川省,，菊下樓,。

　　作為華夏頂級(jí)的國(guó)營(yíng)餐館之一，菊下樓也在川省很有牌面,。

　　它里面出過(guò)最出名的廚師,，就是菊下樓的劉昴星。

　　當(dāng)然,，你也可以叫他小當(dāng)家,。

　　而小當(dāng)家也是一個(gè)狠人，娶了老婆之后,，就在菊下樓做菜,。

　　國(guó)家級(jí)別的手藝，那自然是強(qiáng)大的,。

　　好吃是好吃的,，可那已經(jīng)是兩百年前的事情了。

　　現(xiàn)在的菊下樓,，掌勺的是小當(dāng)家和嘟嘟的后代,，也就是劉慶豐。

　　他是一個(gè)很潮流的中年人,，但是也不是完全的開(kāi)明,。

　　作為一個(gè)老師傅，他有自己的固執(zhí),，但又不是完全的固執(zhí),。

　　一個(gè)很奇怪的人,。

　　但是手藝確實(shí)很好，畢竟基因在那里擺著呢,。

　　小當(dāng)家的手藝,，就算是袁州都沒(méi)法碰瓷。

　　而劉慶豐,，也是國(guó)家級(jí)的廚師,。

　　林巖來(lái)到了菊下樓，看著擁擠的人群,，只能排號(hào),。

　　等了一個(gè)小時(shí)左右，林巖才勉強(qiáng)找到了一個(gè)雙人桌,。

　　坐下之后,，過(guò)了一會(huì)，才有服務(wù)員過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)林巖的菜單,。

　　這生意比討人巖還火啊,。

　　林巖看了一下菜單，發(fā)現(xiàn)上面的菜品都很貴,。

　　一盤(pán)普通的麻婆豆腐,，都要58塊。

　　一盤(pán)大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐,，則是需要136塊,。

　　麻婆都賣(mài)的這么貴，顯然是有些東西在里面的,。

　　大概是因?yàn)榇_實(shí)是招牌菜吧,，麻婆豆腐是川菜的代表。

　　林巖想了一下,，也是點(diǎn)了兩個(gè)菜,。

　　一個(gè)，是大熊貓魔術(shù)麻婆,，一個(gè)是口水雞,。

　　這兩道都是川菜的經(jīng)典菜色。

　　不過(guò),，只是這兩道菜,，就要了林巖二百多塊錢(qián)。

　　屬實(shí)是有些昂貴了,。

　　林巖拿起筷子,，鎮(zhèn)靜自若的開(kāi)始等待著上菜。

　　現(xiàn)在還是初春，正好是倒春寒的時(shí)候,。

　　天氣不熱，人多也就不需要開(kāi)空調(diào)了,。

　　這個(gè)館子裝修的倒是挺好的,，顯然是翻新過(guò)的。

　　傳承了近三百年的國(guó)營(yíng)餐館,，確實(shí)是有東西在里面的,。

　　林巖拿出手機(jī)，簡(jiǎn)單的追更了一下一本最新銳的小說(shuō)—

　　《?；ㄅ琶毓?，我選誰(shuí)當(dāng)女友》。

　　這本小說(shuō)的風(fēng)格,，就類(lèi)似于童金程追的《我的七個(gè)?；ㄅ褔?guó)色天香》。

　　屬于是一本不要臉的小說(shuō),。

　　但是越不要臉,，就越有人看啊。

　　但林巖看的很開(kāi)心,，這本書(shū)帶有?；ㄟ@個(gè)設(shè)定，就很舒服,。

　　看了一會(huì),，林巖的兩道菜，也端了上來(lái),。

　　口水雞就是簡(jiǎn)單的口水雞,。

　　雞肉很筋道，骨頭還帶著血絲,。

　　新鮮的雞肉,，顯然是為了凸顯雞的本味。

　　調(diào)味料用的不是很重,，微微有些辣,，可能是為了照顧外地的客人。

　　林巖淺嘗了幾口口水雞,，便把目光轉(zhuǎn)向在了大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐上面,。

