三天過(guò)去了,，辯機(jī)的私人房屋蓋好了就等風(fēng)干了,，大總持寺的廚房也改造完了，三天一直都在照顧韓記粥鋪,，而三天了,，宋記的改造工作也在進(jìn)行,。

　　其中宋記被人買(mǎi)下的消息已經(jīng)傳出去了，世家都以為是對(duì)方買(mǎi)的,，也就忍氣吞聲了,，相查也沒(méi)必要，因?yàn)檎业剿我愕臅r(shí)候,，宋毅就說(shuō)已經(jīng)賣(mài)了,，賣(mài)給誰(shuí)，他們不配知道,，是大人物,，而且給了兩枚金葉子，直接把幾個(gè)世家的管事給嚇到了,，畢竟能用金葉子的世家不是好惹的,。

　　不過(guò)不信的人肯定有，但是當(dāng)宋毅拿出金葉子的時(shí)候,，世家管事直接被嚇跑了,。

　　其實(shí)金葉子的制作很復(fù)雜,，不是一般人能制造出來(lái)的，通常都是世家自己的工匠,。

　　這其中甚至還有傳說(shuō),，因?yàn)榻鹑~子每個(gè)朝代都有，有很多人看過(guò)金葉子的傳說(shuō)都是搖錢(qián)樹(shù)上的,，因?yàn)樾螤詈蜆?shù)葉一樣,，科學(xué)的說(shuō)只能贊嘆金匠的造詣了。

　　宋毅已經(jīng)當(dāng)?shù)袅艘幻督鹑~子,，然后自己留了一枚,，辯機(jī)說(shuō)了，缺錢(qián)就找自己要,。

　　宋記鐵匠鋪在從長(zhǎng)安縣衙申請(qǐng)了土地,，建房等并辦理好了手續(xù)，土地并不多,，只是稍微往外擴(kuò)了一點(diǎn),。

　　宋記距離大總持寺不算遠(yuǎn)，是在永和坊,，就貼著城墻邊,。

　　長(zhǎng)安是以一個(gè)一個(gè)的坊來(lái)劃分的，井然有序,。

　　這個(gè)時(shí)代沒(méi)有城管,，所以小攤特別多。

　　宋毅將打造好的一些零部件送到了寺里,，剩下的就是辯機(jī)指揮工匠拼接了,，而且辯機(jī)答應(yīng)了工匠沒(méi)，除了工錢(qián),，還會(huì)請(qǐng)他們吃好吃的,。

　　后世陽(yáng)歷7月9日,，武德九年（公元626年）六月十一日早晨,，辯機(jī)依然堅(jiān)持每天早上的鍛煉，還有冥想,。

　　每天的冥想都是帶來(lái)不少的收獲,，前世的很多知識(shí)，很多電視劇的情節(jié)都可以在大腦里回想起來(lái),。

　　而今天他進(jìn)入冥想后,，卻看到了更不得了的事情，《敗家仔》《葉問(wèn)1,、2,、3,、4》《李小龍傳奇》這是用詠春拳，還是截拳道,？

　　辯機(jī)是閉著眼睛站著的,，但是身體開(kāi)始模仿者電影中的動(dòng)作開(kāi)始跟著做，問(wèn)手起手,、攤手,，內(nèi)門(mén)綁手，攤手,，標(biāo)手,，捆手，枕手提膝蓋位……

　　現(xiàn)在的辯機(jī)就好像一個(gè)傻子,，一個(gè)人在樹(shù)下打拳,，旁邊晨掃的小和尚、小沙彌看的都懵了,。

　　而辯機(jī)在打了一會(huì)兒拳后,，就突然想到，需要做一個(gè)等高的木人樁了,。

　　而今天也是要教給五名和尚烹飪技法的,，自己的小灶也建好了，和自己打造的炒鍋很符合,，還制造了一口大鍋,，自己的小灶旁還造了一個(gè)大灶，還鏈接了屋子里的火炕,，這樣冬天絕對(duì)不會(huì)凍到了,。

