，想來(lái)還是那烤魚(yú)惹出來(lái)的禍,。

　　“我說(shuō)老頭子，那烤魚(yú)就這么好吃,，你一天念叨三次煩不煩,。”

　　“就是啊,，爸,，不就是個(gè)魚(yú)嘛，下午我就去泊湖魚(yú)場(chǎng)買(mǎi)兩條回來(lái),?！?p>　　搖了搖頭，楊元慶也是苦笑,。

　　這烤魚(yú)啊你還真去買(mǎi)不到,，不過(guò)說(shuō)來(lái)也怪，這烤魚(yú)吧乍一聽(tīng)起來(lái)也沒(méi)覺(jué)得是那么個(gè)吃法,，但是偏偏就是那么個(gè)吃法,，這大冷天的辣椒片黃瓜片一頓又香又嫩，吃在嘴里渾身上下都舒坦,，就著口酒那就更沒(méi)得提了,。

　　楊元慶就是劉楊村的老隊(duì)長(zhǎng)，這老來(lái)六七十了鄉(xiāng)里還讓他占著這位子不放,，要說(shuō)威望吧,，劉楊村除了老劉家張文林外父那口子估計(jì)也就他了，只不過(guò)老劉那人太值坦,，心眼兒直,，又沒(méi)這份心，所以村里屢次讓他進(jìn)村委他也沒(méi)答應(yīng),。

　　只是這就苦了老楊家這口子了,，一天到晚在村里東家串門(mén)西家拉架，不是這家的事沒(méi)完沒(méi)了,，就是那家的事鬧騰,，往年村里那些個(gè)青壯在村里守著田地的時(shí)候事情還好處理，這兩年改制開(kāi)放一搞得火熱了,，這勞動(dòng)力流動(dòng)政策也放開(kāi)了,，青壯勞動(dòng)力都外出打工后，村里的事也就越來(lái)越難做了,。

　　不過(guò)老劉家倒是找了個(gè)好女婿,，這事還真是沒(méi)的說(shuō),，張灣怎么就出了這么個(gè)人呢。

　　張文林以前在白鶴村窮是窮了些,，但是終歸也是個(gè)有名有姓的,，但是即使是這樣，當(dāng)初壩頭鄉(xiāng)也就老劉相中他了,，老劉家愛(ài)平那孩子也是出了名的好性子,，怎么就看中張文林那個(gè)小伙子了。

　　哎,，這人哪,！踏錯(cuò)一步悔恨終生，這一步走對(duì),，步步都先哪,！

　　你看看人家做的那叫什么事，修橋鋪路,，哪一件不是功德之舉,，咱農(nóng)村人還圖個(gè)啥，不就圖個(gè)日子安穩(wěn)舒坦,，名聲清白亮堂,，老來(lái)也有面子，這活了一輩子,，還是到死的時(shí)候被老劉給贏了一把大的,。

　　一個(gè)女婿半個(gè)子，有這么個(gè)女婿,，別說(shuō)是半個(gè)子了,，就是兩個(gè)兒子都不頂人家半個(gè)。

　　哎,！

　　“哎我說(shuō)老頭子,，你嘆什么氣啊，這青天白日的你事不做事就算了還嘆氣,，誰(shuí)虧了你日子還是怎么的,？”

　　老楊家那老婆子見(jiàn)不得人唉聲嘆氣，不吉利不說(shuō)還讓人昏頭,，偏偏老楊這一輩子吧,，眼見(jiàn)著村里的幾個(gè)老不死的一個(gè)個(gè)都死了沒(méi)剩幾個(gè)，也該他們這一代“小老兒”做主了,，偏偏老劉不聲不響就找了這么個(gè)女婿,，這人比人就是氣死人,，老劉也見(jiàn)不得哪里就高人一籌了,。

　　“你操什么心,，趕緊吃飯！”

　　老楊脾氣倒是上來(lái)了,，三兩下扒了兩口就騎車(chē)去了村里,，年底這村委雖然沒(méi)白鶴那么多事，但是也不輕松,，年底算賬的算賬,，收費(fèi)的收費(fèi)，這是個(gè)老大難題,。

　　一進(jìn)劉楊小學(xué)后面村委那間院墻都漏風(fēng)的小院子,，老楊老遠(yuǎn)就看到一幫子人推著自行車(chē)正打算出門(mén)還是怎么的，這一大早上的才幾點(diǎn)鐘,，難道今天有什么事還是怎么著,。

　　“誒，正好,，老楊來(lái)了,！”

　　“我說(shuō)你們幾個(gè)又是上哪里風(fēng)光去，這一清早就往外跑有嘛好事一個(gè)個(gè)笑得眼睛都看不到,?！?p>　　村長(zhǎng)劉金友是個(gè)不到五十的漢子，這腰粗膀圓的,，嗓門(mén)又大,，平時(shí)一嗓子叫起來(lái)都比的上喇叭了，這聽(tīng)老楊一說(shuō)立馬就來(lái)勁了,。

