第十章,、擺攤賣酒5
尤玉在造酒車間跟劉春田干過幾年,,明白廠里那些酒不能直接拿到市場(chǎng)上去出售,,要經(jīng)過繼續(xù)深加工。因?yàn)獒勗斐龅拿垮伌蔚木?,質(zhì)量不可能完全一致,,需要有一個(gè)勾兌過程。
所謂勾兌,,簡(jiǎn)單說,,是將釀造蒸出的不同鍋次的酒相互摻和,取長(zhǎng)去短,,使酒體更加諧調(diào),、豐滿,達(dá)到理想的香味和風(fēng)味特點(diǎn),。北城白酒,就是將各個(gè)車間生產(chǎn)的不同罐里的酒勾兌出來,。
其二,,釀造蒸餾出的酒一般都是高度,要降低度數(shù)必須進(jìn)行勾兌,。勾兌是白酒釀造過程中一項(xiàng)非常重要必不可少的工藝,。
在白酒的生產(chǎn)過程中,生香靠發(fā)酵,、提香靠蒸餾,、成型靠勾兌,勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之,,劉春田和實(shí)子都是這方面的行家,。
“嗯,有買家,,我想買,?!庇扔裾f得輕松。
“什么,,你想買,?尤玉,今天又喝酒了,?我發(fā)現(xiàn)你這個(gè)人沾酒必出花樣,。你買那么多酒是留自己喝,還是你們?nèi)胰艘黄鸷??”串子問?p> 田圓圓正與二姐聊到興頭,,無意聽到尤玉一句沒頭沒尾的話,白他一眼,,鄙夷道:“又喝多了,,胡說八道,別理他,?!敝笥峙c二姐聊旅游的事兒。
劉春田似乎明白了尤玉話的意思,,對(duì)串子擺手道:“別打岔,,尤玉,你繼續(xù)說,?!?p> “哼,人家買賣做大了,,多種經(jīng)營(yíng),,不光賣裝飾材料,還賣酒,。這還聽不明白,。”實(shí)子陰陽(yáng)怪氣地蹦出一句,。
田圓圓和二姐聽實(shí)子這話刺耳,,便停下來,聽尤玉和劉春田還說什么,。
尤玉看眼田圓圓,,道:“實(shí)子說得沒錯(cuò)。不過,,不是我賣酒,,是大家賣酒。我的意思是,咱廠這些酒便宜賣掉太可惜,,不如大家把它買下來,,然后勾兌、灌裝,,做為成品酒再賣出去,。”
二姐搖頭:“你這弟弟,,我品透了,,喝上酒就異想天開,你把這么多基酒買回去,,拿你家去勾兌,,還是拿我家?“
“瘋子,?!碧飯A圓又拋出一句話來。
劉春田止住二姐,,對(duì)尤玉道:“你這個(gè)想法不錯(cuò),,說得具體一些?!?p> 尤玉眼睛在餐桌上尋視一遍,,抓起面前的酒杯,一揚(yáng)頭,,咕嚕一大口,,用手背抹抹嘴,道:“我的意思是大家集資,,把這些基酒買下來,,然后加工后再賣出去?!?p> 聽尤玉說這話,,實(shí)子眼睛開始發(fā)光,嘴巴張開想說話,,又把嘴閉上。他不再逗小狗,,起身走過來,,坐在尤玉對(duì)面。
“你這話,,我愛聽,,你說說,怎么操作,是替廠子干,,還是自己干,?尤玉,你別總是說半截話,,到底什么意思,,說個(gè)明白?!?p> “當(dāng)然是自己干,,與廠子沒關(guān)系。我估計(jì),,廠子挺不過一兩個(gè)月,。”
劉春田道:“沒錯(cuò),。我哥說,,廠子馬上要破產(chǎn)清算,這棵大樹靠不住了,?!?p> “大家可以成立一個(gè)公司,然后以公司的名義將基酒買下來,,再租用廠子的廠房,、設(shè)備,給廠子租金,。新建公司沒有任何包袱,,賣一瓶酒掙一瓶酒錢,一切從零開始,,不會(huì)虧本,。”尤玉說得胸有成竹,。
雖然眼下公司遍地開花,,可這幾人誰也沒有想過自己辦公司。尢玉的想法是一個(gè)全新的思路,,可以嘗試一下,。但是,這里面問題太多,,首先是資金,,誰有哪么多錢?