　　煙囪也造好了，火炕和爐灶之間的煙道還制造了一個(gè)金屬隔板,，還有榨油機(jī),，小磨盤(pán)，還有稻米脫殼機(jī),，這還是看農(nóng)業(yè)頻道看來(lái)的,。

　　屋子里是直接在地面抹平后鋪的地板，還有衣柜,，辦公桌,，躺椅，衣柜里還有衣架,。

　　如今這些匠人也收獲頗豐,，甚至身價(jià)也高了。

　　辯機(jī)躺在舒適的炕上，下面鋪著舒適的草墊,，可惜不是乳膠床墊,，或許以后可以去東南亞尋找。

　　草墊上鋪著舒適的褥子,，還有一臺(tái)床頭柜,，上面有燭燈。

　　最主要的就是房間有一個(gè)小隔間,，里面是浴盆,，木制花灑，木制抽水馬桶,，房屋上面建了水箱,，而且下雨了更好，這個(gè)水箱的水可以用作沖水馬桶,，而且下面挖了一個(gè)坑,，用沙土抹在粗木棍上當(dāng)支撐，而且旁邊就是大樹(shù),，直接給它灌溉了,。

　　糞便不能直接灌溉植物，所以距離大樹(shù)根部還是有一段距離的,，等糞便發(fā)酵后,，就可以了。

　　而且房屋的氣孔處還有小風(fēng)扇,，用水箱流下的微微水流驅(qū)動(dòng),，而且可以手動(dòng)關(guān)閉。

　　最主要的是如果水箱沒(méi)水,，可以通過(guò)竹子做的水管,，將水桶的水通過(guò)竹筒壓上去。

　　距離朝食還有很長(zhǎng)時(shí)間,，工匠們來(lái)了,，五名和尚也來(lái)了。

　　工匠們的工錢(qián)已經(jīng)被道衍結(jié)清了,，現(xiàn)在來(lái)是準(zhǔn)備吃東西的,。

　　“辯機(jī)，辯機(jī),?！焙芏嗳硕荚诮兄?p>　　躺在炕上的辯機(jī)一個(gè)鯉魚(yú)打挺……失敗了,，然后轉(zhuǎn)身下炕，然后打開(kāi)折疊門(mén)。

　　對(duì)折疊門(mén),，從中間利用百葉折疊的門(mén),，雖然還是竹子制作的，當(dāng)然也不是為了防盜,，因?yàn)楝F(xiàn)在的門(mén)都是左右推拉的木門(mén),，基本用力一腳就能踹開(kāi)，防什么盜??？

　　只能防蚊蟲(chóng)和風(fēng)而已。

　　這間屋子可以說(shuō)羨煞了所有在場(chǎng)的人,。

　　辯機(jī)看著圍了里三層,，外三層的和尚，沙彌,，工匠,，還有道岳，道玄等,，還有自己不認(rèn)識(shí)的大和尚,。

　　道岳說(shuō)道：“辯機(jī)，可以開(kāi)始教了嗎,？”

　　辯機(jī)淡了點(diǎn)頭,，然后從門(mén)口旁邊的一個(gè)架子上拿起圍裙，自己穿上了,，然后是廚師帽,，就是一頂白帽子。

　　辯機(jī)夸著浮夸的大步向著眾人走來(lái),。

　　來(lái)到自己的小灶,，檢查了下，這是L型的廚房,，這里有棚頂,，有瓦，水缸,，墻上有刀架,，還有幾個(gè)罐子。

　　然后辯機(jī)來(lái)到榨油機(jī)前,，看到里面榨好的油,，就隨便指了一個(gè)和尚道：“你，把這些油用這個(gè)炒勺,，舀到罐子里,?！?p>　　那個(gè)和尚指著自己的鼻子問(wèn)道：“我？”

