“首先吧福昌樓是不是這么做一天，明天就算沒客人也能盈利,？”

　　“是這個(gè)理沒錯(cuò)?！闭苊懔怂?，今天賺的就算一周沒客人都不算虧,，“可是今天是第一天才多人些，往后不就沒這么多人了嗎,？”

　　“那你不是預(yù)約制,，只是試試只來一次的客人也不會(huì)來第二次啊，預(yù)約制和是不是第一天這沒關(guān)系吧,?！卑⒛喜铧c(diǎn)被哲茂繞進(jìn)去，還好自己邏輯還算好,。

　　“那倒是,。”

　　“所以預(yù)約根本就不會(huì)耽誤什么事,。咱們這個(gè)價(jià)格就注定了一時(shí)興起來吃的食客不會(huì)這么多,，預(yù)約既能省我們的事，其實(shí)也是為了更好服務(wù)食客,?！?p>　　哲茂苦笑道：“我是怕這福昌樓會(huì)開不下去?！?p>　　阿南神秘一笑,，說道：“我們夫人曾經(jīng)和平才說了一句話，你知道是什么嗎,？”

　　“什么,？”

　　“永遠(yuǎn)不要低估有錢人的數(shù)量和花錢的能力?！?p>　　這是當(dāng)時(shí)秋懷商量定價(jià)的時(shí)候三娘和平才說的,。當(dāng)今是宣朝的第二任皇帝，之前有很長一段時(shí)間是戰(zhàn)亂,。就算戰(zhàn)亂時(shí)期,，酒池肉林的人也不少，更別說現(xiàn)在,。更別說有些世家的夫人老爺,，每一口都要是最好的，這么一道菜可能要用十多雞,，花上幾天來做,。

　　哲茂心定了定，決定道：“我先試一個(gè)月,，看看,，若是不行,，就要調(diào)整價(jià)格了，這預(yù)約制也不能要,?！币彩撬麑?duì)向家有絕對(duì)的信任，不僅是之前的合作,，更是向家有福昌樓的股子,，若是這邊的福昌樓不能發(fā)展，他又得回到西口縣,，那這樣沒準(zhǔn)以后都見不到彭和昌了,，他也沒辦法爬上去了。

　　他暗暗咬了咬牙,，這個(gè)阿南，之前暗示了他一下,，不知道他是沒聽懂還是聽懂了裝傻,。在這件事就看得出來向家的管家有更大的自由度，而且少人用的情況下人更容易上位,。

　　他想他應(yīng)該抽時(shí)間和向松單獨(dú)聊聊天,，刷刷好感了，得找時(shí)間把他身邊的牛皮糖彭杭叫走才行,。

　　待大公主把前八道菜都吃完后,，她覺得已經(jīng)差不多了，開始喝茶壓一壓,。

　　伙計(jì)看著,，給大公主斟了個(gè)助消化的茶水，然后說道：“貴人放心,，最后一道菜,，只有小半口，絕對(duì)不會(huì)撐著貴人您,?！?p>　　只有小半口的菜品，倒是吃得下,。大公主本身吃東西就不會(huì)太飽,，剛剛也是專門叮囑每份都要做小一些。

　　過了一會(huì),，伙計(jì)端著一個(gè)類似盆栽的東西,，盆栽上是一棵小櫻桃樹，樹上只有一個(gè)櫻桃果子,。

　　大公主和剛剛上任的連翹迷茫了,，這怎么看都不像是菜的樣子啊,。她們齊齊看向伙計(jì)。

　　“這就是我們的招牌甜點(diǎn),，叫龍吟櫻桃,。這櫻桃桿和櫻桃及里面的櫻桃核都是能夠吃的。其他的都是裝飾,，是不能吃的,。”

　　“原來菜單上的龍吟是這道,?！遍L公主挑了挑眉，“那為什么不點(diǎn)明是櫻桃呢,？”