　　“楊領(lǐng)導(dǎo),，走走走，咱們今天放個(gè)假,，去鄉(xiāng)里吃魚(yú)去,，我跟你講啊，這自從頭一回吃了白湖灣那烤魚(yú)啊,，我是三天兩頭沒(méi)胃口吃不下飯,，嘴里淡的不知道什么味，這想來(lái)想去還是沒(méi)吃那烤魚(yú),，今天咱們也奢侈一回,，去搓一頓?！?p>　　“誒,，你們這一幫吃神就這個(gè)事啊？我說(shuō)你們一個(gè)個(gè)來(lái)勁,，嗯－－這樣吧,，現(xiàn)在才9點(diǎn)不到，我們先回去開(kāi)個(gè)會(huì)分配一下年底收費(fèi)的工作,，回頭去鄉(xiāng)里白湖灣吃中飯還來(lái)得及,，你們看中還是不中？”

　　老楊扶著那輛半新的圣都自行車(chē)捋起袖口看了看時(shí)間,，隔著厚厚的鏡片問(wèn)了一句,。

　　“嗯－－－也成！”

　　“那就先開(kāi)會(huì),？”

　　“中,，老楊怕是早就打算好了，那中午跟著楊領(lǐng)導(dǎo)吃好的,，哈哈哈,！”

　　再回到白湖灣。

　　元旦過(guò)完,，這開(kāi)業(yè)生意不好也確實(shí)愁壞了人,，一連三天生意都不景氣，上門(mén)客就不說(shuō)了,，小貓三兩只,，回頭客就更不提了，兩個(gè)影兒都看不到,，這都快元月四號(hào)了,，桌子都沒(méi)坐滿(mǎn)過(guò)三張。

　　“我說(shuō)衛(wèi)兵,，姐夫今天過(guò)不過(guò)來(lái),，這店里生意不見(jiàn)生意，鬼影子都沒(méi)一個(gè)他也不急,?！?p>　　這幾天著實(shí)愁壞了劉愛(ài)琴，就她這個(gè)急性子,，沒(méi)有鬧起來(lái)就已經(jīng)算是耐性有加了,，只怕如果不是懷孕了憋住了口氣，搞不好早就跳起來(lái)了,。

　　石衛(wèi)兵正想說(shuō)什么來(lái)著,。

　　“誒，老板老板娘,，有客人來(lái)了,！”

　　一個(gè)圓臉的小姑娘一臉激動(dòng)地跑到點(diǎn)餐臺(tái)附近,，搞得劉愛(ài)卿沒(méi)好氣一窩火就上來(lái)了，這客人來(lái)了就來(lái)了,，你激動(dòng)個(gè)什么勁兒,，又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)人，來(lái)個(gè)把人有什么好稀奇的,。

　　“紅霞，你急什么,，來(lái)了就來(lái)了,！”

　　“不是－老板娘－－”

　　“哈哈哈，就是這家,，你們看,，還不錯(cuò)吧，哎,！老板,，我們中午在你這里吃飯，別的不要,，就要你們那個(gè)烤魚(yú),。”

　　這人的嗓門(mén)也忒大,，人還沒(méi)上樓聲音就過(guò)來(lái)了,，劉愛(ài)琴剛抬起眼一看，這一下子也老激動(dòng)了,，難怪紅霞這孩子每個(gè)分寸,，這開(kāi)業(yè)可從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)這么多人。

　　1－－2－3－－－6－－－－8－－天哪,，差不多都快十幾號(hào)人了,，她這連忙推開(kāi)點(diǎn)餐臺(tái)的門(mén)就去了餐廳。

　　“快快快,，衛(wèi)兵,，客人來(lái)?！?p>　　童江不是壩頭鄉(xiāng)的人,，甚至不是百崇的，這次來(lái)壩頭也是路過(guò),，他是跑長(zhǎng)途生意的,，這次壩頭鄉(xiāng)年底出了一批貨，上次來(lái)這里談攏了這一次送東西過(guò)來(lái),，這唯一讓他惦記的可就只有這白湖灣的烤魚(yú)了,。

　　上次吃了一頓這幾天回去心里沒(méi)個(gè)著落就像缺了點(diǎn)什么,，這一來(lái)白湖灣肚子里的饞蟲(chóng)就出來(lái)了，敢情這問(wèn)題就出在這里,，這十幾個(gè)人都是一起出車(chē)的師傅,，都聽(tīng)童江說(shuō)了十幾遍了，說(shuō)著烤魚(yú)好吃,，要說(shuō)他們走南闖北的,，什么魚(yú)沒(méi)吃過(guò)，死活不相信,，這剛一把貨交了結(jié)了帳童江就硬要把他們帶來(lái)吃一頓,。

　　吃過(guò)一次，童江也知道白湖灣的規(guī)矩,，直接到點(diǎn)餐臺(tái)拿起菜單點(diǎn)了幾種口味的十來(lái)個(gè)魚(yú),，差不多二十個(gè)人的份，都是年輕漢子,，吃得下,，白湖灣的規(guī)矩點(diǎn)單付款，這一頓下來(lái)每個(gè)幾百塊錢(qián)是吃不起的,。

　　傳菜員拿了菜單子進(jìn)廚房交給石衛(wèi)兵,，烤爐的火一點(diǎn)倒是挺快，約莫半個(gè)小時(shí)就出了爐上盤(pán),。

　　幾個(gè)服務(wù)員立馬就斷了烤盤(pán)和爐子端了出去,。