　　辯機(jī)回答道：“對(duì)??？因?yàn)槟愦┑木褪菑N師圍裙，說(shuō)明你是五個(gè)被選中,，也是自愿來(lái)學(xué)習(xí)的人吧,。”

　　那個(gè)和尚點(diǎn)了點(diǎn)頭,，二話(huà)沒(méi)說(shuō)就開(kāi)始倒油,。

　　這榨油機(jī)拼接好之后，就找了幾名和尚輪流搖把,，這是手動(dòng)的榨油機(jī),，油的顏色很深，因?yàn)橛幸恍┖笫啦庞械墓に嚞F(xiàn)在很難做到,。

　　油很香,，豆渣也很香，大豆是華夏的原產(chǎn)植物,，而古代大豆的畝產(chǎn)量因時(shí)代而異,，商周時(shí)期約二十到三十斤每畝，秦漢時(shí)期約五十到六十斤每畝,，三國(guó)時(shí)期約七十到八十斤每畝,，唐宋時(shí)期約一百到一百二十斤每畝。

　　最高也就一石,，所以不能成為主要糧食,，而水稻最多也只有每畝兩石。

　　但是大豆的價(jià)格卻上不去,，10文錢(qián)就可以買(mǎi)一斗,，也就是二十多斤。

　　辯機(jī)開(kāi)始了自己的表演,。

　　辯機(jī)說(shuō)：“首先需要開(kāi)鍋,，一把好鍋主要還是看如何開(kāi)鍋，咱們是和尚,，不能吃腥,，就只能用大豆油來(lái)開(kāi)鍋了?！?p>　　然后辯機(jī)指揮和尚燒火,，呼呼呼的火在爐灶中燃起。

　　辯機(jī)一邊踱步一邊道：“你們五個(gè),，好好看著,，跟著我學(xué),。”

　　辯機(jī)將自己的小鍋放在了爐灶上,，一直燒著,，過(guò)了一些時(shí)間,，鍋開(kāi)始逐漸變色,，開(kāi)始變得有藍(lán)光，然后一會(huì)兒就沒(méi)了,，鍋開(kāi)始逐漸變得很紅,。

　　然后辯機(jī)拿起一個(gè)雞蛋，對(duì)旁邊的和尚說(shuō)：“加點(diǎn)柴,?！?p>　　火又稍微大了一些，咔嚓,，雞蛋殼打破,，雞蛋落入了紅紅的鍋中，然后開(kāi)始了精彩的表演——這就是鐵鍋滑蛋,。

　　所有人都看到雞蛋在鍋內(nèi)被辯機(jī)晃來(lái)晃去,，然后一個(gè)甩鍋，雞蛋反面繼續(xù)在鍋里滑動(dòng),。

　　差不多了,，辯機(jī)喊道：“盤(pán)子?！?p>　　不對(duì),，這時(shí)代沒(méi)盤(pán)子吧，就又喊：“碗,?！?p>　　一名和尚拿來(lái)一個(gè)碗，辯機(jī)一甩,，雞蛋進(jìn)入了碗里,，周?chē)魂圀@嘆。

　　然后辯機(jī)用一塊布然后沾了一點(diǎn)點(diǎn)的豆油,，用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子夾起,，開(kāi)始蹭鍋，還好距離夠遠(yuǎn),，豆油噼里啪啦的往外蹦,，因?yàn)椴荒苡梅守i皮或者肥羊皮，這是無(wú)奈的辦法,。

　　辯機(jī)喊道：“扯火,?！蹦呛蜕兄苯佑没疸Q子撥弄了爐火，柴火被抽出,，火勢(shì)降了下去,。

　　辯機(jī)囑咐道：“注意了，油不夠就占油,，一定要把油全部和鍋涂抹均勻,。”

　　鍋在降溫,，這個(gè)過(guò)程辯機(jī)滿(mǎn)頭大汗,。

　　逐漸的，油光光的一口鍋就開(kāi)好了,。

　　然后辯機(jī)嚴(yán)厲得道：“你們五個(gè),，看一下，這樣就算開(kāi)鍋了,?！?p>　　如果換做是后世，可不能就這么結(jié)束,，但是現(xiàn)在沒(méi)辦法了,。

