說是要和父親比拼一下速度,，但是當(dāng)馮正想要加快速度的時候,，很快就明白了什么叫“眼高手低”。

　　盡管馮正很想要加快速度,，可是當(dāng)他真的開始加快速度時，很快發(fā)現(xiàn)并不那么容易。

　　首先是在包餡料的時候，因為自家點心鋪子牛舌餅屬于餡料足的一種,。

　　所以每一次都必須要把餡料包足實了。

　　餡料的分量幾乎是等同于面皮,。

　　這在包的時候,，必須要首先把餡料在面皮中壓實，然后要兜著底,，一邊往上轉(zhuǎn)著一邊去收口,。

　　是用手上的巧勁，把面皮趕著收口,，利用面皮的張力把餡料包住。

　　這個包的過程,，如果是看父親這樣的老師傅做,，那真的是非常簡單，那真的是有手就行的,。

　　可是換成馮正來做,，他第一個小心翼翼情況下，倒也算是包得有模有樣了,。

　　但等他想要加快進(jìn)度,，去追趕父親包的速度，自然是開始出問題了,。

　　先是著急包上餡料,，馮正用力直接去捏著收口，導(dǎo)致他半天也沒有辦法把口子收起來,，反倒是越捏口子越大了,。

　　接著稍微冷靜一下，他又繼續(xù)用之前的方式,，慢慢從下面向上趕著去收口,。

　　這一次很快把口子慢慢收小了，但是卻在即將要完全收口的時候,，下面被撐破了,，導(dǎo)致餡料從下面跌落,。

　　在餡料跌落的瞬間，幸好父親突然伸出手,，從下面把餡料接住,。

　　馮健棟把接住餡料放回盆子里，看了看臉上有些頹廢的兒子,。

　　如果是以前的話,，可能這個時候父親應(yīng)該會開始發(fā)火，叱責(zé)兒子沒有認(rèn)真去做,，光想著要追求速度,，沒有把基礎(chǔ)學(xué)扎實，一味追求速度是不對的,。

　　但是這一次,，不知道是不是今天看到馮正的改變。

　　又或者是被馮正這份努力所打動了,。

　　馮健棟沒有去叱責(zé),，反倒是伸手輕輕拍了拍兒子肩頭說：“怎么了？這樣就氣餒了,？覺得自己追不上我了是嗎,？”

　　馮正聽到父親這么一問，頓時有些驚訝地抬起頭來,。

　　與父親四目相對,，馮正感到自己仿佛第一次從父親眼神中看到了鼓勵。

　　“再來,，不過就是破了一個,，你現(xiàn)在做了三個，我也才做了六個,，你現(xiàn)在加把勁,，還有機會追上我?！?p>　　感受到父親的鼓勵,，馮正真的是在此時感動不已。

　　這是他前世經(jīng)歷了多少磨難,，一個人孤獨努力一直希望獲得的,，來自父親的鼓勵。

　　如今,，他終于獲得了父親的鼓勵,。

　　緊接著，馮正聽到制作間門口響起了妹妹的呼喊聲：“哥哥加油呀,，哥哥你肯定能追上爸爸的,，加油加油,。”

　　馮正聞言扭頭向門口看去,，看到妹妹和趙婉清都站在門口盯著自己,。

　　妹妹站在那里雙手握著拳頭，舉在胸前在給哥哥加油,。

　　趙婉清如同一株漂亮的白月季站在那,，同樣是一臉期待看著馮正，在兩人四目相交的時候,，她朱唇輕啟：“加油,，你可以?！?p>　　獲得了父親的鼓勵,，還有妹妹和趙婉清的加油，馮正重新燃起斗志,。

　　“好,，再來?！?p>　　一瞬間,，馮正斗志昂揚，在這一刻點心制作仿佛變成了一件很熱血沸騰的事情,。

　　馮詩若在門口喊著：“哥哥加油,。”