　　大熊貓魔術(shù)豆腐，為什么叫大熊貓呢,？

　　因?yàn)樗怯脙煞N豆腐做的,。

　　一黑一白，兩種配色。

　　再配上底下紅潤(rùn)的辣油,，邊上再點(diǎn)綴一根竹葉,，展現(xiàn)了大熊貓的氣勢(shì)。

　　林巖看著麻婆豆腐,，忍不住低下頭聞了一下味道,。

　　這紅潤(rùn)的辣油，帶著一絲絲辣椒的香氣,。

　　辣椒被油爆香之后,，帶有油脂的香味和辣椒本身的香氣。

　　豆腐的豆香也悄悄混在其中,。

　　林巖拿起勺子,，挖了一勺辣油。

　　他簡(jiǎn)單的嘗了一下辣油的味道,。

　　油脂豐滿(mǎn)的香味,，還有辣椒的辣，都非常合適,。

　　豆瓣醬的味道,，也完美的適應(yīng)其中。

　　川菜的特點(diǎn),，就是濃厚的醬香,。

　　豆瓣醬更是少不了的調(diào)味料。

　　這口辣油帶來(lái)的滿(mǎn)足,，讓林巖有些開(kāi)心起來(lái),。

　　他又挖了一勺豆腐，簡(jiǎn)單的嘗了一下味道,。

　　豆腐被炒熟之后,，有著濃郁的豆香。

　　一口下去,，滑嫩無(wú)比,。

　　不但如此，黑色的豆腐,，和白色的豆腐口味還不一樣,。

　　黑色的豆腐偏甜口。

　　白色的豆腐清澈軟嫩,。

　　兩種不同的味道,，配合辣油的香味，在嘴里釋放出來(lái),。

　　花椒特有的麻味,，也讓麻婆豆腐顯得可愛(ài),。

　　辣，麻,，香,，軟，滑,。

　　甜口和咸口的完美混合,。

　　這味道簡(jiǎn)直絕了。

　　林巖直接炫了一盤(pán)子麻婆豆腐,，猶然覺(jué)得沒(méi)有吃飽。

　　他把剩下的口水雞吃完,，然后對(duì)美食供應(yīng)商系統(tǒng)說(shuō)到,，“上食譜?！?p>　　“宿主吃的大熊貓麻婆豆腐,，沒(méi)有達(dá)到觸發(fā)食譜標(biāo)準(zhǔn)?！?p>　　“不發(fā)放食譜,，并且不提供觸發(fā)條件?！?p>　　林巖尷尬了,。

　　合著二百塊錢(qián)白吃了是吧。

　　也對(duì),，感覺(jué)這盤(pán)麻婆豆腐,，確實(shí)沒(méi)有袁州的牛肉粥好吃。

　　但是,，林巖他又能說(shuō)什么呢,？

　　林巖想了一下，然后看著后廚的方向,。

　　他嘀咕了一句,，“抱吃?！?p>　　“先生,，您是對(duì)我們的食物有什么意見(jiàn)嗎？”

　　此時(shí),，一個(gè)帶著高高廚師帽的人走了出來(lái),，一臉笑意的問(wèn)道。

　　林巖看著他老狐貍的表情,，心里提了個(gè)醒,，接著裝逼的評(píng)價(jià)到，“感覺(jué)你們這盤(pán)菜，沒(méi)有盡全力,?！?p>　　“那給你優(yōu)惠一下?！?p>　　“下次再來(lái)的話(huà),，我們會(huì)上出讓你滿(mǎn)意的。,。,。”

　　林巖搖搖頭,，卻也說(shuō)到,，“我想吃真正的大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐?！?p>　　廚師帽沉默片刻,。

　　他脫下廚師帽，低下頭,，恭敬的對(duì)林巖說(shuō)到,，“抱歉，這是我出師的作品,，如果沒(méi)有達(dá)到您的要求的話(huà),，我愿意請(qǐng)客?！?p>　　“那倒是不必,。”

　　“我也不是找茬的,?！绷謳r趕緊擺手，他可沒(méi)有白吃飯的習(xí)慣,。

　　“楊光,，你下去吧?！?p>　　此時(shí),，一個(gè)身穿廚師服，上面還帶著幾個(gè)勛章的廚師走了出來(lái),。

　　林巖趕緊站起來(lái),。

　　這大概就是菊下樓的大師傅了吧。

　　在這樣的名宿前輩面前,，林巖可不敢太放肆,。

　　尊重強(qiáng)者,，是應(yīng)有的美德。

　　林巖看著劉慶豐,，說(shuō)到,，“劉大師?！?p>　　“不算大師,。”

　　“先生,，對(duì)我們的飯菜,，不滿(mǎn)意嗎？”劉慶豐一幅風(fēng)輕云淡的樣子,，問(wèn)道,。

　　免單這種事情，倒是小事,。

　　主要像菊下樓這種餐廳，被別人說(shuō)了不是,，那可是不小的事情,。

　　你可以罵菊下樓貴，但是不能說(shuō)它不好吃,。

　　林巖尬笑一下,，然后指了指麻婆豆腐，說(shuō)到,，“我想吃劉大師你的豆腐,。。,?！?p>　　“麻婆豆腐?！绷謳r補(bǔ)充了一句,。

　　劉慶豐點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　他掃了一眼楊光,，說(shuō)到,，“看來(lái)，出師沒(méi)有成功啊,?！?p>　　“我再練一年?！?p>　　楊光也認(rèn)真的回答到,。