　　五個(gè)人點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　辯機(jī)吼了一聲：“現(xiàn)在該你們了,，去廚房開(kāi)你們的鍋,。”

　　然后就是一群人圍在了廚房外面,，里面是五名廚師和尚和五名助手和尚,，還有五名備用——這就開(kāi)始了廚房開(kāi)鍋。

　　辯機(jī)的個(gè)子小,，就用桌子搭載一起讓他高高在上,。

　　辯機(jī)指揮著喊道：“戒葷，你那里火大了,；戒慎,，你那里火小了；法霍,，打雞蛋是為了測(cè)試不是讓你吃的,；沙溢，做的不錯(cuò)??；梵高，以后你多練練力量,；戒嗔,，你動(dòng)作快一點(diǎn)……”

　　今天,，大總持寺的香客們可遭罪了，沒(méi)有引領(lǐng)的和尚了,，而且抽簽的和尚也沒(méi)了,，開(kāi)房的和尚也沒(méi)了，不少香客,，住客都在排隊(duì),。

　　關(guān)鍵是道衍也不在正殿了。

　　廚房的五名廚師總算開(kāi)鍋完成了,。

　　然后辯機(jī)走下了他的王座,，然后轉(zhuǎn)身說(shuō)：“跟我走,，下一步了,。”

　　呼啦超一群人跟著辯機(jī)就出了飯?zhí)谩?p>　　來(lái)到辯機(jī)的小灶,，就看辯機(jī)處理了下?tīng)t膛,，然后開(kāi)始像一名武師一樣展開(kāi)了架勢(shì)。

　　辯機(jī)拿起了那把小菜刀,，想拿根頭發(fā)試一試,，結(jié)果沒(méi)有，只能用準(zhǔn)備好的磨刀棒摸了摸,。

　　準(zhǔn)備好的菜都在這里了,，看了看，有黃瓜,、油菜,、還有蘑菇、雞蛋是不可少的,。

　　突然有人問(wèn)道：“辯機(jī)師傅,，和尚不是不能吃葷腥嗎？這雞蛋不是葷腥嗎,？”

　　辯機(jī)到了一枚雞蛋對(duì)準(zhǔn)了太陽(yáng)回答道：“雞蛋分兩種,，一種是素的，一種是腥的,，葷是指氣味很重的食物,，比如蔥、姜,、蒜等辛辣便為葷,，但是我不這么覺(jué)得，因?yàn)檫@個(gè)說(shuō)法是因?yàn)橛腥苏f(shuō)辛辣對(duì)方外人的修行,，修心有影響,，我不能認(rèn)同,，因?yàn)樗鼐褪撬兀蝸?lái)葷一說(shuō)呢,？”

　　那個(gè)人是一個(gè)匠人,，繼續(xù)問(wèn)：“辯機(jī)師傅，葷我不管,，這雞蛋怎么分素和腥呢,？”

　　辯機(jī)笑道：“很簡(jiǎn)單，將雞蛋對(duì)準(zhǔn)太陽(yáng)看,，里面陰影大的就是腥,，里面陰影小，或者幾乎沒(méi)有的就是素,?！?p>　　所有人都在點(diǎn)頭。

　　辯機(jī)開(kāi)始了他的表演,，先是刀工,，菜刀雖然是根據(jù)他的體型改的，但是重量是有要求的,，不能輕,，要有一定的重量，因?yàn)楹芏嗍巢氖强康兜闹亓亢褪值牧α侩p重力來(lái)做到快速的切割,。

　　現(xiàn)在準(zhǔn)備了黃瓜,、雞蛋、油菜,、蘑菇,。

　　這是最經(jīng)典的兩道素菜，黃瓜炒雞蛋和油菜蘑菇,！