夜晚的天氣甚至白天更要寒冷幾分,。

　　“周師傅,，這么晚了還不收攤??？”一個小販對著還在揉面的面攤老板說道。

　　此刻面攤老板,，周有福正揉著面,，聽見有人跟他說話，抬頭一看,，是對面賣餛飩的小販,，搓了搓手回道，“嗨,，反正我這收攤也快,，就在干一會，正好我這也還沒吃飯,，尋思自己弄碗面條吃,，你吃飯了嗎？”

　　對面賣餛飩的小販本想拒絕,，但一想到這位周師傅做面條那叫一個香,，就沒忍住回道，“沒呢,?！?p>　　“那過來一塊吃點吧?！敝軒煾敌α诵φ泻糁∝溸^來一塊吃點,。

　　“好嘞，正好讓周師傅您瞧瞧我的手藝,?！毙∝溚纯斓拇饝?yīng)了下來。

　　小販又把攤子給支了起來,，把今天沒用完的餡又給拿了出來，再拿出一摞做好的面皮,。

　　將面皮斜放在左手掌上,，挑入餡心，然后將皮的一角向前翻卷,，包住餡心卷至面皮的一半(呈三角形),，將翻卷處兩端搭住,，捏成“元寶狀“的生餛飩。

　　常年包餛飩的小販,，手很快,，沒過多大時間，剩下的餡就已經(jīng)包完,。

　　將醬油,、蝦皮、紫菜和冬菜放入碗內(nèi),，想了想,，又剝了兩個雞蛋放進(jìn)碗內(nèi)。

　　然后將餛飩生坯放入燒沸的湯鍋中煮,，待湯再燒沸,，餛飩漂浮起來，先舀出一些熱湯放入盛佐料的碗內(nèi),，再盛入滿滿的餛飩,，撒上香菜段，胡椒粉,。

　　就端著這兩個大碗朝著對面的面攤走去,，把兩碗餛飩放到桌子上，又回去,，把一些可能會用到佐料拿上,，在從灶臺下面拿出還剩下的半瓶酒，回去擺在面攤桌子上,。

　　周師傅剛把面煮好,，回頭一看，桌子上已經(jīng)擺好了兩大碗的餛飩,，“喲,，你這動作挺快啊，等會啊,，我這馬上就好,。”

　　“嗨,，沒事,，不急，周老哥你這有沒有杯子,，整兩口啊,。”說著小販拿著自己剩下的半瓶酒遞給周師傅看,。

　　周有福也很久沒在喝酒了,，今天見到小販這手里的半瓶酒,，肚子里的饞蟲就給勾起來了，打開聞了聞之后,，把酒還給小販說道：“你這味不錯啊,，哪整的？”

　　“從老家?guī)淼?，一直沒舍得喝,。”小販笑了笑說道,。

　　“行,，等會啊，我記得我好像有兩個杯子,，要是沒有就用碗吧,。”周有福上下翻找起來,。

　　小販一聽用碗,，登時就有點舍不得，咬咬牙說道：“行,，沒問題,。”

　　周有福一聽這音,，回頭一看,，笑呵呵的說道：“防心吧，不會給你喝沒的,，我有兩個小碗,，不行就少倒點，有點味就行,?！?p>　　小販也不好意思的笑了笑說道：“沒事，喝完就喝完了,，過兩天我回老家,，老哥你要是覺得好喝，我到時給你帶一些,?！?p>　　“哈哈，行,?！敝苡懈Ｒ贿呎乙贿吢犨@小販這么說，也笑了兩聲，“吶,，實在找不到杯子了，你看這碗行不,？”

