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首頁 古代言情

逃荒!被迫賣給糙漢后,,我逆襲了

第25章 豬大腸

  可這除了鹽巴啥調(diào)料都沒,,她實在沒這底氣,。

  她輕嘆不再看那大骨頭,,微微點頭,,“我明白,梁哥,,聽你的,。”

  梁大為本是想讓秦敏吃好些,,沒想讓她難受,見她似乎真的想啃骨頭,,頓時猶豫了,,端著盆豬骨,在原地躊躇不前,。

  “這些骨頭都沒幾兩肉,,還不如吃肉痛快,你真的想吃么,?”

  秦敏想了想,,還是點頭,,“嗯,我不想浪費,?!?p>  沒調(diào)料就沒調(diào)料吧。

  清水煮個骨頭湯,,骨髓要是腥就不吃了,,留個湯給明早野菜湯當?shù)祝偙染瓦@么扔掉好,。

  秦敏將豬骨清洗干凈,,缺少姜料酒去腥,只能多洗洗,,再焯下水,,希望能減輕肉腥味。

  她將焯過水的豬骨冷水下鍋,,讓梁大為控制灶火,,慢火燉著骨湯。

  梁大為蹲在灶邊塞著木塊,,漸漸聞到股誘人的肉香……是從棚外傳來的,。

  孫成義將滿滿肉香的熏肉拿回到茅草棚。

  秦敏將熏肉掛在灶臺上方,,繼續(xù)低溫慢熏,,等以后沒肉吃就摘下來加餐。

  孫成義除了熏肉,,還拿來了一大盆野草,。

  秦敏認出了那些野草,“這不是葫蘆草么,?”

  孫成義有些驚訝,,“小娘子好眼力?!?p>  秦敏當然能認出來,,以前家里夏天不時會煲這種野草水。

  她笑了下,,“以前用這種草給家里煲水喝,,可以消暑解渴?!?p>  孫成義以為她說的夫家,,感嘆道:“小娘子還真是賢惠,還知道這個?!?p>  要不是關(guān)心家人身體,,怎么會去了解這種消暑草藥,可惜她那相公不長眼不懂得珍惜,。

  秦敏笑了笑,,“可是你這葫蘆草是不是摘太多了,就算給所有人煲水都多了,?!?p>  “啊,這不是拿來喝的,,我摘來是想包裹這些肉,。”

  傅明來將那野豬分出了四大盆肉,、一大盆豬骨,、一盆豬下水和一盆豬血。

  其中一盆肉讓秦敏做成了腌肉熏肉,,一盆豬骨也讓她給燉湯了,。

  另外三盆肉則分這三天吃完。

  孫成義邊用葫蘆茶裹著其中兩盆肉,,邊耐心地給秦敏科普,。

  “現(xiàn)在天氣熱,肉過一天都要不新鮮,,哪里能放三天,,除非是用這些野草裹起來,就能再放兩三天,?!?p>  梁大為怕秦敏不清楚,還插上一嘴,,“用其他的野草還沒用,,就得用這種草?!?p>  秦敏點頭,。

  她比他們還清楚得多。

  胡蘆草,,又叫咸魚草,、龍舌茶,能化積殺蟲,,用來包裹新鮮豬肉,,可以防止豬肉腐敗,起到保鮮作用,。

  她看著一大盆葫蘆草很快見了底,,不解地道:“你不留一些裹這些豬下水么?”

  孫成義搖頭,,“不用,,這豬下水不新鮮也沒事,橫豎不是我們吃的,,能做陷阱,,誘捕野獸就行了?!?p>  秦敏見他們沒打算扔掉豬下水,,還以為他們會拿去做菜,沒想到他們會拿豬下水做陷阱,。

  “豬下水這般腥臭,,能吸引來野獸么?”

