第八章 我們喝的起!
確實(shí),他是不喝加糖的綠豆湯的,,所以一直都沒(méi)有在意過(guò)這點(diǎn)。
雖然平常,,喝綠豆湯加糖的客人不少。
這一點(diǎn)他并不是沒(méi)有注意到,,只是習(xí)慣使然,。
第一次無(wú)視之后,第二次也無(wú)視……
漸漸…這幾十年以來(lái),,他都這么做,,也就養(yǎng)成了習(xí)慣。
可往往有時(shí)候,,習(xí)慣是很恐怖的,。
這一微笑的細(xì)節(jié),始終被老伯忽略,,認(rèn)為,,這綠豆湯加糖就是這樣,除非你喝熱的,。
你要喝冷的綠豆湯,,那就得等糖溶解,沒(méi)得選擇,。
這樣的一個(gè)固定概念,,一直都存在于老伯的腦海之中。
他并沒(méi)有認(rèn)為這樣有什么不對(duì),,也不認(rèn)為這樣就會(huì)讓加糖的綠豆湯不好喝了,。
在老伯的心底深處,這加糖的綠豆湯,,是他做了幾十年綠豆湯的大成品,,是他的驕傲。
所以,,老伯從來(lái)不愿意再進(jìn)行改良,也不想接受別人的意見(jiàn),。
“我認(rèn)為,,這碗綠豆湯還有可以改良的地方?!碧K云說(shuō)出了自己的意見(jiàn),。
真是大姑娘上花橋,老伯這是頭一回聽(tīng)到別人對(duì)他的綠豆湯提出意見(jiàn),。
心里有點(diǎn)不服,。
對(duì),,老伯心里就是不服!
這是很真實(shí)的反應(yīng),。
畢竟自己賣(mài)了十幾年了,,而這個(gè)小子就喝了一口,就敢指點(diǎn)一二了,?
可實(shí)際上,,蘇云只是恰到好處的提醒而已。
對(duì)于蘇云來(lái)說(shuō),,自己的舉動(dòng)并算不上突兀,。
可在老伯看來(lái),這就像是自己好心給貧困山區(qū)的孩子送了一個(gè)瑞士卷,,反而還遭到了對(duì)方的嫌棄一樣,。
老伯就是這樣看待蘇云的。
我好心送你一碗綠豆湯喝,,你倒好,,不感恩也就算了,還挑三揀四,?
老伯當(dāng)場(chǎng)就放下了手里的綠豆湯碗,,拉著板凳吭哧吭哧的坐在了蘇云的對(duì)面。
并指著對(duì)方的鼻子說(shuō)道:“好,!既然你說(shuō)我這個(gè)綠豆湯做的有問(wèn)題,,那咱爺倆今天就好好說(shuō)道說(shuō)道,我這碗綠豆湯到底哪里做得有問(wèn)題了,?”
老伯說(shuō)話的方式都變了,。
可見(jiàn)事業(yè)就是他老人家的底線。
“我也沒(méi)有說(shuō)綠豆湯有問(wèn)題,?!碧K云無(wú)奈的攤開(kāi)手“我只是說(shuō)還有可以改良的地方而已?!?p> 賣(mài)茶葉蛋的老伯聞言,,這才似乎消氣了一點(diǎn)。
但即使是如此,,也還是揪著蘇云不放,,讓蘇云今天好好說(shuō)道說(shuō)道,這綠豆湯到底哪點(diǎn)還可以改良的,。
瞧那其實(shí),,蘇云感覺(jué)如果自己不說(shuō)不出個(gè)一二三的話,很有可能走不出這家賣(mài)茶葉蛋的店鋪。
“那……我就說(shuō)說(shuō),?”
“說(shuō),!”
老伯聲音洪亮,面色十分認(rèn)真,。
氣氛凝固了,,屋內(nèi)瞬間安靜得要死。
沒(méi)有人再說(shuō)話,,都等著蘇云開(kāi)口,。
安靜到原本聽(tīng)不太清的收音機(jī)里,正清楚地播放著新聞電臺(tái)的聲音,。
這收音機(jī)顯然有些年頭了,,外表老舊不說(shuō),傳出的新聞播報(bào)聲也時(shí)不時(shí)就卡殼,。
更別提,,這寶島的普通話,說(shuō)得實(shí)在夠糟糕,。
蘇云作為大陸人,,純正普通話的繼承者,聽(tīng)這種發(fā)音的寶島普通話,,簡(jiǎn)直是一種折磨,。
不是說(shuō)嘲笑他們的口音,而是覺(jué)得,,普通寶島人說(shuō)的差也就算了了,,他們電視臺(tái)的不知道好好學(xué)一下國(guó)語(yǔ)嗎?
蘇云只能大概聽(tīng)懂一些,。
‘通井街道129號(hào),,3樓的王大媽昨晚丟了一只鞋子……’
丟了一只鞋子……
確定這是新…聞?
這電臺(tái)新聞,,不是哪里的大爺走路不小心摔傷了,,就是那個(gè)小孩跟別的小孩打架了。
幾乎全都是這樣家長(zhǎng)里短的新聞,。
直播間里的水友們也紛紛吐槽,。
“咱們寶島是沒(méi)什么新聞好播出嗎?怎么都是播放一些三瓜兩棗的事情,?”
“對(duì)啊,,寶島這邊兒也太和平了吧,咱們新聞播的都是一些國(guó)際大事兒?。 ?p> “今天咱們新聞還說(shuō)哪個(gè)三線城市的地鐵站又開(kāi)放了,寶島怎么沒(méi)有這樣的新聞,?”
