水油面的面,、水和油的比例,，馮正還是能夠掌握的很好，這也是多虧了這段時(shí)間在家里跟著父親的訓(xùn)練,。

　　這邊比賽中,，也是有專門(mén)給準(zhǔn)備電子秤的。

　　馮正也是很標(biāo)準(zhǔn)把盆子放在電子秤上,，把面,、水、油按照比例配好,，最后還加入了相應(yīng)量的糖粉,。

　　配比好了水油面后，馮正也是現(xiàn)在盆子里抓成絮狀,。

　　接下來(lái)他把盆子里絮狀的面粉扣在案板上,，然后就開(kāi)始進(jìn)行揉面。

　　今天比賽中,，可以說(shuō)幾...