　　小販接過來一看,，也就正常飯碗大小，“嗨,，沒事,，都行?！?p>　　話音剛落,，就聽到茲拉一聲，緊接著一股濃香撲鼻而來,，引得小販不自覺的咽了口口水,。

　　“那就行，你幫老哥把面端過去,，我把這碗洗洗,。”說著就拿過小販?zhǔn)掷锏耐搿?p>　　小販端起兩大碗面條,，隨口來了句,，“沒事，擦擦一樣用,?！闭f話的時候眼睛緊緊的盯著面條，要不是不好意思說不定就動筷了,。

　　“挺長時間沒用,，還是洗洗?！闭f著一手端著兩個碗,，一手端著一個小碟走了過來。

　　小販抬頭一看,，“喲,，這是肉啊，老哥你那里搞得,？”

　　周有福將東西放到桌子上說道：“去年的時候,，從我一朋友家那拿的?！?p>　　小碟子里面裝的就是兩塊肉,，沒錯就兩塊，就這有的人還吃不上呢,，周有福拿起筷子給小販夾了一塊,，“小販你嘗嘗,，我給做成了醬鹵的，味道應(yīng)該還行,?！?p>　　沒錯，這賣餛飩的小販,，名字就叫小販,，全名叫方販，至于他爹媽為啥給他取了這么一個名字,，那就不而知了,。

　　小販夾起牛肉，小小的咬了一口,，“唔,，好吃，真好吃,?！?p>　　小販對著周有福比了一個大拇指，周有福呵呵笑了兩聲,，小販拿起酒瓶,，把碗分開，往兩人的碗里倒酒,。

　　“來,，老哥，你也嘗嘗我這酒,?！闭f完就湊著周有福看,，眼中帶著期待,。

　　周有福小小的嘬了一口，抿了抿咽下肚,，“啊,，回味悠長，好酒,?！?p>　　“哈哈哈，那老哥等我回來給你帶幾瓶,?！毙∝湞M臉笑容的說道。

　　“好啊，哈哈,，那就麻煩小販你了,。”周有福笑了兩聲說道,。

　　“哎,，什么麻煩不麻煩的，不當(dāng)事,。”小販擺了擺手,。

　　周有福笑呵呵的說道,，“吃面，不然涼了一會就不好吃了,?！?p>　　“還行，這兩天晚上不是太冷,，剛剛一口酒下肚,，身上暖洋洋的?！闭f著小販嗦了口面,，忍不住說道：“老哥，你這做面的手藝真是絕了,?！?p>　　“哈哈，你這做的餛飩也不錯啊,，嫩,、香、咸,、甜,，味道很好?！敝苡懈L了一口,，細(xì)細(xì)品味的說道。

　　“小弟也就這手餛飩能拿出手了,?！毙∝溹铝丝诿嬲f道。

　　周有福沒說什么,，喝了口餛飩湯,，小販小小的咬了一口肉，細(xì)細(xì)的品味，感嘆道,，“哎,，這么長時間沒吃過肉，都快忘記肉是什么滋味了,?！?p>　　說完跟周有福碰了一下，小小的抿了一口酒,，周有福放下酒碗說道：“這樣的日子,，還能咋整，勉強(qiáng)過吧,?！?p>　　小販嘆了口氣，搖了搖頭,，“最近這生意是越來越不好干,，物價漲的太快了，在這么漲下去,，我這攤子就開不起來了,。”

　　“熬吧,，熬過去就好了,。”周有福安慰道,。

　　“老哥啊,，還是早做打算吧?！毙∝溣行┍^的說道,。

　　喝了口餛飩湯，周有福有些感嘆的說道：“不擺攤,，我還能干什么呢,？”

　　“老哥就憑你這手藝，去哪不行,?！毙∝溦f道。

　　“你以為就咱們不好過啊,?！敝苡懈]好氣的白了一眼。

　　“嘿嘿,，實在不行就去給那,。,。?！毙∝溸€沒說完,，看到周有福逐漸變難看的臉色，停了下來,。

　　周有福端起酒碗,，跟小販碰了一下，無奈的說道：“熬吧,，熬吧,，會有好日子的?！?