……
老伯見(jiàn)蘇云半天沒(méi)有開(kāi)口,,逼問(wèn)道:“說(shuō)啊,后生仔,,我這綠豆湯到底有什么問(wèn)題,?”
蘇云反應(yīng)過(guò)來(lái),立馬將注意力從錄音機(jī)那邊抽回,。
“咳咳……”
蘇云干咳兩聲,。
綠豆湯這玩意兒每天夏天他都有喝。
一直都是父親親手熬制,,回想起小時(shí)候,,每每放學(xué)回家就能看見(jiàn)桌上放著上一碗‘乘涼’了一整天的綠豆湯,一口喝下,,能解他一整日的酷暑,。
蘇云從小就好奇心重,放假時(shí)就跟在父親一旁看著他做,,時(shí)間一久自己都看會(huì)了,,這時(shí)說(shuō)起綠豆湯的熬制步驟也是信手拈來(lái)。
“這個(gè)綠豆湯里的綠豆,,老伯你只是清洗了一番之后,,就放水煮了,也沒(méi)有炒過(guò)是吧,?!?p> “這……”老伯緊皺的眉頭就沒(méi)松過(guò)。
他以為對(duì)方會(huì)說(shuō)出什么來(lái),,沒(méi)想到居然是炒綠豆,?
做綠豆湯還要炒不成?
這是哪門(mén)子做法,?
老伯搖了搖頭“沒(méi)炒過(guò),。”
“所以說(shuō)……”蘇云將綠豆湯碗展示給對(duì)方看:“你看,,如果不炒的話,,綠豆的表皮就不會(huì)開(kāi)裂,這樣的話,,在煮的時(shí)候不僅會(huì)耽誤很長(zhǎng)時(shí)間,,同樣也會(huì)使得湯汁沒(méi)有那么濃稠香糯?!?p> “而綠豆的口感,,自然也不會(huì)太好吃。”
老伯仔細(xì)品味著,,發(fā)現(xiàn)蘇云確實(shí)說(shuō)得不錯(cuò),。
要論做綠豆湯的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),這天底下恐怕比他熟練的沒(méi)有幾個(gè)人了,。
但是蘇云的一番話,,卻讓老伯大開(kāi)眼界,發(fā)現(xiàn)自己之前的做法似乎全都錯(cuò)了,。
他做了這么多年的綠豆湯,,這才恍然大悟:“原來(lái)是這樣……”
如果在煮之前將綠豆先炒上一下的話,那么綠豆湯做好后帶來(lái)的口感一定是會(huì)比現(xiàn)在更好才對(duì),。
“還有,。”蘇云也沒(méi)在意老伯的反應(yīng),,繼續(xù)說(shuō)道“為了同時(shí)照顧到吃糖和不吃糖的客人,,老伯你在煮的時(shí)候沒(méi)有往里面加糖是吧?!?p> “你還挺細(xì)心嘛,。”老伯點(diǎn)了點(diǎn)頭,,這一手是他想了好久才想出來(lái)的辦法,,用到今天都很方便。
蘇云這一番對(duì)綠豆湯的指點(diǎn),,確實(shí)說(shuō)的不錯(cuò),,老伯也知道這個(gè)蘇云不是什么壞心腸,他心里對(duì)于蘇云也并沒(méi)有什么厭惡感,。
現(xiàn)在嘛……也僅僅只是有些不服氣罷了,。
看老伯的接受能力還行,蘇云則直接把自己的提議講了出來(lái),。
“那么在放糖的時(shí)候,,不要放很粗的白砂糖,盡量放細(xì)糖的話,,即使是在冰涼的綠豆湯里面,,也可以很快溶解哦?!?p> 老伯的眉頭頓時(shí)舒展開(kāi)了,,仿佛醍醐灌頂,瞬間頓悟,。
他此次才意識(shí)到,,自己之前一直都忽視了這個(gè)問(wèn)題,,而且一忽視就是幾十年。
如今被人提了一嘴,,老伯這才意識(shí)到……確實(shí),,這樣做的話更好,能同時(shí)照顧到加糖和不加糖的兩種人,。
“后生仔,你說(shuō)的……確實(shí)沒(méi)錯(cuò)呀,!”
老伯很罕見(jiàn)的放下了自己的驕傲,,這相當(dāng)于主動(dòng)認(rèn)輸了。
最為驚訝的,,要屬于沈夢(mèng)蕊了,。
她從小就認(rèn)識(shí)這位老伯了,每天放學(xué)上學(xué)都會(huì)路過(guò)這里,。
夏天的時(shí)候總會(huì)來(lái)這里喝上一碗放糖的冰鎮(zhèn)綠豆湯,。
可同樣這么多年過(guò)去了,自己從來(lái)都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,。
也許是覺(jué)得,,喝到底下才嘗到甜,符合先淡后甜的人生價(jià)值,?
而蘇云,,是第一次喝老伯的綠豆湯就指出了這個(gè)問(wèn)題。
夢(mèng)蕊想到自己之前還在向?qū)Ψ绞寡凵?,讓他別說(shuō),,這下頓時(shí)有些不好意思起來(lái)。
“還有……”
不料,,蘇云并沒(méi)有打算就這樣放過(guò)老伯,。
“還有嗎?”老伯的嘴角不察覺(jué)地抽搐了一下,。
沈夢(mèng)蕊也是捂住額頭,,心道你說(shuō)一個(gè)兩個(gè)就算了,這樣把人家按在地上摩擦不太好吧,。
“還有,,大陸那邊并不是喝不起綠豆湯,這在我們那邊相當(dāng)常見(jiàn)哦,?!?p> 蘇云這一句話,讓沈夢(mèng)蕊和老伯都是一愣,。
開(kāi)心的三弦
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