第56章 西瓜皮
劉紅棗和劉花生都沒有異議,,幾人趁著天還沒黑,,將那些西瓜按照個(gè)頭和品相分了類,,還好才三百多個(gè)西瓜,不然她家門前這片空地還真放不下,。
因?yàn)榻忝萌齻€(gè)太累了,只抱了幾個(gè)瓜在屋里,,其他的西瓜都放在外頭,這天晚上,,羅姥娘就搬了家中唯一一張可以活動(dòng)的繩床睡在了外頭,。
繩床,顧名思義就是用粗繩編織的床,,這種床因?yàn)橹谱骱唵?,在農(nóng)家比較常見,劉崇山夏天嫌熱的時(shí)候,,就會(huì)搬出繩床睡在外頭,,旁邊點(diǎn)上一根用艾蒿編的火繩,這樣一晚上都不會(huì)有蚊子,。
第二天,,三姐妹照常吃過早飯,大姐就說:“我到田村長家說一聲,,叫他家派人來挑瓜,,挑夠了一百五十個(gè),剩下的咱再問他家收不收,,要是收的話,,就不用費(fèi)勁挑到鎮(zhèn)上賣了?!?p> “那我跟你一起去,。”劉桂圓昨晚上就盤算了,,她家一共沒幾個(gè)瓜,,再拉到鎮(zhèn)上叫別人挑挑揀揀的,不如直接賣給村長家,,反正聽大姐說,,村長家每年都會(huì)收一些品相好的西瓜。
村長家屬于村頭間,,蓋著三件齊整大瓦房,,正是村里最氣派的人家,聽大姐說這位田村長曾是秀才老爺,,且他的大兒子田如桐在18歲那年也考上了秀才,,可惜沒多久因?yàn)榧卑Y病死了,只留下一個(gè)發(fā)妻和一個(gè)遺腹子,。
一家出了兩個(gè)秀才,,這在花石村是多么榮耀的一件事,,當(dāng)事人田有仁因此頗受村人敬重,后來還被推薦為一村之長,,如今管理著花石村已有二十年整,。
田村長家的院子鋪著一條十字青石路,周邊是夯的整齊的土地,,門前左側(cè)栽著一棵大樹,,田村長的二兒子田如棠正往獨(dú)輪車上鋪麥秸,他的妻子坐在樹下用麥秸稈編簾子,,旁邊放著五六個(gè)西瓜,。
田村長不在家,劉紅棗只能和田如棠說還瓜的事,,他聽了以后就到屋里找當(dāng)時(shí)簽下的借條,,他的妻子劉氏(劉淑真)是本村人,很是親切的同她們交談:“紅棗,,你家西瓜結(jié)得咋樣,,要不要送到俺家賣?”
劉紅棗聽了就笑著說:“巧了,,我們就是為這事來的,,除了先前借的,我家還有一百多個(gè),,你去挑挑看,,不好的留著我們自家吃?!?p> 劉氏心想她家大人不在,,姐仨賣西瓜怪麻煩的,就笑著說:“一會(huì)兒我叫如棠先過去收,,你家瓜少,,收得快?!?p> “田二嫂,,你家收這么多瓜,送到府城都能賣完嗎,?”劉桂圓見劉氏好說話,,突然靈機(jī)一動(dòng),開口打聽府城那邊的銷售情況,,要是可以確定買家的話,,她能不能也收西瓜送到府城賣呢?
剛好田如棠找到了借條,走過來時(shí)聽到劉桂圓說的話,,視線在她身上頓了一下,,挑眉說道:“西瓜這東西不好賣,路上壓了擠了就不值錢了,,裝瓜的時(shí)候得鋪上麥秸桿,,還不能曬,一旦暴曬久了,,切開一看瓜瓤都變色了,,那還有人買?”
劉桂圓點(diǎn)頭如搗蒜,,心想怪不得他們?cè)鹤永锏教幎际躯溄斩?,原來是用來墊和蓋西瓜的,,她還想當(dāng)然的以為收西瓜容易呢,,從這送到鎮(zhèn)上碼頭,雖然只有五六里路,,可是架不住路上顛簸啊,。
劉桂圓暫時(shí)不說話了,田如棠就說起她家年初借瓜種和還西瓜的事,,兩家對(duì)好數(shù)量,,約定一會(huì)兒就帶人來挑瓜,順便將她家能賣的瓜盡量都挑走,。
回家的路上,,劉桂圓就開始琢磨收西瓜的事,說給她大姐聽,,劉紅棗有些猶豫,,說道:“要是送到鎮(zhèn)上還好,可送到府城就有些復(fù)雜了,,總不能還讓狗娃哥幫咱賣瓜吧,?”