尤玉已經(jīng)猜到大家的想法,,道:“資金問題可以分步解決,,首先是大家集資入股,,每個(gè)人都有股份,每個(gè)人都是這個(gè)公司股東,,公司掙了錢人人有份,。其次,資金不足,,再向銀行申請(qǐng)貨款,。“
“啊,,是這樣,。”
大家順著尤玉的想法算著自己的小九九,。
為人打工,,不如自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,這是顯而易見的道理,。家中能拿出多少錢來,?再則,現(xiàn)在遍地都是酒廠,,尤玉說的這事真能掙錢嗎,?
“尤玉,你說得這么好,,參加不,?”二姐突然問。
“我嘛,,目前是這樣,大家先不要考慮我……,?!?p> 尤玉眼瞅著田圓圓,,張大嘴巴,沒有說出明確意見,。他剛才向田圓圓表態(tài),他只是一個(gè)參謀,,田圓圓是司令官,在司令官?zèng)]有表態(tài)的情況,,他無權(quán)擅自決定,。
實(shí)子聽尤玉說這話,又想起他早為自己謀劃好生財(cái)之路,,瞬間泄了氣,冷笑著對(duì)二姐說:“二姐,,你也太健忘,人家早就有生財(cái)之路,。他是看我們餓得可憐,給咱們畫張大餅,,讓咱們充饑?!?p> “實(shí)子你胡說。這條路絕不是畫餅充饑,,肯定是一條生財(cái)之路?!?p> “誰說不參加,我倆參加,!“田圓圓舉起右手。
尤玉說這件事時(shí)田圓圓聽得很認(rèn)真,。那些日子,在這些人逼尤玉競(jìng)聘廠長(zhǎng)時(shí),,尤玉曾向她繪聲繪氣說過這個(gè)設(shè)想,,當(dāng)時(shí)因?yàn)橐c曹大偉合作搞裝飾材料,她只是作為一個(gè)局外人來聽?,F(xiàn)在與曹大偉合作事吹了,,尤玉雖然說還有新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,,可她覺得還是這個(gè)主意好,,便脫口而出。
實(shí)子瞅田圓一眼,,嘲諷道:“你們家戶口簿第一頁(yè)是誰?”
“看不出來嗎,?家里事我說了算?!碧飯A圓自豪道。
“圓圓,,怎么回事兒,尤玉不是跟別人搞裝飾材料嗎,,怎么,不想干了,?”二姐問。
田圓圓給尤玉留著面子,,沒有揭他老底,瞟實(shí)子一眼,,道:“是我不讓他干,你說,,搞得哥們摔酒杯、吊臉子,,多不好?!?p> 實(shí)子臉上露出笑意,,沖田圓圓豎起大拇指,。
二姐見尤玉還沒有表態(tài),對(duì)田圓圓道:“圓圓,你的話我信,,我只是怕這小子酒醒后變卦?!?p> “變卦也沒有用,這個(gè)家我說了算,,尤玉,你說話,。“
尢玉連連點(diǎn)頭,,道:“是,是,,我們家田司令官說了算,我只是一個(gè)參謀,?!?p> 眾人大笑,。
實(shí)子還是不解,,刨根問底道:“尤玉,你掙錢的路子那么好,,怎么說不干就不干?“
尢玉瞪實(shí)子,,道:“圓圓不是說了嘛,,怕有人再摔杯子,?!?p> 實(shí)子不好意思地低下頭,串子笑著給尤玉后背一拳:“這才是哥們,。”