　　馮正把手上破掉的皮胚在案板上重新揉一揉,，然后自己搟出皮來,，再一次抓出餡料,，開始很認(rèn)真小心地包,。

　　這次馮正沒有再去著急，而是按照第一次包的手法,。

　　把皮放在掌心后,，先是把抓實的餡料按在皮中。

　　一只手兜著底,，同時用虎口掌住口,，另一只手從下面一點一點往上趕著收口。

　　慢慢把皮的口收小,，最終也是完全收到一起,，把口子粘合起來。

　　這一次非常的穩(wěn),，而且實際上速度并不慢,。

　　旁邊林國峰見狀笑著說：“不錯,，就是這樣，小正不用急,，你掌握好這個手法,，最關(guān)鍵的是要記住收口時力道，不能太大力了,，一種巧力,，慢慢去收，掌握了這個巧力收口,，那么你包其他酥皮點心都不是問題,。”

　　馮正收好了口,，聽到林國峰的話,，也是扭頭笑著說：“謝謝師叔?！?p>　　而話音剛落,，馮詩若焦急喊著：“哥哥你快點呀，爸爸又做好一個啦,?！?p>　　馮正扭頭看向門口，看到妹妹小臉上寫滿了急切,。

　　同樣趙婉清看似比較平靜,，但從她抿著的嘴唇也不難看出她也是有些緊張。

　　馮正向趙婉清和妹妹笑了笑,，接著把包好的球往模子里一按,，在模子里按平了之后倒扣出來。

　　又做好了一個,，馮正倒是沒有停止,，開始繼續(xù)做下一個。

　　從這一刻開始,，他正式開始追趕父親進(jìn)度,。

　　父子倆一起看上去不緊不慢一個一個牛舌餅包著，但實際上卻是在暗自較勁,，都在嘗試慢慢加快進(jìn)度,。

　　隨著包的越來越多，馮正也逐漸掌握了力道和技巧,。

　　所以他的速度也慢慢快了起來,。

　　眼見馮正進(jìn)度加快，逐漸一個一個追趕上父親進(jìn)度，無論是制作間里的林國峰和張瑞,，還是在門口伸頭張望的趙婉清和馮詩若,，此時都開始期待。

　　邦,，模具一次一次叩擊在案板上,。

　　每一次叩擊聲響起，馮正便完成了一個牛舌餅,。

　　隨著馮正手法上逐漸嫻熟,，叩擊聲也變得非常有節(jié)奏。

　　終于,，馮正制作的數(shù)量上,，開始越來越接近父親。

　　慢慢他做的牛舌餅數(shù)量趕上父親,，終于在面皮和餡料都要用完時,，他成功的趕超了父親。

　　站在門口的趙婉清和馮詩若一臉緊張,，盯著制作間里的人等待結(jié)果,。

　　同樣，林國峰和張瑞也很緊張,，兩人一起清點最后的結(jié)果,。

　　林國峰和張瑞清點了兩遍后，林國峰笑著說：“哈哈哈,，不錯不錯,，小正最后比你爸多做了一個，小正贏了呢,?！?p>　　馮正聽到自己贏了，臉上頓時浮現(xiàn)出笑容,，真是獲得了極大的滿足感,。

　　而隨后，門口的馮詩若突然沖進(jìn)來,，一下子抱住哥哥的腰,。

　　“好棒好棒,，哥哥你贏啦,，你比爸爸做的多啦?！?p>　　馮正低頭看向抱住自己的妹妹,，伸手輕輕捏了一下妹妹小臉說：“謝謝若若給我加油啊。”

　　接著,，馮正又抬起頭看向趙婉清,。

　　趙婉清沒有像馮詩若一樣跑進(jìn)制作間，但是她站在門口臉上也是堆滿笑容,，向馮正豎起大拇指說：“很厲害呢,。”

　　馮正接著便大笑說：“哈哈哈,，當(dāng)然厲害,，我可是個做點心的天才?！?