她們?nèi)齻€(gè)丫頭,說到底在街上做買賣還是有些不方便,。
“那肯定不成,,狗娃哥不一定愿意去府城,何況到了那頭得咱自個(gè)去找銷路,,能不能找得到我不確定,,所以這個(gè)事我還在考慮?!爆F(xiàn)在西瓜都要上市了,,她才想起來批西瓜到府城,這之間的時(shí)間太緊了,不一定來得及,。
到了家,,劉桂圓將這個(gè)事和羅姥娘、二姐說了,,她倆的看法和大姐差不多,,都覺得府城太遠(yuǎn),對(duì)于人生地不熟的她來說,,風(fēng)險(xiǎn)很大,。
“要不明年吧,到時(shí)候咱仨一起出發(fā)去府城,,只要能找到合適的賣家,,不愁掙不到錢?!眲⒓t棗建議她,。
本朝規(guī)定,凡人員遠(yuǎn)離所居地百里之外,,需要到官府請(qǐng)求路引,,但是府城到這里不到百里,而且有水路加持,,頂多兩天就能到達(dá),。
“嗯,那就先這樣吧,,今年是有點(diǎn)匆忙,。”劉桂圓仔細(xì)思索了一會(huì)兒,,決定這事先行作罷,,至于掙錢的買賣,她以后可以慢慢再想,。
既然這事不成,,劉桂圓就不多想了,三姐妹將滿地的西瓜歸置了一番,,看著特別小和丑的西瓜,,就先抱到屋里,剩下的好的按照個(gè)頭大小分了類,。
不久,,田如棠果然帶著兩人來到她家收瓜,其中就有劉桂圓的熟人田如柏,,他和田如棠是堂兄弟關(guān)系,,估計(jì)他堂哥家收瓜人手不夠,,特地喊上他幾個(gè)堂弟過來幫忙。
總共沒多少瓜,,他們?nèi)朔止ず献?。一人抱瓜,一人?shù)數(shù),,還有一人監(jiān)督,,最后攏共挑選了兩百一十三個(gè)西瓜,扣去應(yīng)還的一百五十個(gè),,剩下的六十三個(gè)西瓜需要給錢,。
六十三個(gè)西瓜,每個(gè)按四文錢收,,合二百五十二文,,田如柏給齊了銅錢,將借條退還給她大姐,,這事就算完成了,。田如柏招呼著另一人,先推著小車走了,,田如柏一個(gè)人推不了,,就在劉桂圓家先等著,。
外頭太陽大起來,,劉紅棗幾個(gè)將挑剩的瓜收到屋里,劉桂圓就走過去和田如柏說話:“村長不愧是村長,,竟然想到在這收了西瓜,,轉(zhuǎn)而賣到府城去,不過府城那里那么缺西瓜的嗎,?”
田如柏聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,,說:“一個(gè)地方一個(gè)特色,咱們清河鎮(zhèn)這里西瓜長得好,,自然就有外頭的人過來收,,聽聞府城那邊的田地,種出的西瓜紅瓤少,,還不怎么甜,。”
劉桂圓就想當(dāng)然地說:“所以田村長注意到了這點(diǎn),,就開始在村里收購西瓜,?”
不料田如柏猛地?fù)u了搖頭,解釋道:“這事我爹和我提過一次,,大概十幾年前,,大伯父剛當(dāng)上村長沒多久,,遇見幾個(gè)前來收瓜的外鄉(xiāng)人,聯(lián)合低價(jià)收我們村的西瓜,,大伯父不愿看村人吃虧,,就親自到府城找了買主,后來,,咱們村的西瓜,,大多賣到大伯父家,再由大伯父運(yùn)到府城,?!?p> 如此看來,他們村的這位田村長,,不僅有賺錢養(yǎng)家的頭腦,,還有著愛民如子的情懷,這是好事啊,。
等田如柏將最后一車瓜拉走,,劉桂圓就拿著掃帚掃門前的空地,劉紅棗和羅姥娘在堂屋切菜淘米,,劉花生這時(shí)從屋里偷偷地鉆出來,,手里還拿著一塊吃剩的西瓜。
“二姐,,你又偷吃西瓜,?”
