48,、傻柱不服氣,來比試比試,?
這人雖不是我?guī)煾?,但比師父好多了,做菜一點(diǎn)兒都不藏著掖著,,還大大方方的說出了其中的技巧和精髓,,讓自己聽明白看清楚,馬華偷偷瞧了傻柱一眼,,心里對他更加不滿,,他要是能做到李衛(wèi)國的三分之一,自己就燒高香了,。
傻柱盯著李衛(wèi)國熟練的手法,,暗自心驚,,這家伙肯定做不過不少菜,才能做到這般熟練的地步,,自己雖沒嘗過他做的,,但他也很清楚李衛(wèi)國的廚藝不低。
很快,,一道色香味俱全的宮爆雞丁就做好了,,李衛(wèi)國端著上桌,眾人早已在餐桌前坐著,。
“嗯,,好香啊?!?p> “光聞著味就知道差不了,。”
“來來來,,衛(wèi)國快坐下,。”
大領(lǐng)導(dǎo)拉開身旁的椅子招呼他坐下,,李衛(wèi)國也沒有客氣,,坐下后與眾人介紹起了這道菜的淵源,說的他們一愣一愣的,。
“沒想到這里面還有這樣的故事,我吃了這些年竟一點(diǎn)都不知道哈哈哈……”大領(lǐng)導(dǎo)笑著拿起筷子夾起一顆花生米放到嘴里,。
花生過完油,,一咬嘎吱嘎吱倍兒香。
再加上雞肉丁味道正,,口感滑嫩,,大領(lǐng)導(dǎo)吃起來贊嘆不絕,“我吃了幾十年宮爆雞丁,,我敢說這絕對是我吃過最好的幾道之一,!另外幾道那都是大飯店里的大廚子還有那些國宴大廚做的,我沒想到你李衛(wèi)國深藏不漏啊,,這把這道菜做到這種地步,,厲害!”
大領(lǐng)導(dǎo)豎起大拇指,,其他幾人自然也跟著叫好,,恭維話聽得李衛(wèi)國都有些不好意思了,他輕咳兩聲:“那個,,我再給大家伙做幾道嘗嘗,?!?p> “那敢情好啊,今天我們可有口福了哈哈哈,?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)滿臉堆笑,“這菜一人幾筷子也吃的差不多了,,走,,我們陪你去廚房,見見世面,?!?p> 在大領(lǐng)導(dǎo)的熱情要求下,李衛(wèi)國帶著他們來到廚房,。
傻柱見這陣仗,,心里忐忑。
“衛(wèi)國同志,,這兒的食材基本都有,,想做什么盡管去做,東西不夠的,,讓你大媽買去,。”大領(lǐng)導(dǎo)對李衛(wèi)國囑咐幾句,,又對傻柱指使道:“誒,,那個誰,你去給他幫幫忙,?!?p> 傻柱伸長了脖子,指著自己,,你說的是我嗎,?
見李副廠長對自己點(diǎn)頭,傻柱傻了,,我是八級廚師,,你讓跟一個業(yè)余的打下手?,!
傻柱不服氣,,鼓囊道:“我不去,他做的又沒我好,,我才不跟他打下手呢,。”
大領(lǐng)導(dǎo)皺眉,一旁的李副廠長焦急:“讓你去你就去,,誰說你做的比他好吃,?剛才那一道宮保雞丁領(lǐng)導(dǎo)說了,跟國宴大廚差不多,?!?p> “國宴大廚?就他,?,!”傻柱瞪大了眼睛,臉上寫滿了不信,,“他可沒有學(xué)過做菜,,就是瞎做的,碰巧做的好點(diǎn)而已,,至于不至于?。俊?p> “傻柱你不信,?”李衛(wèi)國歪頭,,看向他。
“我不信,?!?p> “要不我們一人做一道,比試比試,?”
“行?。 鄙抵鶃砹司?,動手我打不過你,,做菜我還用得著怕你?這可是你提出的要比做菜,,等會兒你丟了面子可別怪我!
