旁邊的媽媽見大公主十分滿意,，出言問道：“你們這有啥招牌點心,？”

　　伙計也早就準(zhǔn)備好了，笑吟吟地說道：“我們福昌樓和別的酒樓可不一樣,，是套餐制的,。”

　　“什么叫套餐,？”

　　“就是我們酒樓分十兩銀子,、三十兩銀子和五十兩銀子的套餐，貴人選好餐后在這菜單上畫圈來選今兒吃什么,，我們后廚才開始做,，保證能吃到最新鮮的那口?！?p>　　媽媽倒吸了一口涼氣,，失態(tài)叫道：“竟這么貴？”秋懷的香水可就一百多兩,，吃兩頓飯就能買一支香水了,。

　　大公主飛了個眼刀去，媽媽立即閉緊了嘴,，她剛剛的失態(tài)給大公主丟臉了,。

　　伙計已經(jīng)預(yù)想過這種情況了，畢竟他也是覺得這個定價是頂頂貴的,，十分離譜，但是東家執(zhí)意這么定,，連哲茂掌柜也沒二話,，那就不是他們伙計該想的問題了。

　　伙計笑容不變,，繼續(xù)說道：“若是覺著五十兩的不合心意,，十兩的和三十兩的套餐也是我們福昌樓精心制作的，絕對不比別的酒樓差哪去,?！?p>　　大公主覺得這伙計實在機(jī)靈，話也說得漂亮,，心情不錯,，就說道：“那就看看你家五十兩的是什么個情況?！?p>　　伙計連忙拿了菜單來,，讓長公主勾畫,。

　　媽媽仍是覺得有些貴了，她覺得自家產(chǎn)業(yè)都是要給小侯爺?shù)?，大公主一餐飯就要五十兩,，也太奢侈了，?dāng)下就找了個借口：“大公主,，您剛剛在家就用了點點心,，現(xiàn)如今能吃得下嗎？”

　　伙計算是看出來了,，那媽媽千方百計要阻攔那位貴人呢,，這怎么行，他連忙補(bǔ)道：“我們的點心和菜品都是現(xiàn)做的,，吃完一道后還得過會才能吃第二道的,，我們福昌樓還備著些開胃的飲品，之前吃了東西不打緊的,?！?p>　　大公主這下看都沒看媽媽一眼了，這媽媽太讓她失望了,，對著身后的護(hù)衛(wèi)說道：“把她打發(fā)到莊子里養(yǎng)病,，讓連翹過來?！?p>　　連翹是早先前大公主的丫鬟,，配了府里的管家，現(xiàn)在生了兩個兒子,，之前和大公主說想回到她身邊做事,，大公主覺得連翹的孩子還小，離不得人,，就沒應(yīng),。

　　護(hù)衛(wèi)跪下接令，說道：“屬下會好好安排,?！?p>　　媽媽之所以那么飄，是因為她知道大公主身邊沒人,，而且她平時刻意籠絡(luò)小侯爺沈星紀(jì),，大公主的駙馬去世了，以后這做主的不就是小侯爺了嗎,？

　　她平時千算萬算,，得意洋洋，覺得自己前途一片光明,，誰承想長公主一句話就把她打到了莊子里,。

　　她哭著下跪求情,，臉上的眼淚和鼻涕一起流下，糊滿了臉,。

　　大公主只看了一眼,，就嫌惡地移開了眼睛，對護(hù)衛(wèi)說道：“都是死人了嗎,？平時手段那么多,，讓人閉嘴都不會？”

　　護(hù)衛(wèi)連忙用力砍了一下媽媽的后頸,，媽媽就立即軟倒在地,，兩個護(hù)衛(wèi)把人給快速抬走了。

　　伙計在一旁看著,，大公主勾完菜單之后,，又遞上一張紙去，說道：“貴人要是有心情,，也可以填一填這份材料,，里面是對貴人您的口味的調(diào)查，您可以寫些您愛吃和不愛吃的東西,，還有一些偏好,，等下次貴人您來我們就能對您的套餐做一些微小的調(diào)整，也是為了讓貴人您吃得更舒心,?！?p>　　“果然五十兩銀子是有些不同?！贝蠊鞑挥X得麻煩,，反而是覺得有些好玩。

　　一般來說好點的食肆都是會記下客人的喜好的,，但是客人的喜好哪里是吃一次兩次飯可以摸透的,，說不定還會鬧些笑話，倒不如這樣,，一次到位，也給客人感受到福昌樓是真的把客人的感覺放在第一位的,。

　　待大公主勾畫完,，發(fā)布會正好開始，大公主以為在三樓聲音會小一些,，結(jié)果聲音是正正好的,。

　　秋懷為了給福昌樓引流，在聲音這方面也加了點巧思,。向松在秋懷的一樓設(shè)置了擴(kuò)音器,。

　　大宣朝的擴(kuò)音器是個形似瓦罐的東西,，埋在地面就能起到放大音量的效果，秋懷埋了四個,，就算場面混亂,，福昌樓的人也足以能聽見。

　　陸續(xù)也有一些人來福昌樓,，但是有一小半知道價格之后又走了,，有一半選擇了較便宜的套餐。

　　當(dāng)然也有看著大家買較便宜套餐咬咬牙點了五十兩套餐的貴婦,。

　　哲茂是真的沒想到居然有這么多人,，趕緊點多幾個人手，指揮道：“會廚藝的做精細(xì)活,，不會的做點雜活,，動作快，盡量都把第一道菜搞定,?！?p>　　其實后廚也算忙得過來，說是當(dāng)場才做,，實際上什么醬汁高湯之類的東西是早就弄好的,，就是有點措手不及而已。

　　哲茂從今天這一天就能看到一些不對勁了,，他對來幫忙的阿南說道：“給一個人做菜和給幾個人做菜肯定會不一樣的,，現(xiàn)在肯定沒給一個人做菜這么仔細(xì)。還好這是第一天,，要是有對比就能看出來了,。”

　　阿南點點頭同意了哲茂的想法,，實際上他比較驚訝,，哲茂確實在這方面很敏感，一下就看見癥結(jié)所在,。他把向松之前跟他說的轉(zhuǎn)述出來：“若是想要解決這個問題,，也簡單，搞全預(yù)定制酒樓,?！?p>　　“全預(yù)定制酒樓？”哲茂喃喃地重復(fù)了一遍,，“是指要提早預(yù)定才能來吃的酒樓,？就算餐廳里沒人，有沒預(yù)定的客人都不能來吃？”

　　“就是這樣,?！?p>　　哲茂皺了皺眉頭：“這不是把客人往外趕嗎？要是有客人來了卻不能吃飯,，這不會影響食客的心情嗎,？”

　　阿南攤了攤手，無奈地說道：“這就是阿松先前叮囑我不要一開始就說出來的原因,，你肯定會一時間接受不了的,。”其實哲茂要是沒提出來這個問題,，他也暫時不會講的,，這個事情他一開始聽也接受不了，等向松掰碎給他講他才會懂,。

　　哲茂一聽是向松特意叮囑的,，馬上沉下心來，準(zhǔn)備認(rèn)真聽阿南講,。