  梁大為笑了,,“小娘子可別說,,這豬下水可是野獸眼里的山珍海味,柔軟鮮嫩還沒有毛,,都是給什么狼王獸王吃的,。”

  孫成義翻白眼,。

  “說得好像親眼看到一樣,,我怎么不知道你還見過狼王了?!?p>  “我就是見過,。”

  秦敏是只打過一次獵的小弱雞,,還沒升級到能跟他們聊狼王獸王的境界,。

  只是,聽他們這么說,,她一下點亮了不少知識點,。

  她真沒想到豬下水還屬于貢品級別的存在。

  不過想想也不是沒可能,,野獸甚至有吃糞便補充微量元素的本能,,又怎么會嫌豬下水腥臭。

  她暗嘆了口氣,,心底有些可惜,。

  他們要用豬下水設(shè)陷阱,就不可能讓她拿去試驗怎么做鹵味了。

  那鹵過的豬大腸咸香軟糯,,味道濃郁,,吃一口滿嘴生香,想想就讓人流口水,。

  孫成義和梁大為瞧見秦敏對著一堆糞腸子咽口水,,都沉默下來。

  小娘子果真是個可憐人啊,。

  一看在夫家就沒過過好日子,,被糟踐狠了,不然也不會對這些下賤之物戀戀不舍,。

  像那些富貴人家或者他們這些會打獵的獵人,,能吃得起肉的,哪里會瞧得上這些東西,,看都不會看一眼,。

  孫成義心生憐憫,開口道:“小娘子,,我們還有不少野豬肉,,你餓了就說,我們?nèi)タ拘┤饨o你吃吧,?!?p>  秦敏婉拒了,看著那豬大腸,,心底糾結(jié)得不行,。

  她不餓,就是饞那口軟糯的大腸,,甚至不一定要鹵大腸,。

  問題是她只有食鹽,沒有面粉生粉,,連這腸子都沒辦法洗干凈,。

  不過她也聽人說過,這腸子不能洗得太干凈,,洗得太干凈反而沒了那欲罷不能的滋味,。

  秦敏做好了心理建設(shè),也不再多想,,用刀切下一小截豬大腸,,將豬大腸內(nèi)外用清水和食鹽反復(fù)洗了好幾遍。

  梁大為和孫成義欲言又止,,實在不明白,,她為什么有肉吃,,還要吃這種下賤之物。

  這里的灶都是大灶,,大到秦敏能坐在里頭洗澡,,用這種灶生火煮那一小截豬大腸,就太浪費柴火了,。

  秦敏只好將那一小截豬大腸扔進文火熬煮的骨頭湯中。

  良久,,她估算這豬大腸熟了,,便撈出放在案板上,切成兩半,。

  那兩小塊豬大腸熱氣騰騰,,浸過奶白的骨頭湯后,看上去Q彈晶瑩透亮,,讓人不由食指大開,。

  秦敏也是眼前一亮。

  拿起其中一塊豬大腸蘸了些許薄鹽,,便吃進嘴里,。

  那一瞬間……

  很難形容,只能說味蕾爆炸了,。

  秦敏扶著樹吐了好一陣子,。

  這種沒有鹵制沒有面粉清洗的豬大腸水煮后,吃的就是豬大腸的本味,。

  那味道油膩中帶點苦澀,,說不出詭異,除了極少數(shù)吃得來大腸刺身的狠人以外,,怕是根本沒人能接受,。

  她顯然是高估自己了。

  她想起那味道又開始反胃了,,撐著樹吐了會兒,,抽空才擺手道:“我還是不跟野獸搶吃了,你們都拿去做陷阱吧,?!?p>  除非有面粉和鹵料,不然她真的不想再碰這豬大腸一下了,。

  梁大為見著秦敏反應(yīng)這么大,,有些好奇地拿起剩下那塊豬大腸,一入口就被爽脆彈牙的口感擊中,,雙眸放光,,“小娘子,,這腸子竟比肉還要好吃?!?p>  秦敏胃中泛酸,。

社恐重度患者

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