馮正等到水油面和油面溫度都降下來后,，從冰箱里把兩種皮都給取出來,。

　　接下來他要正式開始進(jìn)行包酥了,。

　　首先是把水油面給搟平,，搟成一個(gè)很長的長方形,，并且橫向的兩邊都長出不少,。

　　陳正峰在評委席上,，盯著馮正的操作,，他自然是一看就明白,，馮正這是要用大包酥的方式去包酥。

　　這也讓陳正峰有一些擔(dān)憂,。

　　因?yàn)樵陉愓蹇磥?，像是荷花酥那樣比較強(qiáng)調(diào)分層效果的酥點(diǎn)，應(yīng)該還是用...