見二人誰也不服誰,,大領(lǐng)導(dǎo)一行人來了興趣,,“你們盡管去做,缺什么食材我讓人給你們弄去,?!?p> “就做個簡單的,麻婆豆腐,?!崩钚l(wèi)國挑起一塊豆腐。
“行!”
傻柱樂了,,麻婆豆腐自己做過不少回,,熟練得很,甚至可以說是自己最拿手的幾道菜之一,,他李衛(wèi)國居然想跟我比這個,?一會兒大領(lǐng)導(dǎo)夸我你別哭!
正當(dāng)他想要動手,,李衛(wèi)國叫來馬華,,告訴讓他來替自己做。
馬華膽怯:“我,,我沒做過這個呀,。”
李衛(wèi)國拍了拍他的肩膀,,鼓勵道:“沒事,,我來教你,你好好按照我教你的步驟進(jìn)行,,絕對差錯不了,。”
他這樣做自然是有底氣的,,因?yàn)樵谠瓌≈旭R華的天賦很好,,要不是傻柱一直藏著掖著,恐怕廚藝早就趕上去了,。
馬華喜歡做菜,,做夢都想成為大廚,可傻柱對自己的小氣讓他早就心生不滿,,此刻有了機(jī)會,,他當(dāng)然要緊緊抓住。
“那好,,我來做,!”馬華深吸一口氣。
剛剛李衛(wèi)國做菜的時候他就在一旁看著,,并且學(xué)了很多東西,,他堅(jiān)信李衛(wèi)國不會坑自己,是位深藏不漏的高人,。
“馬華,,你干什么呢?”傻柱見自個兒的徒弟給對手幫忙,,當(dāng)即不樂意地斥責(zé)道:“快過來,。”
“師父,我……”馬華表情猶豫,,他攥緊拳頭,,思考幾秒后咬著牙堅(jiān)定道:“我不去!李哥要教我做菜,,我就要跟他學(xué),!”
“你!,!反了你了,!”傻柱瞪眼,威脅道:“你要是不過來,,我以后就沒你這個徒弟,!”
“沒有就沒有!”馬華鼓起勇氣,,終于將心里的不滿說出來:“這幾年你教過我?guī)椎啦??有沒有你做師父又有什么區(qū)別?,!”
“哼,,我都說了你基礎(chǔ)功沒打好,還不能上手學(xué)做菜,!”傻柱梗著脖子狡辯道,。
李衛(wèi)國見狀冷笑:“是嗎?我怎么覺得馬華的基礎(chǔ)功很好了???”
“李衛(wèi)國你懂什么啊,你又不是廚子,?!鄙抵恍嫉馈?p> “好了別吵了,?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)將爭執(zhí)壓下去:“馬華的基礎(chǔ)功咋樣,李衛(wèi)國同志的廚藝如何,,比一比不就知道了嘛,。”
傻柱哼了一聲,,開始著手準(zhǔn)備做菜。
另一邊,,馬華在李衛(wèi)國的指導(dǎo)下一步步地操作,,從一開始的生疏,到舉一反三,他的進(jìn)步看在眾人眼里,。
其實(shí)許多做菜的東西馬華都懂,,只是差一個合格的師父引導(dǎo),而李衛(wèi)國碰巧就能擔(dān)任這個角色,。
李衛(wèi)國不像傻柱跟馬華有利益沖突,,教起他來自然是傾囊相授,不僅僅只是菜如何做,,更是將為何要這么做,、哪些菜還能這么做,都悉數(shù)給他講解,。
馬華聽得極為認(rèn)真,,全身心投入到其中,手里的動作小心翼翼,,不敢有一絲差錯,,這道麻婆豆腐,不只是代表自己的水平,,更代表李哥的顏面,,自己丟人沒啥,要是因?yàn)樽约旱牟铄e讓李哥丟了人……自己的良心可過不去,。
傻柱做菜時偷瞄了馬華那邊幾眼,,看清楚手里略顯生疏的動作后,他冷笑幾聲,,對其充滿了不屑,。
你基礎(chǔ)功雖好,但你經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富,,這場比試,,自己贏定了!