　　伙計(jì)回話道：“是因?yàn)槊總€(gè)季節(jié)我們會(huì)推出不同的龍吟菜式,，這個(gè)季節(jié)吃櫻桃新鮮，所以這道菜就是龍吟櫻桃,，是會(huì)變的,。”

　　連翹麻利地把櫻桃連桿摘下,，櫻桃桿和櫻桃樹是用糖漿相連的,，糖漿凝固櫻桃就固定在樹上了，櫻桃桿細(xì),，稍用巧勁,，桿就斷開了，雖然損失了一點(diǎn),，也算完整,。

　　櫻桃的大小是剛好能一口吞下的，若是做成兩口吃下的,，反而可能會(huì)臟了手,。

　　大公主把整個(gè)櫻桃送入口腔，咬的一瞬間,，外面的糖殼爆開,，果醬和奶油就一瞬間占領(lǐng)了口腔。

　　果醬是以幾種酸甜的水果做的混合口味,，輕盈柔軟的奶油里則是混了櫻桃汁,。復(fù)雜的果味裹挾著奶香在口腔里流入喉嚨，只留下甜美的余味,。

　　大公主有些后悔,，她吞的太快了些，沒有好好品嘗到味道。

　　大公主還沒吃夠,，但是她又矜持地不肯提出再上一顆,，就只好想著過幾天再來。

　　別的套餐沒這么多菜,，十兩的是五道菜,，三十兩的是七道菜。但是第一天比較多人,，后廚也忙得半死,。

　　哲茂打定主意之后就到了前頭，清了清嗓子,，和眾食客說道：“今天新店開張,，所以給各位貴客打個(gè)折扣，這旬過后,，下一旬開始要開始全預(yù)定式,，諸位貴客要是想來我們福昌樓吃飯，要提前一天預(yù)定,，我們福昌樓好做準(zhǔn)備,。雖然有些許不便，但是我福昌樓承諾,，以后的餐食,，只好不壞,，會(huì)時(shí)常有新意,，絕對(duì)是宜府城的獨(dú)一份?！?p>　　食客們都騷動(dòng)起來,，互相交頭接耳。

　　有些食客問道：“若是我突然想吃,，到了福昌樓,，難不成你們福昌樓還不迎客？”

　　哲茂無害地笑笑,，答道：“諸位覺得我福昌樓最大的特點(diǎn)是什么,？”

　　“貴啊?！?p>　　“確實(shí)比別的酒樓要貴些,。”

　　哲茂攤攤手：“那不就是了,，我們福昌樓的餐品算是貴的,，如果我們不提前準(zhǔn)備，同樣的銀子吃得肯定沒預(yù)定的食客好,，這多不好啊,。所以為了諸位食客的體驗(yàn),，還是預(yù)定較好?！?p>　　“是啊,，今天的飯食確實(shí)是不錯(cuò)，很有新意,?！?p>　　“我正想換換口味，我家廚娘做的江南菜我都要吃膩了,?！?p>　　“今天有些多人，等菜有點(diǎn)慢,，下次等下面的發(fā)布會(huì)不辦了再來,。”

　　預(yù)定這點(diǎn)小麻煩是不會(huì)給這些食客造成影響的,，畢竟若是他們想吃,，麻煩的不是他們自己，而是手底下人,，他們只要吩咐一聲就是了,。

　　在不遠(yuǎn)處，也是彭家開的知味館,。

　　知味館已經(jīng)爆滿了,，外面還有客在等位置。

　　秋懷的位置專門選的有些偏,，主要也是因?yàn)槟菈K地比較便宜,，所以導(dǎo)致周邊沒有其他的食肆搶客。若是想馬上吃飯,，就只有福昌樓和知味館兩個(gè)選擇,。

　　不管選哪個(gè)，都是彭家賺錢,。

　　更別說彭和昌已經(jīng)偷偷把附近空的鋪?zhàn)佣假I下來了,，到時(shí)候肯定會(huì)有商家來租，他也正好可以選擇不會(huì)影響到福昌樓和知味館的食肆租出,，他自己拿來做別的事情也可以,。