劉桂圓看到她二姐那樣,就知道她背人偷吃了西瓜,,不是說不讓她吃,,可她葵水沒退下去,西瓜又是寒性的,,多吃肯定不好,。
“我吃的那個(gè)是剛從太陽底下抱進(jìn)來的,一點(diǎn)都不涼,,不信你探探,?”
劉花生訕訕的,非要叫劉桂圓伸手摸摸,,劉桂圓才不愿意碰她吃剩下的瓜皮,,只是指著西面的方向說:“那你拿去豬圈喂豬吧,不過你啃得太干凈了,,我估計(jì)豬都不愛吃你剩下的,。”
“它敢不吃,,慣的它,,有的吃就不錯(cuò)了,。”
劉花生頗神氣的往外頭走,,身后的羅姥娘就喊她:“瓜皮喂豬可惜了,,拿來給我削皮,涼拌個(gè)西瓜皮多好,?!?p> 劉紅棗將淘好的米和菜,端到外頭鍋臺(tái)上,,背對(duì)著羅姥娘說:“姥娘,,咱家西瓜皮多的是,你要調(diào)涼菜再削一個(gè)唄,,反正家里地里都是西瓜,,到時(shí)候西瓜皮多的吃都吃不完?!?p> 西瓜皮吃不完,,劉桂圓抓住這句話就開始想了,西瓜皮既然是只能喂豬的廢物,,那能不能想個(gè)什么法子廢物利用呢,?不如做個(gè)西瓜霜,或者西瓜糖,,還是西瓜皮茶,?
劉桂圓頭一個(gè)排除的就是西瓜霜,因?yàn)橹谱鬟@種霜需要用到完整的西瓜,,先在瓜頭剖個(gè)小洞,,挖出里面的果肉,,再放入芒硝等中藥,,這樣一來新鮮的西瓜果肉就浪費(fèi)了,這個(gè)成本太高還屬于中藥,,最好不要碰,。
第二個(gè)排除的就是西瓜皮茶,它只用到瓜皮表面薄薄的一層,,這樣一來白色的瓜瓤就浪費(fèi)了,,而且西瓜皮只要曬干就能泡茶喝,根本沒有工藝可言,。
最好的方法,,就是用西瓜皮做成西瓜糖,像鎮(zhèn)上賣的冬瓜糖一樣,,按斤論兩的賣,。
如果想賣出量,,最好等到西瓜下市天氣轉(zhuǎn)涼,只要她們幾個(gè)做得夠多,,輕輕松松就能賣到過年,,到那時(shí)即便是鄉(xiāng)下人家,都會(huì)買上半斤八兩,,給孩子甜甜嘴或者招待客人……
劉桂圓想到這里,,就把收西瓜皮做西瓜糖的計(jì)劃說給幾人聽,橫豎每家每戶頂多每天吃一個(gè)西瓜,,即便她收了全村人的西瓜皮,,最多兩三天就能全部制成西瓜糖,所以時(shí)間上還是很充足的,。
“我看行,!”劉花生一聽要賣吃的,還是甜絲絲的,,頓時(shí)來了精神,,“我看鎮(zhèn)上的冬瓜糖,并沒多好吃,,可還是很多人買,,可見不管什么吃食,只要加上糖都好賣,?!?p> “削西瓜的皮別丟了,都給曬干收起來,,泡水喝可以解暑清熱,,夏天喝不比喝白水強(qiáng)?”劉紅棗這時(shí)也發(fā)表了自己的意見,。
羅老娘不懂做買賣的事,,聽她們說本錢不大,就沒開口攔著,,她算看明白了,,三個(gè)丫頭做事都是有主見的!
劉桂圓見三人都沒意見,,繼續(xù)補(bǔ)充道:“西瓜皮可以收,,但要提前和村人說好,紅瓤至少得留小半寸,,還有就是嘴咬過的我們不收,,否則客人一想到這是別人的剩嘴頭,那還不惡心死,?”
既然要賣這個(gè),,西瓜皮的衛(wèi)生就得注意,,不能直接用嘴咬,有心人如果想賣西瓜皮,,可以用刀挖出來吃,,保留干凈的紅瓤。